有效期限
2026/4/30
「棗」生貴子，傳統禮俗中，早年家有喜事會以紅棗款客，祝福新人早生貴子，但物金門早期資貧乏，一棗難求，先人便運用智慧以麵粉製成棗子的形狀外層再裹上麥芽糖，香甜脆口，更符合「吃甜甜生兒子」的習俗。
成份：麵粉、砂糖、糯米、棕櫚油、麥芽糖、碳酸氫胺、酵母、水、葵瓜子、南瓜子、白芝麻
成份：麵粉、砂糖、糯米、棕櫚油、麥芽糖、水、酵母、碳酸氫胺、青蔥、蒜頭、鹽
「長合」為金門傳統糕餅老字號，創立於1917年，三位創始元老（黃宗仁、黃馬褂、黃天仁）當初希望長長久久合作，永續經營，而有「長合」之名，早期單純是為了改善家中經濟而請廈門的糕餅師傅來傳授做餅技法，當時為了謀生，全家人不論老少都協助製作糕餅，並每日擔著扁擔辛苦沿街叫賣，期間經歷了古寧頭戰役（1949年）與八二三炮戰（1958年），接踵而來的戰事，讓長合因此遭受停擺，直到戰後才恢復，重新凝聚起鄰里與家族之間的濃厚情感，百年來一直陪伴著金門的老字號糕餅鋪。
長合在百年歷史中，藉由老師傅不斷的改良，三代黃養旺先生將習得的傳統技藝加以突破，讓產品品質更加穩定；現在已經接班第四代、黃朝翔、黃朝彬、黃朝泉三兄弟，接受西式的原料及技法融入閩式傳統糕餅，使中式糕餅可以擄獲各個年齡層的喜愛，讓產品風味和外觀更上一層樓，將傳統閩式糕餅文化推廣出去，讓更多人認識糕餅方面不再只有傳統老舊的刻板印象，堅持創新才會長久，帶領大家真誠的感動。
遵循古法及手工製法，一直是我們引以為傲的亮點，我們的酵母運用低溫發酵，製作成天然老麵，一樣產品製程至少要48小時，利用最天然的技法，讓產品風味提升及老化速度延緩，而不使用化學添加物，承襲老祖宗的智慧，而我們將這項技法，融入在長合的各式茶點中，「粗餅細功夫」簡單的食材，卻需要最多精神與注意力去完成，日復一日年復一年，傳統的好味道也從這裡開始飄香一甲子，閩南茶點平凡但不凡。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062214B11213號
無毒農食品保存期限的規定：
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品，即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品，請立即反映給我們，我們將會立刻為您處理。
例：保存期限為一年，產品效期剩四個月即列為即期品，應以優惠價格販售。(十二個月x三分之一=四個月)
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