年節大菜，絕對少不了紅蟳米糕。而提到紅蟳米糕最知名的就屬台南錦霞樓！幾乎是每位造訪的人客必點的Top.1，好多饕客都千里迢迢去吃上一頓呢！
招牌紅蟳米糕，選用保水佳的彰化二林二期稻的長糯米，搭配2種花菇與豬油炒香後，再爆香蝦米、黑胡椒、豬肉拌炒出鬆軟香甜的米糕，最後放上撥鬆絲絲分明的干貝絲，讓層次更加豐富。
選用濃稠飽滿蟹膏的紅蟳與米糕同時蒸製，米香肉甜讓你絕對忍不住一口接一口。
錦霞樓創始於西元1940年，流淌近百年的歲月長河中，阿霞飯店始終秉持著「專注手藝，誠以待客」的精神，藉由手作的經典料理與專業的服務，體現台菜文化的底蘊與傳遞對顧客的尊重與感謝。
錦霞樓所有產品製作過程中，堅持手工的原則，提供消費者美味與衛生的菜餚，是一直以來對消費者不變的承諾。
從霞點心攤賣什錦湯麵起家，到炭烤烏魚子、紅蟳米糕與五柳枝，不管形式為何，都堅持使用在地好食材，以最用心的態度端出每道手路菜，吃得出台灣的味道，也吃得到對台灣的情感
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062214B11213號
無毒農食品保存期限的規定：
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品，即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品，請立即反映給我們，我們將會立刻為您處理。
例：保存期限為一年，產品效期剩四個月即列為即期品，應以優惠價格販售。(十二個月x三分之一=四個月)
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