Name: 【甜莃果園】梨山蜜蘋果
SKU: 56518
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

貼心叮嚀

．台灣蘋果不會上蠟，果皮不會像進口蘋果一般漂亮，看起來比較平實不鮮豔，但可以直接清洗後連皮食用。
．蜜腺的產生容易受氣候影響，無法保證蜜腺的多寡，蜜腺的多寡不影響蘋果本身的甜度與美味。
．因採無毒友善方式種植，果皮表面有些許瑕疵屬正常現象，但不影響內部果肉品質，請安心食用!
．蔬果品項配送會有3-5%耗損，介意者請勿下單。
．任選蔬果乾貨產品滿1500元即享免運費。若收到的商品有嚴重損傷，煩請於收到商品24小時內傳訊息至官方LINE，並拍下3張清楚的水果損傷處，將由專員為您處理。

【甜莃果園】梨山蜜蘋果

4.64 / 5 (338條評論)
已售出 981 包

原產地：台中和平(梨山) 檢驗報告

商品規格

．請參考規格說明

溫層配送

．冷藏

保存方法

．冷藏保存，請於收到貨後3-5天內食用完畢

貼心叮嚀

出貨日期

． 11/27 ( 三 )，預計隔天到貨(星期日不到貨)

售價： $239

數量：剩餘 15 包

加入菜籃

電話訂購

加入LINE

無毒農檢驗

商品描述

絕佳地理環境讓蜜蘋果脆、香、甜

甜莃果園位於海拔1800公尺的梨山地區，因為高度高、日夜溫差很大，白天高溫可達25度，晚上可能不到10度，10度以上的日夜溫差，造就了台灣蜜蘋果的甜度(可達17-18度)，也因為梨山的天氣比較冷，台灣的蜜蘋果脆度和硬度都比較高，不會吃到沙沙的口感。

▲清脆香甜的蜜蘋果。

雖然都在梨山，但甜莃果園的果園位置正好位在山的背風處，是躲颱風的好地方，可以減少不少天災帶來的損失。山上的果園幾乎都與原始的山林只有一線之隔，許多山豬、猴子都會來到果園享用水果，因此許大哥在果園四周加裝電網，嚇阻動物們的入侵。「以前沒裝電網的時後，猴子很喜歡跑進來，東摘一顆，西採一顆，咬一口又不吃就丟地上，還喜歡在樹上玩耍，蘋果都掉滿地；山豬的破壞力就更厲害了，因為體積比較龐大，所以會衝撞樹幹或枝條，直接撞斷！」許大哥說著以往的慘痛經驗。

為什麼台灣蜜蘋果的價格不親民？
或許很多農粉有過一樣的疑問：「為什麼台灣的蜜蘋果比進口的貴那麼多？」實際到了產地，走進農園，才真正了解要在梨山種蘋果，真的不是那麼容易。坡度大約在30度，不少地方更陡，光是逛完園子一圈就有在爬山的感覺，更何況要採果？

要有好吃又大顆的蜜蘋果可不容易，除了老天爺要多幫忙外，還要給果樹施肥、疏果、套袋，每一個環節，都必須靠人工。蘋果在3-4開完花後，就要準備蔬果與套袋了。成串的小蘋果，必須透過疏果之後才長的大，一串蘋果中，只會留下一到兩顆，讓剩下的蘋果有足夠的生長空間與養分，接下來為了怕果蠅叮咬與小鳥啄食，還需要套袋，一顆一顆的套袋，保護蘋果的安全。套袋的蘋果，可以減少農藥的使用，也可以防止在噴農藥時，直接噴到水果的表皮上。

▲需要套袋的蜜蘋果。

有蜜腺一定甜？沒蜜腺就不甜？
為什麼稱之為蜜蘋果，因為有些蘋果在橫剖後，沿著果核有星星狀的透明色塊，一般人會稱之為蜜，但事實上這是蘋果本身的禦寒機制。在日夜溫差極大的高海拔地區，因為溫度劇降，蘋果本身為了禦寒才會將澱粉轉會成這種這些透明色塊，避免凍傷。很多人會認為要有結蜜才是蜜蘋果，才會甜，事實上這是不一定的，台灣蘋果本身因為栽種地區海拔夠高，糖分累積夠，所以甜度都很高喲！