波特貝勒菇是目前地表最大的耕種菇類，擁有平坦且多肉的菌傘和菌褶。本身富含維生素、蛋白質和膳食纖維，脂肪及熱量含量低。肥厚多汁，風味濃郁的口感，除了做為開胃菜、主菜和小菜之外，更是素食者的肉排首選。
不須高深廚藝，任何人都能輕鬆料理出鮮嫩多汁的迷人滋味！
特別邀請雞蛋擔任這次的比例尺，選了一顆巨大的波特菇比較，最大的直徑幾乎是兩顆雞蛋加起來的寬度。
但不保證每次都會這麼大，還是以足重出貨為主。
料理步驟：
(1)波特菇蒂頭切短，溫柔清洗乾淨
(2)準備數顆新鮮又挺拔的雞蛋，先打在碗裡，用湯匙輕輕的將蛋黃+部分蛋白放置在波特菇上
(3)喜歡起司的人，撒上起司
(4)撒上胡椒粒或香料
(5)預熱烤箱5-8分鐘，180度
(6)放入預熱後的烤箱烤30-40分鐘，180度
等烤箱「叮」一聲，就可以大口享用啦！
起司的香氣、滿滿的蛋汁在口中化開，要小心不要被波特菇鎖住的汁燙到囉。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
原產地：如上述所示
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062211B10241號
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