胛心肉為豬隻的肩胛肉部位。肉質含筋及極低的脂肪，超級適合切片拿來涮火鍋，非常美味 薄度0.2cm，低脂健康！ 極低脂肪瘦肉居多，口感紮實有嚼勁、越嚼越香
嚴選無毒飼養豬隻，取其肩胛骨下方的肉，油脂含量較低，油花分布均勻，咀嚼起來更帶有迷人肉香。
薄切0.2cm是最適合涮火鍋的厚度，退冰後只要簡單汆燙就可以享受紮實不油膩的口感，胛心肉味道鮮美，熱量較低，吃起來清爽沒有負擔。
三久無毒豬以「飼養自己敢吃的豬肉」為宗旨，全台灣唯一貫徹一條龍作業，從育種配種、飼料調配、飼養到分切、加工及包裝都不假手他人，擁有自家牧場、飼料廠、分切廠、食品加工廠，從農場到餐桌完全掌控品質，提供全台最頂級且唯一的美味冷藏健康鮮豬肉及製品。
生處海島型氣候的台灣，夏季濕熱，冬季溫差大，非常不利豬隻生長，而且病菌種類繁多造成疾病層出不窮，導致抗生素的氾濫與不當使用。三久深信要飼養出健康、無藥物殘留的豬隻，唯有營造出一個豬不易生病的環境，才能降低藥物的使用，三久牧場採用最先進設備、場內畜舍建築均採用獨立水簾裝置，杜絕外來病媒及相互間侵擾，並定期電腦自動消毒系統，維持舍內殺菌清潔。全場播放柔美音樂，提供寬敞空間及玩具，讓豬隻在健康、愉快的環境中成長，三久牧場的育成率達到9成。
飼養過程完全零用藥，使用自家興建飼料所調配的飼料及益生菌，且完全不使用抗生素，並利用電腦濕式餵飼系統，提升豬隻採食量及飼料效率，飲用豐富礦物質的活化自然井水，降低發病率。一旦豬隻飼養過程中發生疾病，一律強制隔離飼養，只從未曾生過病的豬群中，嚴格挑選出體態優美的完全健康豬，不求量多，只求質精與健康。
位於台中市霧峰區的三久食品廠，總共斥資一億兩千萬元興建，比照科技廠規模，打造符合食品衛生規範的零添加食品加工廠。全程在15度以下低溫無塵室進行分切作業，生鮮肉經過急速冷凍鎖鮮，新鮮度及潔淨等級遠勝於傳統溫體豬及冷藏豬肉。三久食品所生產的加工品皆不添加任何化學食品添加物，且產品絕無抗生素殘留，香腸和貢丸更是全台首家獲得A.a無添加協會的「100%無添加」最高殊榮。
以健康、美味、安心三大訴求，建立了「生產履歷制度」，讓產品資訊透明化，提高安全性，讓大家所購買的肉品，由生產牧場、食品加工廠至通路的相關資料，完全公布於網路上，讓你能即時查詢、掌握生產資訊，如此不但讓我們更加追求產品品質，最重要的是能讓消費者吃得更安心。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062212B10360號
無毒農食品保存期限的規定：
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品，即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品，請立即反映給我們，我們將會立刻為您處理。
例：保存期限為一年，產品效期剩四個月即列為即期品，應以優惠價格販售。(十二個月x三分之一=四個月)
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