【金瑩小番茄】美濃緣田香

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【金瑩小番茄】美濃緣田香

產地:高雄美濃 檢驗報告

商品規格

4斤裝,600g x 4盒

5斤裝,一大箱散裝

 
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常溫
 
保存方法

收到後請冷藏保存,並於3-5天內食用完畢最新鮮!


 
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售價: $599
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商品描述

金光閃閃的玉女:金瑩小番茄


如果你覺得金瑩小番茄長得和橙蜜香非常類似,那你一定要知道,金瑩和橙蜜香的味道可是天差地遠!

味道差在哪呢?金瑩吃起來皮薄又多汁,足夠的甜味搭配些許番茄清酸,果型尾端較尖,讓它奪得了橘黃色的玉女的稱號。反之橙蜜香的果皮較厚,果型尾端也較圓潤,畢竟橙蜜香的口感可不是重點,而是那股獨特的香橙風味。

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小番茄的天下:高雄美濃


美濃地區冬天陽光普照,氣候少雨,是小番茄的主要產區,尤以橙蜜香最富盛名。

現今的美濃儼然是台灣小番茄的大產區,郭大哥告訴我們,美濃地區的氣候宜人、土壤肥沃,這樣富饒的先天條件,種出來的小番茄就是會有獨特的風味。


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產地故事

為了讓爸爸吃到最安心的番茄


為什麼會想種小番茄呢?其實郭承樺大哥本來是在鋼鐵工業上班,家中並沒有任何長輩曾經從事農業,當初決定從事農業的原因很簡單,因為爸爸喜歡吃番茄,而郭大哥的太太是美濃在地人,於是兩人就一起回到美濃,開始種植小番茄。
 
出發點是家人,所以在種植的方式上也特別的講究,郭大哥說:「當初要種田的時候有跟爸爸討論,那時候爸爸就告訴我說如果要種就要種安全的,我們不要讓人家吃不安全的東西,客人吃的就要跟我們吃的一模一樣。」


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萬事起頭難:單槍匹馬進入農業


沒有任何經驗跟資源的郭大哥,在四年前單槍匹馬的闖入了農業,他告訴我們剛開始真的很困難。

「一開始連田裡要使用的資材要去哪裡買都不知道。」好在自己的姊夫在旗山地區務農,有些問題還可以請教他農業前輩。

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但番茄種植上面的知識就只能靠自己找資料慢慢摸索了,大哥說:「一開始也是有請教附近的農友,去其他人的田裡看看,但每個農民跟你說的方法都不一樣,也不是這麼完全,回來按照他們說的方法試也不一定會成功,最後還是只能靠自己摸索找資料,慢慢摸索出最適合自己田區的方法。」


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安心又溫馨的緣田香


剛開始的失敗是一定有的,雖然大哥沒有多說以前失敗的經驗,但在他跟我們解釋他田區的管理方式、使用資材等種植理念與方法時的精準形容以及信心,不難想像本來是白紙一張的郭大哥,這幾年來花費了多少苦心在研究栽種安心番茄上。

郭大哥種給爸爸吃的番茄,就是我們帶給大家的番茄,一樣安心,一樣溫馨。

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商品評論
沒有
希望免運門檻可以低一點
很不錯!謝謝!
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