柿子季【梨山日本甜柿】明賢果園|無毒農 - 友善環境的安心水果

柿子季【梨山日本甜柿】明賢果園

貼心叮嚀
農友預計於10月底開採出貨,恕無法指定特定日期到貨。
甜柿因含有單寧酸、鞣酸及果膠,不建議空腹食用,更不建議搭「過量」的螃蟹、章魚、鵝肉、酒類等一起食用,以免造成腸胃不適!
因採無毒友善方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用。
若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理。
 
多盒優惠
團購10盒以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
 

柿子季【梨山日本甜柿】明賢果園

原產地:台中和平 檢驗報告

商品規格

*品種皆為富有*

7A12粒裝,約4.87斤

8A10粒裝,約4.68斤

9A9粒裝,約4.78斤

10A8粒裝,約5斤

11A7粒裝,約5斤

 
溫層配送
常溫
 
保存方法

收到後請立即開箱檢查,並開箱置於陰涼通風處,轉為深紅色時,請套入塑膠袋冷藏保存

剛完熟的甜柿脆度高,放越久甜柿甜度會略提升,但脆度會下降,請於收到後5-7天內盡快食用完畢,以免發生軟爛過熟的情形


 
貼心叮嚀
農友預計於10月底開採出貨,恕無法指定特定日期到貨。
甜柿因含有單寧酸、鞣酸及果膠,不建議空腹食用,更不建議搭「過量」的螃蟹、章魚、鵝肉、酒類等一起食用,以免造成腸胃不適!
因採無毒友善方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用。
若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理。
 
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出貨日期
12/01 ( 三 )~12/16 ( 四 ),假日不可以收貨者請先備註。
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
 
最後付款期限
11/30 ( 二 ) 12:30
 
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商品描述

秋季限定 高山日本甜柿

當天氣漸涼,也到了甜柿採收的季節,細緻的果肉、甜美的味道,是深秋限定的高檔水果。

台灣的甜柿品種來自日本,產地以台中、南投為主,種植海拔較高,採收下來品質特別好,顏色是飽滿的紅橘色,果肉細緻多汁、脆而香甜,是不少人每年必吃的美味!

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位處800-1000公尺的高海拔地區,這裡是溫帶水果的天堂。從山下帶來涼爽的冷空氣,日夜溫差大,讓這裡的甜柿更容易累積糖分,口感也更清脆,因此深受市場喜愛!

甜柿,日本甜柿,梨山,小農,無毒農,柿子

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富有?次郎?甜柿品種大解密!

台灣的甜柿品種主要來自日本,產地以台中、南投為主,甜柿的產期約有2個多月,期間會有不同的品種輪流登場,品種差異不大,通常只有專業的農友分的出來,但無論哪一種還是藏不住通紅柿子的清爽脆甜!

但美麗的品種名,很值得大家認識,以下是無毒農的貼心整理:

(一)富有:果形豐圓,果皮呈紅黃色,果肉細緻多汁又甜美,果頂稍微凹入,成熟期較晚。
(二)次郎:果形扁平,果皮呈黃紅色,果頂有明顯的四條橫溝,質細但口感扎實,果汁較少,甜度較高,橫切面較方。
(三)花御所:果形略微扁圓,果皮呈深黃色,肉質極緻密多汁,可惜栽培不易,因此產量較低。

甜柿品種

柿子果肉黑黑的能吃嗎?

果肉若有黑點有兩種可能,其一是「熟透了」,柿子中的單寧物質,在成熟的過程中轉換成糖,才會出現黑點;其二是「氧化」導致,柿子切開後接觸到空氣,果肉裡的鞣酸及鐵與空氣結合形成黑點,但這兩種狀況皆能安心食用唷!

柿子保存
柿子食用


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產地故事

溫帶水果的天堂-明賢果園

坐擁一片梨山光景的明賢果園,是明賢大哥從父母一輩就開始種植起,至今已有40多年的經驗,一步步成長到5甲多地。這裡可是溫帶水果的天堂,位於梨山1700多公尺的高海拔地區,日夜溫差大,陽光日照充足,適合栽種水蜜桃、新世紀梨、蜜梨、日本甜柿、雪梨、及蜜蘋果等各式水果,在不同時節還可以欣賞正值開花期的美景,朵朵白花盛開宛如人間仙境。

充滿童心的水果遊樂園

但即便討生活不容易,賢哥仍懷著可貴的童心以及對品質的堅持,在梨山上用心經營他的秘密基地。為了工作更準確、有效率,賢哥投資了不少設備,明賢果園彷彿是一座秘密的水果遊樂園,這裡有梨山最大台的選果機、穿梭於陡峭山坡上的單軌車,以及會說話的自動語音分級機。

追求卓越 要有「顧人怨的勇氣」

隨著話題越來越深入,我們發現談吐風趣、隨性的賢哥,談起工作完全是另一個人。處女座的他對細節的講究和堅持常引來員工抱怨,但為了品質,他也甘於做一個顧人怨的老闆,就連客人都得乖乖遵守他的原則。由於每年氣候狀況不同,水果的最佳賞味期不一定能趕上節慶送禮,無論客人怎麼催促,賢哥說他寧可一盒都不賣,想吃的人可得耐心等待。




一提到果樹營養管理,他更霸氣地說「不用就不用,要用就用最好的!」

不論是日本進口肥料,或是牛奶、豆漿、酵母菌發酵的自制天然液肥,只要是能讓水果更香甜飽滿的農業資材,賢哥都很捨得下重本。


商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號

商品評論
謝謝無毒農一直找尋好物,提供好的食物來源,辛苦了 也謝謝栽種的農民,讓我可以安心的食用,大家一起愛護土地
Very sweet! Thank you!
口感爽脆,甜度很夠,好吃😋。
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