野生桂竹筍當季登場,鮮甜爽脆風味迷人
清雅香甜的野生桂竹筍正值盛產期,修長細嫩的筍身,各部位都有不同口感與料理特色。筍頭厚實飽滿,適合燉湯或滷煮;筍尾細嫩爽口,最適合快炒或油燜;筍皮則帶有獨特脆韌口感,切絲後涼拌也十分開胃。每年僅四、五月限定採收,是不容錯過的季節美味。

傳統柴燒慢煮製成,無添加更安心
農友曉橙每日清晨上山採收新鮮桂竹筍,細心去除較粗硬纖維與苦澀部位後,以傳統柴燒方式慢火燜煮數小時,完整保留竹筍自然清甜與爽脆口感。後續再真空封裝並高溫殺菌,全程不添加調味料、防腐劑或化學成分,讓食用更加安心。


水煮桂竹筍用途多元,簡單加熱即可變化多道家常佳餚。可與排骨、雞肉、福菜或梅乾菜一起燉湯,湯頭甘甜清香;也適合搭配肉絲、辣椒、豆豉大火快炒,香氣十足又下飯。喜歡清爽風味者,可切絲後涼拌蒜末與醬汁,爽口開胃。無論是家常熱炒、古早味燉煮,或夏日冷盤,一包桂竹筍就能輕鬆端出多樣料理,讓餐桌天天都有新滋味。

泰雅族青年農友曉橙,因心疼父親年長後獨自承擔繁重農務,退伍後選擇返鄉接手家中農地,投入農業生活,成為部落中首位甜柿青農。年輕的他以行動延續家族耕作精神,也希望透過自己的努力,讓家鄉農業持續發展。

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投保產品責任險字號:泰安產物07字第062214B11213號
無毒農檢驗