有別於市售已煮熟的魩仔魚，此款產品選用自蘇澳本地長期配合漁船捕撈的漁獲，每次進港後即直送至處理廠挑出其中如帶殼物或其他魚種魚苗等雜質，經由清洗後真空急速冷凍，因此產品看起來精瑩剔透，且煮熟後口感也較為順口。
除產品品質老闆拍胸脯保證外，重量每包亦保證不灌水、不含冰，以足重魩仔魚包裝出貨。如此用心處理，只希望能提供最好的魩仔魚給大家享用。
位於南方澳的榮成海鮮，主要是以從事各式種類、價位的海鮮加工與批發為主，除了在地盛產的鯖魚外，亦有較為平價的白帶魚、魩仔魚，以及高單價的紅皮刀、紅喉、黑鮪魚等。由於擁有穩定的高品質漁獲，因此宜蘭、台北的廠商皆會來批貨。
自二代協助家業後，也開始希望能跳脫既往的商業模式，嘗試販售自家優質產品，因此首次以榮成海鮮為品牌，推出「鮮凍生魩仔魚」、「鮮凍無刺白帶魚卷」兩款產品，期許以高品質的產品來征服每戶人家的餐桌
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