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【鳳梨釋迦】好時果子
大果5斤裝±5%,4-6顆 中大果7.5斤混裝,6-8顆 大果10斤裝±5%,8-10顆 特大果10斤裝±5%,5-7顆split收到釋迦後請立即開箱檢查,並放置常溫通風處後熟,等到釋迦軟熟(2-6天不等)、摸起來「稍有彈性」,就是最好的食用時機,這時便能放入冰箱冷藏保存1-3天,並盡快食用完畢。切勿直接放入冰箱,以免無法順利熟成,熟成後真的吃不完可以去皮切塊後冷凍保存
【鳳梨釋迦】好時果子
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產地直送
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鳳梨釋迦
貼心叮嚀
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表皮黑黑的是粉介殼蟲留下的痕跡,完全不影響裡面的口感與風味,可以放心食用
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收到後請立即開箱檢查,若有損壞請立刻向我們反應
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網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有差異
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因採減藥方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用
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若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理
多盒優惠
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團購10組以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
【鳳梨釋迦】好時果子
4.90 / 5
(1593條評論)
已售出 5057 盒
原產地:台東卑南
檢驗報告
商品規格
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大果5斤裝±5%,4-6顆
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中大果7.5斤混裝,6-8顆
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大果10斤裝±5%,8-10顆
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特大果10斤裝±5%,5-7顆
溫層配送
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常溫
保存方法
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收到釋迦後請立即開箱檢查,並放置常溫通風處後熟,等到釋迦軟熟(2-6天不等)、摸起來「稍有彈性」,就是最好的食用時機,這時便能放入冰箱冷藏保存1-3天,並盡快食用完畢。切勿直接放入冰箱,以免無法順利熟成,熟成後真的吃不完可以去皮切塊後冷凍保存
貼心叮嚀
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表皮黑黑的是粉介殼蟲留下的痕跡,完全不影響裡面的口感與風味,可以放心食用
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因採減藥方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用
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十二月初
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無毒農檢驗
商品描述
外銷王者!台東嚴選鳳梨釋迦
鳳梨釋迦,是很稀有的美味,走遍台灣也只有台東嚐的到這番美味。
有別於傳統的大目釋迦,鳳梨釋迦沒有一瓣一瓣的果肉,沒有綿軟的果肉,取而代之的是甜中帶酸的滋味,
釋迦的甜美
加上
鳳梨的酸甜
,超級順口!真正好吃的鳳梨釋迦還會有微妙的
花香味
,吃起來
Q彈又有汁
,可謂台灣最值得推薦大家嘗試的水果!
鳳梨釋迦放多久才能吃?
鳳梨釋迦是需要後熟的水果,農友在採收時會挑選剛好的熟度出貨,讓大家收到青翠粉嫩的鳳梨釋迦,在宅配過程中不會過度軟熟,造成碰撞受傷的問題。
收到鳳梨釋迦時,務必放常溫通風處後熟,最好的食用時機就是等到鳳梨釋迦摸起來
「有彈性」
的時候,和人體的肌肉一樣,些微有點彈性,不至於軟爛就是最好的時候!趕快放入冰箱切塊來大嗑美食吧!
打破偏見!一起認識「釋迦」的美味
可惜,常有人對釋迦有著過甜的印象,因此敬釋迦而遠之,甚至謠傳易有糖尿病的風險,其實只要
適量
的享受釋迦的美味,每個人一定會愛上!
產地故事
要求「品質第一」的外銷鳳梨釋迦
沛縈,其實是正港的台南子女,遠赴台東投入鳳梨釋迦的產銷可謂是美麗的緣分,專攻花卉園藝行銷的她,在研究所畢業後,捨棄了美國蘭花大廠的招聘,投入台東的土地,和老公一起鑽研起鳳梨釋迦的奧秘。
沛縈夫妻倆成立了「好時果子」的品牌,扮演著雙重身分的腳色,兩人既是農民,又同時經營外銷合作社,同時做生產耕作與包裝出貨,這樣的商業模式其實是個很大的挑戰。
生產耕作和包裝出貨是兩個截然不同的工作,彼此之間有很多無法相互理解的問題,認知的水果品質落差很大,身兼兩者最大的好處就是可以從中協調出一個模式,提供市場更優質的鳳梨釋迦。
堅持!努力會留下痕跡
「做農耕,做運銷,都是很基礎的農業工作,不會賺大錢,不會有名聲,但是台灣農業需要的就是這樣扎扎實實的基本功。」沛縈肯定的說,這也是她堅持繼續深耕台東的原因。
成立一個農業合作社,需要7個發起人、20個農民,合作社的社員以相同的種植技術耕作,通過嚴格的藥檢才得以收購,再經過相同的包裝過程,共同運銷,經過每一個嚴格的過程才能順利被端上國際的餐桌。
可惜!受限外銷的鳳梨釋迦
往年以來,鳳梨釋迦外銷供不應求,尤以中國需求最大,然而近年的政治、經濟情勢的影響下,鳳梨釋迦的出口變得艱難,沛縈覺得這是產業的挑戰,卻是讓水果品質更佳的良性考驗,讓農民更進步。
鳳梨釋迦的產期,早採容易裂果,晚採容易落果,面對這樣的兩難,唯有更高的品質可以成功,近年台灣農友也在學習拓展更多元豐富的海外市場,如東南亞的越南、馬來西亞、新加坡,每一種台灣水果得以成功外銷到任一個國家都是一項偉大的工程。
鳳梨釋迦,值得你的喜愛
沛縈說:「鳳梨釋迦在國際間可謂富有盛名,可惜在台灣還不為國人廣為流傳。」,若要幫助台灣農友,我們唯有更貼近的認識這款台東名產水果「鳳梨釋迦」!
看著沛縈在果園裡忙進忙出的身影,我覺得很感動。經營農業的女性不多,年輕女性更是少之又少,一邊撐起台東市場,一邊陪伴孩子長大,讓我能看見好時果子的鳳梨釋迦,閃耀著最耀眼的「女性光輝」,溫暖卻真摯有力。
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點我看產地故事
商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號
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商品評論
王*又
(2024/03/11)
謝謝辛苦了。
翁*純
(2024/03/08)
釋迦這次每顆都長得很好,後熟只需要2~3天時間,很新鮮好吃!
林*薰
(2024/03/03)
很好
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無毒實驗室: 全國唯一藥毒所技轉實驗室的農產平台,技術力保障所有農產品的安全。
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透明產品分級:依產品農藥殘留量多寡,將產品標示為三等級,提供消費者透明且多元的購物選擇。
參與者共保平台:產地直送,保障小農合理收入,產物皆可溯源。一起守護農產的信任價值。
食農教育推廣:與農友合作,舉辦實體課程與講座,推廣農業議題,增進關心友善農業的會員之互動。
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無毒農的三方友善
生態友善
2倍嚴格的國家標準
台灣農藥用量每公頃高達17公斤,較日本11公斤多出6公斤。我們與農友達成默契,97%以上農產品平均用藥都遠低於一半。我們相信友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡。
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我們重視溫室效應對地球的危害。在無毒農產品從倉庫出貨到您家。我們使用的紙箱100%採用環保材質包裝,包材採用100%可分解之環保材質。這是打造永續循環的生活模式。
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我們是全國唯一擁有國家藥毒所技術轉移與指導的電商,集合了關懷食安的專業實驗室夥伴,採用了農藥殘餘檢驗技術最尖端的 質譜普篩法。每批作物皆經過藥毒所公正公開以科學方式檢驗合格,並符合國家標準,是我們對環境友善的最佳佐證。
參與式驗證
400+農友的連結
執行參與式驗證,強化消費者與農友之前的連結,與消費者共同分擔從產地到餐桌友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡。
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您可能知道,友善農業栽種方式是理念更是科學。我們串聯產學等資源,深入了解每位農友的需求與痛點。給予經營、銷售、人力資源、科技、財務管理之經營技術協助。農友對我們的期許,我們也回饋給其他農友。打造農友間知識分享的2.0社群。
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您可能有所不知,無毒農產品的進貨價完全是由農夫所決定的。我們大多商品採取產地直銷的方式,減少中間商的層層剝削,將所得直接回饋予農友。無毒農則收取基礎營運與研發的費用。我們真心希望農友們能獲得合理的利潤。好農產品的首要前提。
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我們將產品分成 有機(具備有機標章)、無毒(國家容許值再少一半)、安全(符合國家標準)三等級。全國唯一產品每天全檢驗,無毒農實證97%的商品都是市場最嚴格安全的。蔬果如果驗出農藥過量,一律銷毀。安全,不容妥協。
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