Name: 【台農二號木瓜】木瓜爸爸
SKU: 64081
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

貼心叮嚀

．網頁商品為示意圖片，果物依季節而略有差異
．因採無毒友善方式種植，果皮表面有些許瑕疵屬正常現象，但不影響內部果肉品質，請安心食用
．若收到的商品有嚴重損傷，煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE，並拍下3張清楚的水果損傷處，將由專員為您處理

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【台農二號木瓜】木瓜爸爸

4.76 / 5 (88條評論)
已售出 182 箱

原產地：高雄田寮檢驗報告

商品規格

． 6斤裝，4-10顆

溫層配送

．常溫

保存方法

．收到請常溫保存至局部變色即可食用，未熟的木瓜不可冷藏，會有無法成熟的風險

．完熟後請冷藏，可延長3~5天的保鮮期，但仍要趁新鮮食用

貼心叮嚀

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出貨日期

． 11/11 ( 一 )～11/25 ( 一 )，假日不可以收貨者請先備註。

．恕無法指定特定日期到貨，請備註無法收貨的日期

．依付款順序排單，好的產品值得您耐心等候

．訂購商品之預計出貨日請以您的訂單日期為主

最後付款期限

． 11/11 ( 一 ) 12:30

售價： $699 $799

數量：剩餘 9 箱

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無毒農檢驗

商品描述

由於授粉期較熱木瓜會比較小顆
能接受再行下訂

台農二號木瓜

台農二號木瓜是果形較大的木瓜品種，也是目前臺灣種植數量較多的品種，果皮為深綠色，果肉澄紅艷麗，口感較扎實且富含水分，不只適合直接吃，也常常被拿來製作木瓜牛奶！

果肉橙紅的香甜木瓜

台灣一年四季皆有生產木瓜，其中南部種植的品質最佳，因為氣候溫暖、陽光充足，果實的甜度相對提高許多。被稱為萬壽果的木瓜，熟成後微軟果肉橙紅、味甜肉厚，富含胡蘿蔔素和木瓜蛋白酶，是營養豐富的香甜水果。

我的木瓜可以吃了嗎？

夏天的木瓜，生長1至2週就熟成採收；但天氣較冷的冬天，生長速度變慢則需要3週以上讓木瓜慢慢長大。

木瓜通常都在果溝處轉色時採收並在運送過程催熟，收到後可以看到箱子裡有一包不知名的沙土，其實他真的的名字叫做「電土」，會釋放出催熟的氣體讓水果後熟速度加快。

▲催熟用的電土

判斷木瓜成熟的小祕訣

挑選木瓜有兩個關鍵，一個是外觀顏色，一個則是摸蒂頭。外皮綠中帶黃，三條果溝處轉黃；輕壓蒂頭附近軟了即可食用。

木瓜後熟的果物，放入冰箱之前一定要確認已經熟軟了再放進冰箱；低於12度以下的冰箱對尚未熟成的木瓜來說是寒害狀態，會造成無法熟成的「啞巴果」。

產地故事

工程師轉變為農夫

木瓜爸爸的陳大哥，原先是一名工程師，會返鄉務農的主要原因是家庭，尤其是父母的需要。原本工程師的生活讓他與家人聚少離多，於是他決定回鄉務農，以拉近距離照顧家人。然而，他需要找出一個能夠提供穩定收入的農產，最後選擇了木瓜。

全球優良農業規範

陳大哥不只在2018年時取得產銷履歷驗證，更在同一年通過了全球優良農業規範（GLOBALG.A.P.），至今已連續通過5年了！陳大哥也說，為了環境以及喜歡他們家木瓜的朋友們，他會持續的做下去。

全球優良農業規範是來自歐盟的食品安全認證，除了每年都需要重新驗證之外，在驗證過程中，會有許多假設性的風險問題，並要求需要依照這些風險問題來擬定一套應變的流程。當然最基本的栽種方式、用藥方式、產品追溯、食品安全、環境永續、工作安全性等等，也都有一套規範標準，每年自費驗證都是為了能夠有更好更安心的商品提供給大家！

永續的農業思維/透明溝通與成功

陳大哥選擇種植木瓜，經過詳細分析後，他發現木瓜以「週」為計算的收入風險較低。但他並不滿足於傳統農業，他不斷尋求改進方法，採用網室栽培和天然方式來保護木瓜，以達到永續經營的目標。

將產銷履歷引入農業，透過紀錄生產過程，建立了透明的溝通管道。這使他不僅提高了產品的市場價值，還加強了與消費者之間的信任關係。他的農產經營成功，也為下一代提供了更穩定的未來。