必比登推薦【一味品碗粿】一味品

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必比登推薦【一味品碗粿】一味品

原產地:台南西區 檢驗報告

商品規格

共4盒8粒,每盒2粒。每箱附8包醬油膏、4包蒜泥、4包辣椒醬

共10盒20粒,每盒2粒。每箱附20包醬油膏、10包蒜泥、10包辣椒醬

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保存方法
冷藏保存
保存期限:5天(製造日即出貨日)。

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無毒農檢驗
商品描述

*本商品每日新鮮現做,製造日即出貨日

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米其林必比登推薦隱藏美食

外觀看似不起眼的碗粿,卻是獲得米其林必比登推薦的知名老店!



民國37年開業至今已傳承76年,這家老店的碗粿不僅使用西螺生產的在來米,更添加了火燒蝦、後腿肉、老滷肉燥,利用專門特製的蒸爐,搭配剛剛好的火侯。

每當熱騰騰碗粿出爐時,香味四溢,飄出陣陣肉燥香,Q彈飽滿、口口都有餡料的口感總是令人難以忘懷。




製作碗粿的過程,每一個步驟都不能馬虎,不然會影響到碗粿的口感,米漿的水分如果太多,碗粿就會爛糊糊的,太少則會太硬難以入口,靠著經驗的累積才能做出如此美味的碗粿!



・內容物成分:
碗粿:在來米漿、火燒蝦仁、溫體豬後腿肉、老滷肉臊

 

產地故事

經營理念與製作精神

現在的一味品是由原本老店第二代與第三代的掌廚出來自行創業。秉持著材料要新鮮,步驟要確實,時間要精確的理念,為確保每日的出貨品質,堅持當日準備多少食材就賣多少東西,絕不販售隔日的東西。

傳承與創新的結合

一味品碗粿呈現傳統小吃美食的精髓,同時融入第一代的手藝,讓顧客能品嘗到道地的美味,感受到悠久的傳統與新鮮的創意。並在2022年獲得了米其林必比登推薦,除了當地居民喜愛,更是許多觀光客必吃名店!


商品品名:如上述所示
商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062211B10241號

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保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品,即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品,請立即反映給我們,我們將會立刻為您處理。
例:保存期限為一年,產品效期剩四個月即列為即期品,應以優惠價格販售。(十二個月x三分之一=四個月)

商品評論
沒有
碗粿是回購,只是比上上次更紮實,口感更硬一些、小孩比較不喜歡
謝謝
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