【立家｜南門市場】湖州豆沙粽｜無毒農

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．任選生鮮肉舖端午預購專區滿999元即享免運費
．端午預購專區不得與其它非端午預購產品合併結帳
．肉粽包裝均為密封包裝（無真空）
．如有疑問或發現異狀時，請當下拍照存證，並聯繫客服，由專人協助處理
．有效期限保證三分之二以上

【立家｜南門市場】湖州豆沙粽

4.75 / 5 (40條評論)
已售出 232 包

原產地：立家檢驗報告

商品規格

． 200g±5%/入

． 3入/包

溫層配送

．冷凍

保存方法

．正常冷凍保存下，180天

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出貨日期

． 05/27 ( 一 )，預計隔天到貨(星期日不到貨)

售價： $200 $215

數量：剩餘 87 包

無毒農檢驗

商品描述

有效期限保證三分之二以上

此為端午預購商品
發貨時間為2024/5/27起依序寄出
不得指定到貨日

【立家｜南門市場】湖州豆沙粽

經典招牌的湖州豆沙粽
無任何調味的糯米、加上我們自家用豬油拌炒過的紅豆沙內餡。
使豆沙甜度適中、香氣迷人，入口不會有過甜的感覺，絕對會讓您大為驚豔。

加熱方式：無須解凍、擇一方式
1.加熱水煮(推薦)：水蓋過粽子，滾後轉小火煮約20分。
2.電鍋：內鍋加水蓋過粽子，外鍋加水(1杯半)。
*需水煮的粽子，請依照水煮方式加熱，請勿直接蒸熱。

成份：糯米、紅豆、特砂、豬油

產地故事

立家｜南門市場

身為米食控，每年最期待的就是端午！想為大家推薦的是南門市場排隊美食：「立家湖州粽」，每到端午前後，走進南門市場看到最多人排隊的那間就是了。道地的湖州粽口味，讓外省的老奶奶吃了粽子後回憶湧現，喚起家鄉的味道。美味的秘訣聽老闆娘娓娓道來......

▲立家在南門市場的門市（圖/無毒農）

創辦人朱石成先生從學徒接下立家湖州粽食品行自行創業當老闆，30多年來在弟弟以及太太李玉瑛三人分工合作下，將湖州粽的正宗風味推廣開來，更蟬聯多年票選第一名的寶座。曾經有位外省籍的老奶奶客人，在品嚐完立家的粽子後，感動得說出粽子讓她懷念起「家鄉的味道」，是她記憶中的香氣，更表示立家粽子道地的過人功夫。

▲立家老闆娘玉瑛姐（圖/無毒農）

我們親自拜訪立家老闆娘玉瑛姐之後，她告訴我們粽子美味的秘訣在於，糯米方面是採用米粒緊實且帶有黏性的雲林濁水溪圓糯米，蛋黃不惜血本採用較貴的油心鹹鴨蛋黃入粽，而且粽子本身的特製調味足夠，完全不需要沾醬，直接吃就足矣。

▲立家鹹粽&甜粽包粽過程（圖/無毒農 & 廠商提供）

由於口味眾多，初次品嚐會優先推薦立家招牌的「湖洲鮮肉粽」！豬肉滷得夠味又不死鹹，清爽的油脂就算吃完一整顆也不覺得膩口。

▲湖州鮮肉粽（圖/無毒農）

除了鹹粽外，豆沙粽也是立家的搶手貨！像是「湖州豆沙粽」或「紫米豆沙粽」，滿滿的紅豆餡料給的超大方，一口咬下還聞的到粽葉的淡淡香氣，很適合鹹粽後的口味交換或是作為下午茶的小甜點。

▲湖州豆沙粽（圖/無毒農）

▲紫米豆沙粽（圖/無毒農）

如果潮州粽吃得差不多了，想私心推薦立家「北部台灣粽」！內餡有滷過的香菇、花生及五花肉，口感和米粒感層次分明，是眾多北部人光臨立家的必買款式之一，甚至常常到現場還買不到呢。

▲北部台灣粽（圖/無毒農）

累積多年口碑的立家湖州粽，更獲得經濟部「樂活名攤」5星認證店家的殊榮，有了政府機關的加持、以及顧客們的肯定，更是支撐老闆信心的最大來源！

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商品評論

潘*璇 (2023/07/31)

張*菁 (2023/06/30)

鄭*華 (2023/06/27)

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無毒農的平台保證

全產品篩檢100%安全感全國唯一
每天都篩檢365倍安心感全國電商唯一

蔬果全篩檢，健康零風險

無毒實驗室: 全國唯一藥毒所技轉實驗室的農產平台，技術力保障所有農產品的安全。

無條件退貨：若消費者對所購商品產生疑問，於24小時內拍照與無毒農反應，皆可無條件退貨。

食品安全險投保：無毒農堅持安全至上，並投保食品安全險。您消費安心，我們更用心。

透明產品分級：依產品農藥殘留量多寡，將產品標示為三等級，提供消費者透明且多元的購物選擇。

參與者共保平台：產地直送，保障小農合理收入，產物皆可溯源。一起守護農產的信任價值。

食農教育推廣：與農友合作，舉辦實體課程與講座，推廣農業議題，增進關心友善農業的會員之互動。

無條件退貨：若消費者對所購商品產生疑問，於24小時內拍照與無毒農反應，皆可無條件退貨。

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參與者共保平台：產地直送，保障小農合理收入，產物皆可溯源。一起守護農產的信任價值。

食農教育推廣：與農友合作，舉辦實體課程與講座，推廣農業議題，增進關心友善農業的會員之互動。

無毒農的三方友善

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生態友善

2倍嚴格的國家標準

台灣農藥用量每公頃高達17公斤，較日本11公斤多出6公斤。我們與農友達成默契，97%以上農產品平均用藥都遠低於一半。我們相信友善土地的耕作方式，以愛護地球、永續循環的方式種植作物。減少化學藥劑使用，讓土地恢復自然平衡。

環保包裝

節省64公噸的碳足跡

我們重視溫室效應對地球的危害。在無毒農產品從倉庫出貨到您家。我們使用的紙箱100%採用環保材質包裝，包材採用100%可分解之環保材質。這是打造永續循環的生活模式。

超越國家安全標準

366倍的安心感

我們是全國唯一擁有國家藥毒所技術轉移與指導的電商，集合了關懷食安的專業實驗室夥伴，採用了農藥殘餘檢驗技術最尖端的質譜普篩法。每批作物皆經過藥毒所公正公開以科學方式檢驗合格，並符合國家標準，是我們對環境友善的最佳佐證。

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參與式驗證

400+農友的連結

執行參與式驗證，強化消費者與農友之前的連結，與消費者共同分擔從產地到餐桌友善土地的耕作方式，以愛護地球、永續循環方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用，讓土地恢復自然平衡。

知識服務平台

360度全方位諮詢

您可能知道，友善農業栽種方式是理念更是科學。我們串聯產學等資源，深入了解每位農友的需求與痛點。給予經營、銷售、人力資源、科技、財務管理之經營技術協助。農友對我們的期許，我們也回饋給其他農友。打造農友間知識分享的2.0社群。

直走減少剝削

100%農夫自訂利潤

您可能有所不知，無毒農產品的進貨價完全是由農夫所決定的。我們大多商品採取產地直銷的方式，減少中間商的層層剝削，將所得直接回饋予農友。無毒農則收取基礎營運與研發的費用。我們真心希望農友們能獲得合理的利潤。好農產品的首要前提。

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安心分級

3大類產品分級

我們將產品分成有機(具備有機標章)、無毒(國家容許值再少一半)、安全(符合國家標準)三等級。全國唯一產品每天全檢驗，無毒農實證97%的商品都是市場最嚴格安全的。蔬果如果驗出農藥過量，一律銷毀。安全，不容妥協。

產地追蹤報導

環島48圈的產地直訪

透過參與式驗證系統，這4年來我們繞了地球1.14圈(54,768公里)，定期至產地拜訪全台400+農友，了解作物狀況，為果物安全品質把關。

食農知識教育

7百萬次的知識互動

哲學家說 ”You are what you eat.”無論是靈魂與身體，這道理都適用。1500+日子，我們像傳道士，分享所有食物中理性與感性，食安科學與食物美好。想知道這一季梅子如何釀成梅酒，想知道土地捎來的詩篇，想知道最新營養科學。我們都有。

您將一份健康放入了菜籃！