荔枝季【鮮採剪枝玉荷包荔枝】蔣蔣果園

貼心叮嚀
玉荷包的籽並非100%退化轉小,可能會有少部分較大的籽,此為正常現象。
網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有差異
因採無毒友善方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用
若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理
 
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團購10組以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
 

荔枝季【鮮採剪枝玉荷包荔枝】蔣蔣果園

原產地:高雄大樹 檢驗報告

商品規格

3斤裝

大果32mm以上

中果28-32mm

 
溫層配送
冷藏
 
保存方法

收到後請用報紙包起來,並放入塑膠袋內封緊,避免失水

包好後務必冷藏保存,並於3~5天內食用完畢


 
貼心叮嚀
玉荷包的籽並非100%退化轉小,可能會有少部分較大的籽,此為正常現象。
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出貨日期
05/24 ( 二 )~06/07 ( 二 ),假日不可以收貨者請先備註。
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
訂購商品之預計出貨日請以您的訂單日期為主
 
最後付款期限
06/05 ( 日 ) 23:59
 
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無毒農檢驗
商品描述

飽滿多汁甜中帶酸

初夏必嚐的玉荷包是許多大人小孩都難以忘懷的甜蜜滋味!外觀翠綠帶紅,香甜爆汁,籽小果肉飽滿,甜度高達20度以上,讓這初夏限定的美麗果物備受愛戴!

渾圓結實的玉荷包是夏天美好的記憶,果肉像玉一般剔透,大多籽小肉厚實,甜度又高,但是玉荷包的產期非常短暫,兩周左右就結束了,錯過就要再等一年!

玉荷包怎麼挑? 紅中帶綠才是極品!

荔枝綠綠的絕對不代表沒熟唷!其實玉荷包在由綠轉紅之際,是甜度最高的時候,這時候享用最美味。



荔枝怎麼保存?

灑水在荔枝表面,用報紙或紙袋包裹住避免失水,外層以塑膠袋或保鮮盒套住,再放入冰箱冷藏,如此可避免水分蒸散,表皮乾燥褐化。



產地故事

憨直的堅持

蔣蔣果園是大樹在地種植30餘年的玉荷包農,蔣爸從以前就不喜歡噴農藥,因此後期的荔枝常有蟲害,或是落果,所以常被親友笑懶惰、傻瓜。但是蔣爸依然堅持這自己的原則,持續的為土地及消費者盡一份心力。蔣爸還有一個兒子-小蔣,空閒之餘也會到田間幫忙農事,而具有化學專長背景的小蔣,在田間管理上能夠借助專業知識,更加嚴格和精準的控管用藥,甚至能夠使檢驗達到極低的農藥殘留水準,以荔枝這個病蟲害多的作物來說著實不簡單。

追求零農藥殘留的職人精神

轉眼間,小蔣也成家立業有了女兒,而女兒非常喜歡吃荔枝,朋友們看到可以隨時採下來吃的荔枝都非常羨慕,紛紛鼓勵蔣爸要繼續栽種無毒的荔枝。為了讓更多的人可以嚐到自然鮮甜的荔枝,這幾年來不斷的進修、研習,嘗試不同的生物防治資材,運用整合管理的方式,目標追求農藥零殘留,帶給消費者真正安心、美味的玉荷包。期待這份職人的態度能感染更多人,讓更多的荔枝農也能一起前進,拯救夕陽化的玉合包產業。

堅持不使用除草劑

在蔣爸的果園裡,荔枝樹大多長得蔥鬱茁壯,土表在多數的時間都有樹葉遮蔭,加上利用碎枝機將落葉和雜草打碎,不但不必使用除草劑,還能夠增加土壤有機質、搭配光合菌的使用保持土壤肥沃,可說是一舉兩得。


▲蔣爸在整理園區用的碎枝機,幫蔣爸幫園區整理的非常乾淨

堅持套網防蟲

在減藥種植的前題下,為了防止惱人的蟲害,蔣爸果園內的玉荷包在結果期會以網子將整棵樹套住,如此一來可以抵禦荔枝細俄等害蟲攻擊,也可以有效的減少用藥,將玉荷包漂漂亮亮的送到客人手中。除了套網防蟲,蔣蔣果園也會使用矽藻土等有機資材,在造成生態和人體的最低負擔下進行防蟲作業。

「光是投資這個網子,每年能不能回本還不知道呢」小蔣看著網子苦笑。

▲為了追求零農藥殘留,蔣氏父子做了許多努力

熟度? 讓專業的來

從小跟著父親一起穿梭在荔枝園的小蔣,拿起剛跟父親合力採收下的玉荷包便開始滔滔不絕的向我們說明如何判斷荔枝的狀態。
「玉荷包在八分熟時就會採收,若是採收全熟的荔枝,其實反而會退甜,甜度降低」
「成熟可採收的玉荷包,從側面看起來會像示愛心的形狀,靠近蒂頭的上圍則會澎滿飽實」
「越熟的果蒂頭拔起來後凹陷的洞也越大,殼內側的色澤會比較紅。農友都會叫熟果『大蒂頭』」

▲許多眉眉角角都能夠判斷荔枝的熟度

▲採收後的荔枝沐浴在池中,簡單清除塵土也順便去除田間熱


商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號

商品評論
很甜、水果品質很棒哦,感謝農友。另外小小建議,如果蒂頭可以再留長一點點,會更好剝殼哦。
有些太生了。但可以理解是為了怕太熟而早點採,只是風味可惜少了一點。但感謝🙏
請問撥荔枝有比較不傷到手指的方法嗎?殼比較硬所以手指刺破皮了
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