台灣之光【金鑽鳳梨】老張果物|無毒農 - 友善環境的安心水果

台灣之光【金鑽鳳梨】老張果物

貼心叮嚀
若想較早吃到熟成的鳳梨,可將帶有綠色果皮的鳳梨與成熟的香蕉或蘋果放在一起,等待數日催熟。
 
多盒優惠
團購10箱以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
 

台灣之光【金鑽鳳梨】老張果物

產地:高雄大樹 檢驗報告

商品規格

7斤裝,約2-3顆(小家庭首選)

10公斤裝,約4-7顆(力挺台灣鳳梨)

 
溫層配送
常溫
 
保存方法

鳳梨收到後需拿出紙盒,放置於常溫陰涼通風處保存。

全熟的鳳梨香氣棒但不耐儲存,果皮黃熟後盡快於賞味期限內食用為佳,或切開處理後放入冰箱冷藏,以保持新鮮。


 
貼心叮嚀
若想較早吃到熟成的鳳梨,可將帶有綠色果皮的鳳梨與成熟的香蕉或蘋果放在一起,等待數日催熟。
 
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出貨日期
04/22 ( 四 )~04/29 ( 四 ),假日不可以收貨者請先備註。
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有不同
 
最後付款期限
04/20 ( 二 ) 12:30
 
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售價: $299 $349
數量:   
售價: $619 $699
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商品描述

【台灣鳳梨,有你相挺】
配合農委會農產嘉年華活動,凡購買台灣鳳梨,每單現折50元


金鑽鳳梨果肉細緻

「金鑽鳳梨」是台灣世界聞名的三果之一,吃起來果肉細緻、熱帶風味十足,果心雖較大但細嫩可食用,酸中帶甜的滋味讓人欲罷不能,也可以用來入菜製作鳳梨蝦球、夏威夷披薩、鳳梨苦瓜雞等等,都是令人想品嘗的美味佳餚。


金鑽鳳梨

營養豐富人人愛

金鑽鳳梨又稱為「台農十七號」、「春蜜鳳梨」,含有豐富維生素B群、C等礦物質,更有鳳梨蛋白酶(俗稱「鳳梨酵素」),適量吃可以補充營養,多汁多水十分爽口,若是愛吃鳳梨的人可不能錯過。


金鑽鳳梨營養豐富


鳳梨上的葉子 其實不是頭?

有句俗諺「鳳梨頭,西瓜尾」,指的是鳳梨的頭部與西瓜的尾部吃起來特別甜,但是鳳梨頭究竟是哪邊呢?
事實上,鳳梨葉子才是尾巴,看起來像是底部的才是真正的鳳梨頭,而且由於鳳梨頭會先成熟,所以吃起來也會比較甜喔!


鳳梨頭

鳳梨怎麼選?聽聲辨果。

彈指敲敲鳳梨外殼,聲音聽起來較沉如同拍打在皮肉上稱為「肉聲果」,表示鳳梨水分高,不耐存放,要盡快食用;若彈指鳳梨的聲音較為清脆則為「鼓聲果」,表示水分少但甜度高,更耐存放。

冬天鳳梨由外往內熟,要吃全熟。夏天因為吸熱由內熟到外,夏天吃1/3到1/2黃的就可以了,由於鳳梨為後熟果物,室溫變黃至1/2就能放入冷藏可以慢慢熟成,可增加存放時間。


產地故事

來自南國屏東的熱情

老張果物來自高雄大樹的「新農青果生產合作社」,與屏東農友攜手合作栽培金鑽鳳梨,一直以來推出許多安心美味的鳳梨果物,讓大家品嘗尚好吃、尚安心的台灣鳳梨。

張大哥以前是在高雄任職金融業,現在笑稱自己是「經農業」。家族本來就在大樹種鳳梨,因為媽媽生病返鄉,統整資源與在地的農友冠圳合夥建立合作社,並於兩三年前建置包裝廠以供外銷需求。

張大哥跟我們分享,台灣鳳梨其實90%以內銷為主,而外銷的10%中國就佔了將近97%,其他則是香港、日本、新加坡。綜觀整個果季以外銷中國來說,價格比較好且免關稅,是重要的外銷原因之一。

香甜的台灣金鑽鳳梨

我們拜訪高雄大樹的鳳梨果園面積就有60公頃,2020年約400個貨櫃,將近2800噸鳳梨是外銷中國。放眼望去,一片遼闊的鳳梨田都是農民的心血結晶。

在安全用藥,無需擔心農藥殘留的栽種方式下,讓鳳梨自然生長,讓南國豔陽曬得鳳梨閃閃發光,果實的風味令人驚豔!帶著天然的果酸還有甜蜜水分,酸甜滋味濃郁富有層次,吃過回味無窮。


鳳梨本屬於熱帶水果,耐旱喜愛高溫,只要有晨間露水就能長大成熟。去年(2020年)底到今年初遇到的寒害,也讓現在開始長成的鳳梨部分產生裂果。

老張果物的金鑽鳳梨

張大哥以整合資源推廣農產為重,而負責產地的冠圳十分年輕有為,就學期間在屏東科大的農業相關科系就讀,畢業後就回家接手家裡的鳳梨農田,更入選為台灣百大青農之一。

台灣百大青農陳冠圳
▲合作社的理事主席-陳冠圳,入選為台灣百大青農

嘗鳳梨 品四季

合作社調節產季,從11月開始出口,金鑽鳳梨的盛產期從3月中到6月,接著有牛奶鳳梨、西瓜鳳梨,再到秋季的芒果鳳梨,讓喜歡鳳梨的朋友幾乎一年四季都品嘗得到!

對於出貨更是嚴格要求,精準的分級規格,加上細心挑選包裝,讓客人收到的不只是一份安心果物,更是一種享受。


老張果物的鳳梨包裝流程

將鳳梨包上網套防撞

鳳梨經由挑果機依重量分裝出貨
商品評論
有2顆,先切變黃那一顆,好酸~ 以為會很甜。
謝謝大家的付出 鳳梨好好吃喔!
鳳梨真的好好吃完全不會咬舌頭。
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