燈籠果
小巧玲瓏的燈籠果，又名「黃金莓」，含有豐富的維生素C。燈籠果的外層有萼葉包覆，果實外型如黃色小番茄，只是更加圓潤。吃起來非常特別，果皮清脆，果肉柔軟，酸中帶微甜，還有一股燈籠果才有的特殊風味與香氣，非常特別。燈籠果只要剝去萼葉，簡單清洗後，整顆都可以食用，可以鮮食也可以做成水果沙拉或釀醋。
冷凍燈籠果
燈籠果因為保存不易，採收下來之後就要立刻食用或寄送，常常因此丟棄許多好吃的燈籠果，於是家銘就將採收下來的燈籠果急速冷凍，保持新鮮。而冷凍後的燈籠果因爲不添加任何調味，吃起來就像是在吃燈籠果冰沙，營養成分不減，同時又可以吃到鮮果的原汁原味。
用來做加工煮果醬，或是入菜加到沙拉中，都成了很棒的佐料，如果今夏來沒吃到燈籠果鮮果的朋友，千萬不要再錯過這次的機會！
荷豐小農的堅持
荷豐小農的園主楊家銘是位回鄉務農的七年級青農，回到家鄉台南白河後，便開始種植蓮藕，推廣純天然的蓮藕粉，立志做「蓮藕人」。荷豐小農的田區，常常會讓人覺得很「自然」、很「野生」，那是因為園主楊大哥堅持果園內的「生態平衡」！許多農友不喜歡的「蟲」，在荷豐小農的園區是很常見的，因為楊大哥把蟲當成果園的一部份，而草是蟲的家，因此，只要不嚴重影響工作，幾乎不太除草！
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