市場唯一!千層凍豆腐!家常料理鍋物必備!
凍豆腐在口感上更Q彈有嚼勁，能吸附許多湯汁，讓湯底味道變更濃郁，適合現代小家庭單次食用之份量，一咬下去配合著湯汁在嘴中噴散開來，在火鍋配料中脫穎而出，成為一大亮點。
本家生機的「冰雪凍」豆腐就是使用本家生機的「木棉」豆腐，遵循日本職人手工製法，再經獨家急速冷凍技術而成，因「木棉」豆腐經急速冷凍，水分變成水蒸氣，在豆腐的內部膨脹，撐出很多的小孔，自然形成的蜂窩狀間隙，彈性十足，可以吸收很多湯汁，讓湯底味道變更濃郁，也讓凍豆腐在口感上更Q彈有嚼勁，本家生機的「冰雪凍」豆腐採用小家庭包裝規格，適合現代小家庭單次食用之份量，不用擔心吃不完占用冷凍庫位子。
日式工藝：傳統日式工法手工製作
天然原味：由本家非基改豆漿製成，不添加黏稠劑、香料等化學添加物，是您注重的最佳選擇！
濃郁豆香：由本家100%的非基改黃豆豆漿下去手工製成，一口滑嫩配著豆香入喉！
急速冷凍技術：在水分蒸發過程中，也將凍豆腐的豆香味完整保存起來！
特色：本家生機所有的豆製品內含多種營養素是您維持健康的好夥伴！
本著對待家人的心，做出安心健康的好產品
「本」是根本，傳承師傅的手藝，延續傳統的食物菁華,
「家」如同家人，對待家人的心製作，讓家人安心的好滋味
生產皆採用不鏽鋼器具及RO逆滲透水進行製程，本家嚴選單一品種非基改有機黃豆加上逆滲透水、食品級凝固劑(鹽滷&石膏&葡萄糖胺酸)，每一步驟都是嚴格執行，呈現新鮮、現做的有機豆腐。
本家的豆腐師傅融合傳統日式工藝、輔以最新生產設備改良工法。相較於部分豆腐廠商採用的是大規模、自動化、化學成份的方式去大規模量產豆腐。
而本家堅持不用化學成分去提味、增加豆腐口感，雖然產能有限、但成品不論從豆皮、豆花、豆腐等一系列豆製品，皆是以最高級的品質呈現。
在各項大、小食安問題充斥著台灣環境，客人很難發現真正好的商品在哪裏。本家自費參與各式國際機構的檢驗提升品質管理能力，就是要客人吃的安心又健康。
本家生機已通過
部分商品榮獲已下認證
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062214B11213號
無毒農食品保存期限的規定：
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品，即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品，請立即反映給我們，我們將會立刻為您處理。
例：保存期限為一年，產品效期剩四個月即列為即期品，應以優惠價格販售。(十二個月x三分之一=四個月)
加入會員 |
;){kind=link}
;){kind=link}