【洄遊吧】鬼頭刀(魚片)

貼心叮嚀
任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
※【口味偏酸實屬正常】偏粉紅肉或紅肉的深海魚種,因鐵質含量多口味上會有點偏酸實屬正常現象,營養價值也比其他魚種還要高哦!
低脂肪高蛋白,肉質紮實Q彈
全程手工去刺,偶有細刺殘留,請小心食用。
不須拆封直接流水退冰,退冰後稍微洗淨即可烹煮
宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服專線 02-2771-2900,由客服人員協助辦理退換貨。
有效日期2023/09/23
為了當季野生海魚及兼顧永續的理念,7-8月為休漁期讓大海的魚類資源有恢復的時間,再次感謝您對<洄遊鮮撈>產品及海洋資源永續利用理念的支持!
 

【洄遊吧】鬼頭刀(魚片)

原產地:花蓮太平洋海域(七星潭/崇德海灣) 檢驗報告

商品規格

品種:鬼頭刀(魚片)

每包重量200±10g

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

冷凍保存


 
貼心叮嚀
任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
※【口味偏酸實屬正常】偏粉紅肉或紅肉的深海魚種,因鐵質含量多口味上會有點偏酸實屬正常現象,營養價值也比其他魚種還要高哦!
低脂肪高蛋白,肉質紮實Q彈
全程手工去刺,偶有細刺殘留,請小心食用。
不須拆封直接流水退冰,退冰後稍微洗淨即可烹煮
宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服專線 02-2771-2900,由客服人員協助辦理退換貨。
有效日期2023/09/23
為了當季野生海魚及兼顧永續的理念,7-8月為休漁期讓大海的魚類資源有恢復的時間,再次感謝您對<洄遊鮮撈>產品及海洋資源永續利用理念的支持!
 
出貨日期
11/30 ( 三 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
出貨日期
11/30 ( 三 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
售價: $190
數量:   
售價: $502 $570
數量:   
無毒農檢驗
商品描述


 
來自純淨的東岸海域-花蓮七星潭的鬼頭刀(魚片)

▪ 漁人俗稱的破雨傘,尖尖長長鼻子是它的特徵,少見的台灣紅肉魚種!
採永續漁法捕撈,野生天然無污染,當季新鮮肥美
▪ 低脂肪且富含高蛋白,營養價值高。
去鱗去鰓去內臟以及切片處理,料理更方便。


內 容 物:野生鬼頭刀魚片
魚種規格:鬼頭刀(嚴選3Kg以上/已達性成熟)
產 地:太平洋花蓮海域(七星潭)
捕獲方式:定置漁法
烹煮方式:乾煎、清蒸
注意事項:不須拆封直接流水退冰,退冰後稍微擦乾即可烹煮

建議食用方法:不須拆封直接流水退冰,退冰後稍微洗淨即可烹煮





世界地球日|限量發售

【懶食堂】紙包魚拼圖食譜
(鬼頭刀篇/適用於白魚肉)
商品內含:
◼️ 3款紙包魚手繪食譜
◼️ 紙包魚拼圖食譜說明卡
◼️ 紙包魚料理教學影片
◼️ 鬼頭刀資訊圖卡/著色卡


【洄遊吧】懶食堂食譜組
/Products/ItemDetail/60687





產地故事
臺灣東部花蓮海域的野生漁獲,新鮮直送到家

「洄遊吧FISH BAR」以食魚教育及永續海洋為核心,提供「洄遊鮮撈」、「洄遊平台」和「洄遊潮體驗」三個面向的服務。

藉由這三個新式食用野生漁獲的服務,「洄遊吧」試著連結消費者、漁業人員和學術單位等三方的交流與反饋,讓海洋資源的利用及海洋環境,達到相互平衡並永續發展。



首創食魚教育遊程的漁場體驗,大海到餐桌完整呈現


「洄遊吧Fish Bar」一方面透過資訊視覺化的方式轉譯食魚、漁業及海洋相關知識,用心規劃一系列體驗活動,帶領大家實際洄遊海洋,透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等「五感」,
把平台的相關知識與漁業文化,化為具體的體驗行動,並搭配食魚教育,重塑大海到餐桌的完整過程,讓參與的你可以從食魚中認識與瞭解人與海洋相關的所有內涵,真切的找回與大海的情感,那屬於潛意識的呼喚。













商品品名:如上述所示
內 容 物:野生鬼頭刀魚片
魚種規格:鬼頭刀(嚴選3Kg以上/已達性成熟)
產 地:太平洋花蓮海域(七星潭)
捕獲方式:定置漁法
烹煮方式:乾煎、清蒸
注意事項:不須拆封直接流水退冰,退冰後稍微擦乾即可烹煮
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區復興南路一段205號8樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
以消費者收受日算起,至少距有效日期前90日以上
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號

商品評論
單純烤箱也能烤出好滋味喔
品質佳,己多次回購
Good
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