【飼好漁】無添加虱目魚丸

貼心叮嚀
任選生鮮肉舖產品滿999元即享免運費
宅配過程可能會因商品碰撞導致失真空,但未退冰不影響商品鮮度,請放心食用
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服,由專人協助處理
有效日期2025/4/11
 

【飼好漁】無添加虱目魚丸

原產地:高雄路竹 檢驗報告

商品規格

每包約250g,10-12顆

溫層配送
冷凍
保存方法
冷凍保存

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出貨日期
06/19 ( 三 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
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售價: $290 $330
數量:   
售價: $110
數量:   
無毒農檢驗
商品描述

有效日 2025/4/11

omega-3加倍營養天然魚丸

取用虱目魚珍貴的魚柳(一尾魚只能取10公克)百分之百打漿製成,全程無添加化學調味,只以天然配方糖、鹽、蒜頭作為佐味,更重要是完全不添加磷酸鹽提高保水度,也不添加漂白劑,自然呈現食物的原色原味,更不添加化學的修飾澱粉,因不含硼砂,彈性上雖沒有市售來的好,但吃起來口感扎實,還有淡淡的魚香甜味,如同現撈手工現做滋味,從養魚到魚丸全程產銷履歷把關,安心食用零負擔。

成份:虱目魚肉、芥花油、蒜頭、甘藷粉、鹽、糖、胡椒粉
貼心提醒:無添加硼砂、磷酸鹽等保鮮劑或是增加口感的化學添加物,因此形狀可能較不規則;但使用純魚肉打漿出來的魚丸,美味程度及健康程度絕對是滿分!





產地故事

豐佑漁場-飼好漁
超過一甲子的3代老字號漁場

魚
▲風和日麗時寧靜的魚塭(圖/飼好漁)
 

豐佑漁場從日治時期就開始養殖虱目魚,歷經三代,累積了超過一甲子的經驗,也見證了台灣養殖業的興起。


▲魚塭位於高雄路竹(圖/飼好漁)

從一開始最陽春的淺池飼養(水深約到膝蓋)、以米糠為主要飼料,到現在魚池加深、分區飼養、科技化管理,專業的特色飼料配方,加上成熟的養殖經驗,一整年都可以吃到安心無毒的虱目魚。


▲堅持「生態養殖」的虱目魚(圖/飼好漁)

比起一般養殖業者追求「換肉率」與「養殖率」,豐佑漁場更堅持讓每尾魚的自然成長,使用成本較高亞麻仁籽飼料,雖然養殖時間較長,但可以讓每尾魚更健康、有更高的營養價值。

「會這樣做,是希望我們的『生態養殖』、『特色配方』以及差異化能被更多人看到,也能讓更多人吃到更安全無毒的漁產!」蘇大哥笑笑地說。

豐佑漁場-飼好漁
生態養殖 向抗生素、藥物說不

魚塭裡使用生態養殖,五分地的魚塭,低密度養殖約8000尾的虱目魚。

魚
▲中間有水花的部分,就是魚兒在搶食(圖/飼好漁)

除了主要的虱目魚外,還會與石斑魚、蝦子、貝類混養。石斑魚會將比較弱的虱目魚吃掉,蝦子會將魚兒吃不完的飼料清理乾淨,貝類可以維護、淨化水質。

透過不同生物建立的生態系統,讓長達9-11個月的養殖過程都可以不使用抗生素也不使用藥物!

魚
▲魚塭邊的雜草都是用人工割草來維持環境。(圖/飼好漁)

蘇大哥說:「如果使用除草劑,順著食物鏈又回到人的身上,也可能會影響水質與土壤。我們希望營造友善生態的環境,也希望能讓消費者吃到更安全、營養更豐富的魚!」

豐佑漁場-飼好漁
比一般多近70% Omega-3

為什麼豐佑漁場敢大聲說:「我們的虱目魚比一般的虱目魚多了近70%的omega-3!」

魚
▲含有亞麻仁籽的特色配方(圖/飼好漁)

其實秘訣就在飼料中!好的飼料才能養出好的魚,豐佑漁場在飼料中添加食用級的亞麻仁籽,讓每尾虱目魚營養加分!

為了證明,還特別做了實驗,將一批虱目魚用一般配方和添加亞麻仁籽的特色配方分開餵食,收成後去檢驗,特色配方養出來的虱目魚所含有的omega-3約是一般飼料養殖的1.7倍!


商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062212B10360號

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