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柿子季【馬烈霸高山甜柿】喇當大叔
【11A】6粒裝,每粒約10.5-11.5兩 【10A】8粒裝,每粒約9.5-10.5兩 【9A】 9粒裝,每粒約8.5-9.5兩 【8A】10粒裝,每粒約7.5-8.5兩 【7A】12粒裝,每粒約6.5-7.5兩 【6A】15粒裝,每粒約5.5-6.5兩 【5A】18粒裝,每粒約4.5-5.5兩 1兩=37.5公克split收到後請立即開箱檢查,並開箱置於陰涼通風處,轉為深紅色時,請套入塑膠袋冷藏保存 剛完熟的甜柿脆度高,放越久甜柿甜度會略提升,但脆度會下降,請於收到後3-5天內盡快食用完畢,以免發生軟爛過熟的情形
柿子季【馬烈霸高山甜柿】喇當大叔
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馬烈霸高山甜柿
貼心叮嚀
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由於喇當大叔採無毒栽種,甜柿用藥低容易受果蠅叮咬,收到果物如有狀況,請與客服聯繫
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恕無法指定特定日期到貨,也無法指定品種出貨,不介意者再訂購
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甜柿表皮不完美,會有小動物生活的痕跡,並不影響水果品質,請安心食用
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甜柿因含有單寧酸、鞣酸及果膠,不建議空腹食用,更不建議搭配富含蛋白質的螃蟹、章魚、鵝肉、酒類等一起食用,以免造成腸胃不適
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因採無毒農法栽種,無噴藥除蟲,建議三天內食用完畢,三天以上冷藏保存較佳
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若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理。
多盒優惠
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團購10組以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
柿子季【馬烈霸高山甜柿】喇當大叔
4.74 / 5
(294條評論)
已售出 860 盒
原產地:南投仁愛
檢驗報告
商品規格
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【11A】6粒裝,每粒約10.5-11.5兩
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【10A】8粒裝,每粒約9.5-10.5兩
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【9A】 9粒裝,每粒約8.5-9.5兩
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【8A】10粒裝,每粒約7.5-8.5兩
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【7A】12粒裝,每粒約6.5-7.5兩
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【6A】15粒裝,每粒約5.5-6.5兩
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【5A】18粒裝,每粒約4.5-5.5兩
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1兩=37.5公克
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收到後請立即開箱檢查,並開箱置於陰涼通風處,轉為深紅色時,請套入塑膠袋冷藏保存
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剛完熟的甜柿脆度高,放越久甜柿甜度會略提升,但脆度會下降,請於收到後3-5天內盡快食用完畢,以免發生軟爛過熟的情形
貼心叮嚀
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由於喇當大叔採無毒栽種,甜柿用藥低容易受果蠅叮咬,收到果物如有狀況,請與客服聯繫
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恕無法指定特定日期到貨,也無法指定品種出貨,不介意者再訂購
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甜柿表皮不完美,會有小動物生活的痕跡,並不影響水果品質,請安心食用
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甜柿因含有單寧酸、鞣酸及果膠,不建議空腹食用,更不建議搭配富含蛋白質的螃蟹、章魚、鵝肉、酒類等一起食用,以免造成腸胃不適
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因採無毒農法栽種,無噴藥除蟲,建議三天內食用完畢,三天以上冷藏保存較佳
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若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理。
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無毒農週年慶
商品描述
秋季限定的恩賜:富貴甜柿
甜柿,是秋季限定的經典水果,果肉細膩緻密,風味香甜美味,可謂是深秋最受眾人擁戴的當季聖果。
台灣的甜柿品種以次郎、富有、花御所為主,種植範圍以台灣中部的山陵地區,海拔較高的地區溫差較大,種出來的甜柿品質特別好,色澤飽滿、果肉細膩,最重要的爽脆香甜的好滋味,喇當大叔總說甜柿正是「上天的恩賜」呢!
來自馬烈霸的高山日本甜柿
當天氣漸涼,就是甜柿陸續採收的季節,山上的部落無論男女也跟著忙碌起來,採收他們照料多年的高山甜柿。
馬烈霸部落,位於台灣中心的高海拔地區,在高達海拔1800公尺的群山之間,南投縣仁愛鄉盛產多種天然鮮美的高山蔬果,「甜柿」也是主角之一,產期約為每年10月底至12月底,是部落秋天的主角。
富有?次郎?甜柿品種大解密!
台灣的甜柿品種主要來自日本,產地以台中、南投為主,
甜柿的產期約有2個多月,期間會有不同的品種輪流登場,品種差異不大,通常只有專業的農友分的出來,但無論哪一種還是藏不住通紅柿子的清爽脆甜!
但美麗的品種名,很值得大家認識,以下是無毒農的貼心整理:
(一)富有:果形豐圓,果皮呈紅黃色,果肉細緻多汁又甜美,果頂稍微凹入,成熟期較晚。
(二)次郎:果形扁平,果皮呈黃紅色,果頂有明顯的四條橫溝,質細但口感扎實,果汁較少,甜度較高,橫切面較方。
(三)花御所:果形略微扁圓,果皮呈深黃色,肉質極緻密多汁,可惜栽培不易,因此產量較低。
柿子果肉黑黑的能吃嗎?
果肉若有黑點有兩種可能,其一是「熟透了」,柿子中的單寧物質,在成熟的過程中轉換成糖,才會出現黑點;其二是「氧化」導致,柿子切開後接觸到空氣,果肉裡的鞣酸及鐵與空氣結合形成黑點,但這兩種狀況皆能安心食用唷!
【延伸閱讀】柿子品種傻傻分不清楚!甜柿、澀柿原來這樣分?
【延伸閱讀】柿子營養價值原來這麼多!?柿子不能跟什麼一起吃?
產地故事
與喇當大叔的初遇
如果不是認識了亞輹恩,我們可能這輩子都沒機會來到台灣中心的仙境「馬烈霸部落」。
要前往馬烈霸部落可不容易,要從埔里往日月潭方向走力行產業道路,經過兩個半小時的蜿蜒才能抵達,途中也有其他部落,多是台灣泰雅族的原住民,大家非常團結,南至台中,北到烏來、宜蘭都有泰雅族的分布。
喇當大叔,在馬烈霸部落深耕的時間已有數十載的歲月,對他來說,這片山林正是養育他們泰雅族子民的搖籃,高山的純淨泉水正是大地之母的奶水,灌溉了他們的果樹,孕育了甜美的甜柿,讓他們一家子得以欣欣向榮的生活著。
獨樹一格的高山甜柿
部落裡大多數的居民以種植高山蔬菜為主,蔬菜週期短,一年可以收穫二至三次,部落又具有海拔高的優勢,所以大部分的人以種植高山蔬菜取代了原本的蘋果以及梨子果樹。
然而,亞輹恩一家獨樹一格,反而從上一代帶甜柿苗進入他們的山林裡,種起了甜柿,剛開始種植很常失敗、很多問題,面對困難重重的甜柿,
亞輹恩一家沒有放棄,反而更加勤奮去嘗試、摸索,
或是跑到梨山請教同樣種植甜柿的專業農民。
「媽媽很常出門向人取經,也很喜歡自己閱讀種植柿子相關的專業書籍,我們這邊比較偏僻、不容易交流,蠻辛苦的。」
亞輹恩說著,一邊翻著媽媽
平常在看的參考資料,裡面有詳細的說明什麼季節會遇到什麼樣的問題,該如何做防治,可見媽媽平常堅強奮鬥的決心。
請給甜柿一條安心下山的路
天災蟲害是台灣農友共同面對的問題,除此之外,馬烈霸部落還有我們預想不到的嚴重難題。
亞輹恩沉痛的說:「力行產業道路時常坍方,也沒辦法及時搶通,出不去的部落農產品也只能爛在田裡。」在平原地區,我們習以為常的平坦道路對他們來說是一種奢侈,然而道路運輸問題卻深切的影響到部落的生存,不只農產品的運輸,就醫、求學、知識流通等,都是部落面臨到的難題。
親自走一遭,體驗了截然不同狀況的產業道路。颱風過境後,多處土石流的坍方,路上又大又深的凹陷,都是重創部落產業的原因。我們當成理所當然的公共建設,在台灣中心的高山上,卻是他們亟需的基本建設!我們更該好好惜福,多多支持部落裡的優質農產品。
更多產地故事
商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062211B10241號
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商品評論
黃*菀
(2024/12/03)
脆柿很好吃,兒子每天說要吃! 還放了一個已熟的可以當天就享用,超讚
陳*婷
(2024/11/29)
服務包裝配送很好
陳*儀
(2024/11/29)
品質很好
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無毒實驗室: 全國唯一藥毒所技轉實驗室的農產平台,技術力保障所有農產品的安全。
無條件退貨:若消費者對所購商品產生疑問,於24小時內拍照與無毒農反應,皆可無條件退貨。
食品安全險投保:無毒農堅持安全至上,並投保食品安全險。您消費安心,我們更用心。
透明產品分級:依產品農藥殘留量多寡,將產品標示為三等級,提供消費者透明且多元的購物選擇。
參與者共保平台:產地直送,保障小農合理收入,產物皆可溯源。一起守護農產的信任價值。
食農教育推廣:與農友合作,舉辦實體課程與講座,推廣農業議題,增進關心友善農業的會員之互動。
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無毒農的三方友善
生態友善
2倍嚴格的國家標準
台灣農藥用量每公頃高達17公斤,較日本11公斤多出6公斤。我們與農友達成默契,97%以上農產品平均用藥都遠低於一半。我們相信友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡。
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我們重視溫室效應對地球的危害。在無毒農產品從倉庫出貨到您家。我們使用的紙箱100%採用環保材質包裝,包材採用100%可分解之環保材質。這是打造永續循環的生活模式。
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我們是全國唯一擁有國家藥毒所技術轉移與指導的電商,集合了關懷食安的專業實驗室夥伴,採用了農藥殘餘檢驗技術最尖端的 質譜普篩法。每批作物皆經過藥毒所公正公開以科學方式檢驗合格,並符合國家標準,是我們對環境友善的最佳佐證。
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