享安心鮮撈泰國蝦|無毒農 - 友善環境的安心水果

享安心鮮撈泰國蝦

貼心叮嚀
此商品為產地直送,無法與其他冷凍商品合併運送。
此商品為農友固定週三、週四捕撈,依訂單順序出貨,恕【無法指定週六收貨】。
為避免影響泰國蝦風味,請勿延遲收貨。
受到【疫情影響】,宅配物流多少會有些延遲,無法保證確切的收貨日期,若造成不便還請見諒。
如有商品有任何疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服專線 02-2771-2900,由客服人員協助辦理退換貨。
 
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享安心鮮撈泰國蝦

產地:屏東九如 檢驗報告

商品規格

大公蝦|每隻約16-20公分,每組1公斤約12-14隻。

紅頭蝦|每隻約14-18公分,每組1公斤約19-22隻。

特優蝦|每隻約13-17公分,每組1公斤約19-22隻,公母蝦隨機出貨。

老饕雙享蝦|每組含大公蝦、紅頭蝦各1公斤,合計2公斤出貨。

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

建議貨到當天立即享用完畢,鮮度風味最佳。

如未立即食用,請務必取出泰國蝦(含袋),並放置冷凍保存,含出貨日七天內食用完畢。

冷凍後,以冷水將蝦子沖至分離即可料理,切勿完全退冰,避免影響蝦子口感。

夾鏈袋僅供方便保存使用,並非急速真空包裝。 

袋內褐色液體為蝦子消化液,屬正常現象,請安心食用


 
貼心叮嚀
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出貨日期
07/07 ( 三 )~07/08 ( 四 ),假日不可以收貨者請先備註。
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有不同
 
最後付款期限
06/28 ( 一 ) 12:30
 
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售價: $1,199
數量:   
售價: $999
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商品描述
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產地故事

全國最大泰國蝦產地,小農冰鮮直送邁出新方向

土生土長的九如子弟陳大哥,從小就跟著父親養蝦、吃蝦,泰國蝦不僅是家中餐桌常見的佳餚,更是支持陳家三代人的重要根基。記憶中,每逢盤商開著一輛輛裝載巨大水箱的「蝦車」到訪時,就是家中最熱鬧的時刻,身穿及胸青蛙裝的工人叔叔伯伯,和前來載蝦的盤商相互交錯,搶在豔陽高照以前將蝦子平安送往餐廳、市場、釣蝦場。

但隨著養殖科技日趨進步,陳大哥也看見了全國最大產地的危機。在泰國蝦整體產量、品質穩定成長的趨勢下,進入盛產期時供大於需、蝦車不來的情況經常讓養殖戶急得跳腳。於是,2019年陳大哥和太太決定成立自有品牌享安心泰國蝦,提供冰鮮直送服務,在一片紅海中走出自己的路。

生態養殖回歸自然,從簡樸實享安心

養蝦超過二十年,陳大哥從剛退伍的年輕小伙子,搖身為三個孩子的爸爸。我們向他討教養蝦的獨門秘訣,他一臉靦腆地說「哪有什麼秘訣,簡單自然就好。」陳大哥帶我們來到蝦塭旁,說是要眼見為憑。只見不灑除草劑的蝦塭旁,地盡其用地種了自家吃的香蕉、小番茄和各類蔬菜。

蝦塭裡也維持著自然原始的狀態,泰國蝦與大肚魚、土蝦共生,低密度養殖提供了充足的活動空間,無壓力的環境不僅降低疾病發生機率,活動量大的蝦肉也更加緊實。然而,為維護這簡單自然,可是得不分晴雨每日巡視蝦塭,檢查池中藻類密度、檢測水質,以適時換水維持池中含氧量、亞硝酸和阿摩尼亞濃度。

「就跟照顧小孩子差不多啦」陳大哥綻開大大的笑容說著。完整參觀了從飼養、捕撈到出貨的整個過程,我和工作夥伴很有共識地覺得,可以很放心地將享安心泰國蝦推薦給農粉們,也有信心冰鮮直送的泰國蝦能給大家帶來完全不同的美食體驗!




商品評論
我訂購的是泰國蝦,送貨時間因為物流的關係有延後但客服都有提前告知並積極聯繫服務非常棒。商品非常新鮮,當天立即烹煮了真的很棒,一定會再回購~也會介紹給同樣愛泰國蝦的朋友們~
原本只是想說訂訂看,給個機會,沒想到這麼好吃,蝦膏真的很令人驚豔,抹鹽烤箱烤個15分鐘就出驢了,原味吃到的新鮮度,已經推薦朋友,也會再下訂的!!!謝謝你們的用心
裝蝦的袋子可以改韌性較強。因整箱放入冷凍再取出時。要將冰塊剝掉會傷到袋子。
無毒農回應 (2021/05/07)
感謝您的回饋,建議可以再取出袋子時,在保麗龍箱中注入水進去會更容易取出喔!
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