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【大目釋迦】我家釋迦果園
釋迦皆為5斤裝 大果,4-5粒 中果,5-7粒 小果,7-8粒split需於常溫陰涼通風處放置軟熟後才可冷藏,冷藏後可保存約1-3天,請儘速食用
【大目釋迦】我家釋迦果園
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產地直送
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大目釋迦
貼心叮嚀
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表皮黑黑的是粉介殼蟲留下的痕跡,完全不影響裡面的口感與風味,可以放心食用
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收到後請立即開箱確認,若有損壞請立刻向我們反應
多盒優惠
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團購10盒以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
【大目釋迦】我家釋迦果園
4.83 / 5
(6條評論)
已售出 40 盒
產地:台東知本
檢驗報告
商品規格
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釋迦皆為5斤裝
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大果,4-5粒
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中果,5-7粒
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小果,7-8粒
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03/11 ( 四 )~03/27 ( 六 ),假日不可以收貨者請先備註。
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恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
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依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
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網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有不同
最後付款期限
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03/09 ( 二 ) 12:30
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商品描述
大目釋迦:果實圓潤飽滿、果肉細緻柔嫩
釋迦被譽為「台東之寶」,是老少咸宜的傳統風味。
釋迦的果實大而圓潤、果肉厚實飽滿,一剝開,便散發出濃郁的釋迦香氣;成熟時的釋迦,果肉呈軟綿綿的乳白色,口感細緻滑嫩,香甜卻不膩口,不會有一般釋迦沙沙的口感,可說是大人小孩最喜愛的經典風味!
「吃釋迦,釋釋皆迦。」挑選釋迦三撇步!
1、果實圓潤:釋迦果型以圓潤完整為佳,不要有缺口或凹陷。
2、鱗目均勻:若釋迦鱗目過於擁擠,代表甜度、水分都較低。
3、果紋深邃:瓣越大且果瓣間的紋路越深代表成熟度足、果肉厚實也較好吃唷!
鮮甜美味,營養極高
我家釋迦引用台東純淨無汙染的山泉水,培育出清甜水嫩高品質的大目釋迦;大目釋迦有豐富的礦物質鉀、鈣、鎂、維生素C和膳食纖維,營養價值極高,既健康又不失美味。
產地故事
卸下軍裝,一肩扛起釋迦果園。
「我家釋迦」坐落於以溫泉聞名的台東知本,知本坐擁後山的好山好水,也是大目釋迦的主要產地。
8年前,志瑋哥卸下職業軍人的身分,跟在父親身邊學習管理釋迦園;直至幾年前,父親去世後,志瑋哥一肩扛起陳家釋迦園,延續爸爸一手栽種的釋迦果園,而他那黝黑壯碩的外表正是這幾年在陽光下所鍛鍊出來的。
「回歸自然,微生物管理培育高品質釋迦」
為了培育出高品質的釋迦,志瑋哥在維護土地健康方面,費了不少苦心;接手釋迦園後,志瑋哥從友善農業做起,不僅每兩年定期幫果園做一次「體檢」,檢驗土壤有機質含量,以確保有足夠的養分供應果樹生長,更著重於
微生物管理法,運用光合菌、菌根菌等微生物促進有機物質的分解和吸收,回歸環境的自然循環,將人工介入降到最低
。
四年多實驗下來,證明了靠土地原有的養分,搭配台東純淨無汙染的山泉水,就能培育出清甜水嫩的高品質釋迦。
從純天然、養分充足的果樹長出來的釋迦,自然是又大又圓,鮮甜美味令人愛不釋手。
年年自主送驗 食安不容妥協
對於食品安全的檢驗,志瑋哥更是不會馬虎,大哥拿出這幾年累積的藥檢報告,幾乎每一份都是清清爽爽地只寫著「未檢出」三個字。
「只要驗出一支藥我就很不舒服了啦」志瑋哥這樣說著,澄澈的眼神中盛滿了堅毅。
「因每支藥物的效果、代謝時間會隨天氣、乾濕度等條件有所不同,所以每次嘗試新藥,都一定會將釋迦送到實驗室檢驗,確保每一批收穫都能盡量做到無農藥殘留。」
只不過傳統市場和盤商似乎不太懂他的堅持,志瑋哥難得露出不自信的表情,怯怯地問到:「中盤跟市場客人好像都不看這個報告,真的有人在意這個檢驗嗎……。」
明明有這麼多認真的農民在為食安環境努力,卻不是每個人都能遇見伯樂呢。
「怎麼會沒有人在意呢?至少無毒農很在意啊,農粉還會幫我們檢查報告有沒有過期喔(笑)」
這段話似乎讓志瑋哥稍稍放心了,表情也緩和下來。最後我們很快和志瑋哥達成共識,待入冬第一批大目釋迦開採,一定要讓農粉品嚐這份自台東知本的甜蜜滋味啦!
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商品評論
李*代
(2021/01/22)
等待是值得的,釋迦品質相當好,謝謝果園的用心!
劉*伶
(2021/01/24)
超級鮮甜,跟市場買的味道跟香氣比,更勝一籌
郭*文
(2021/01/21)
謝謝您們的努力~
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五重保證
消費者收到產物有問題時,在24小時內拍照與無毒農反應,皆可無條件退貨!
執行第二方認證,支持小農上課交流、相互評鑑種植過程是否符合生態農法
無毒農堅持安全至上,並投保食品安全險
第三方認證,由成功大學檢驗,374項檢驗合格證明
保證產地直送,保障小農合理收入,產物皆有標示正確產地
無毒農的三方友善
生態友善
友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡
環保包裝
產品採用環保材質包裝,外盒可回收再利用變成收納架,重複使用創造物品價值,打造永續循環的生活模式
國家安全標準
每批作物皆經第三方公正單位以科學方式檢驗合格,並至少符合國家標準1/2以下,是我們對環境友善的最佳佐證
參予式驗證
執行參與式驗證,強化消費者與農友之前的連結,與消費者共同分擔從產地到餐桌友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡
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凡是經由無毒農平台售出的商品所得,我們皆會提撥5%的經費作為認證補助基金,協助農友們做第三方認證
直走減少剝削
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【大目釋迦】我家釋迦果園
4.83 / 5
(6條評論)
許*壬
(2021/03/06)
偏貴
M**********g
(2021/02/27)
很好吃!謝謝
劉*伶
(2021/01/24)
超級鮮甜,跟市場買的味道跟香氣比,更勝一籌
葉*禮
(2021/01/24)
品質很好
李*代
(2021/01/22)
等待是值得的,釋迦品質相當好,謝謝果園的用心!
郭*文
(2021/01/21)
謝謝您們的努力~
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