台灣之光【金鑽鳳梨】老張果物｜無毒農

貼心叮嚀

．若想較早吃到熟成的鳳梨，可將帶有綠色果皮的鳳梨與成熟的香蕉或蘋果放在一起，等待數日催熟。

多盒優惠

．團購10箱以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

台灣之光【金鑽鳳梨】老張果物

4.57 / 5 (44條評論)
已售出 214 箱

產地：高雄大樹檢驗報告

商品規格

． 7斤裝，約2-3顆(小家庭首選)

． 10公斤裝，約4-7顆(力挺台灣鳳梨)

溫層配送

．常溫

保存方法

．鳳梨收到後需拿出紙盒，放置於常溫陰涼通風處保存。

．全熟的鳳梨香氣棒但不耐儲存，果皮黃熟後盡快於賞味期限內食用為佳，或切開處理後放入冰箱冷藏，以保持新鮮。

貼心叮嚀

．若想較早吃到熟成的鳳梨，可將帶有綠色果皮的鳳梨與成熟的香蕉或蘋果放在一起，等待數日催熟。

多盒優惠

．團購10箱以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

出貨日期

． 04/22 ( 四 )～04/29 ( 四 )，假日不可以收貨者請先備註。

．恕無法指定特定日期到貨，請備註無法收貨的日期

．依付款順序排單，好的產品值得您耐心等候

．網頁商品為示意圖片，果物依季節而略有不同

最後付款期限

． 04/20 ( 二 ) 12:30

售價： $299 $349

數量：剩餘 9 箱

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商品描述

【台灣鳳梨，有你相挺】
配合農委會農產嘉年華活動，凡購買台灣鳳梨，每單現折50元

金鑽鳳梨果肉細緻

「金鑽鳳梨」是台灣世界聞名的三果之一，吃起來果肉細緻、熱帶風味十足，果心雖較大但細嫩可食用，酸中帶甜的滋味讓人欲罷不能，也可以用來入菜製作鳳梨蝦球、夏威夷披薩、鳳梨苦瓜雞等等，都是令人想品嘗的美味佳餚。

金鑽鳳梨

營養豐富人人愛

金鑽鳳梨又稱為「台農十七號」、「春蜜鳳梨」，含有豐富維生素B群、C等礦物質，更有鳳梨蛋白酶(俗稱「鳳梨酵素」)，適量吃可以補充營養，多汁多水十分爽口，若是愛吃鳳梨的人可不能錯過。

金鑽鳳梨營養豐富

鳳梨上的葉子其實不是頭？

有句俗諺「鳳梨頭，西瓜尾」，指的是鳳梨的頭部與西瓜的尾部吃起來特別甜，但是鳳梨頭究竟是哪邊呢？
事實上，鳳梨葉子才是尾巴，看起來像是底部的才是真正的鳳梨頭，而且由於鳳梨頭會先成熟，所以吃起來也會比較甜喔！

鳳梨怎麼選?聽聲辨果。

彈指敲敲鳳梨外殼，聲音聽起來較沉如同拍打在皮肉上稱為「肉聲果」，表示鳳梨水分高，不耐存放，要盡快食用；若彈指鳳梨的聲音較為清脆則為「鼓聲果」，表示水分少但甜度高，更耐存放。

冬天鳳梨由外往內熟，要吃全熟。夏天因為吸熱由內熟到外，夏天吃1/3到1/2黃的就可以了，由於鳳梨為後熟果物，室溫變黃至1/2就能放入冷藏可以慢慢熟成，可增加存放時間。

關於鳳梨的4件事

產地故事

來自南國屏東的熱情

老張果物來自高雄大樹的「新農青果生產合作社」，與屏東農友攜手合作栽培金鑽鳳梨，一直以來推出許多安心美味的鳳梨果物，讓大家品嘗尚好吃、尚安心的台灣鳳梨。

張大哥以前是在高雄任職金融業，現在笑稱自己是「經農業」。家族本來就在大樹種鳳梨，因為媽媽生病返鄉，統整資源與在地的農友冠圳合夥建立合作社，並於兩三年前建置包裝廠以供外銷需求。

張大哥跟我們分享，台灣鳳梨其實90%以內銷為主，而外銷的10%中國就佔了將近97%，其他則是香港、日本、新加坡。綜觀整個果季以外銷中國來說，價格比較好且免關稅，是重要的外銷原因之一。

香甜的台灣金鑽鳳梨

我們拜訪高雄大樹的鳳梨果園面積就有60公頃，2020年約400個貨櫃，將近2800噸鳳梨是外銷中國。放眼望去，一片遼闊的鳳梨田都是農民的心血結晶。

在安全用藥，無需擔心農藥殘留的栽種方式下，讓鳳梨自然生長，讓南國豔陽曬得鳳梨閃閃發光，果實的風味令人驚豔！帶著天然的果酸還有甜蜜水分，酸甜滋味濃郁富有層次，吃過回味無窮。

鳳梨本屬於熱帶水果，耐旱喜愛高溫，只要有晨間露水就能長大成熟。去年(2020年)底到今年初遇到的寒害，也讓現在開始長成的鳳梨部分產生裂果。

老張果物的金鑽鳳梨