【帶殼綠竹筍】阿達仔綠竹筍

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貼心叮嚀
特級的綠竹筍,整支幾乎都埋在土裡,底部肥大,筍型完美,肉質鮮嫩不苦,最適合做沙拉筍(煮法見下方)。
竹筍最佳的冷藏溫度為2~7度,若冰箱不夠冷,竹筍的切口可能會褐化(氧化),切除後即可安心食用,但口感會稍差。
 
多盒優惠
團購10盒以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
 

【帶殼綠竹筍】阿達仔綠竹筍

產地:屏東市 檢驗報告

商品規格

特級,3斤裝,4-6支

特級,5斤裝,7-9支

 
溫層配送
冷藏
 
保存方法

收到後請開箱檢查,並將綠竹筍用塑膠袋包好冷藏保存。

竹筍離土後就會開始老化,建議三天內煮熟,五天內食用完畢。


 
貼心叮嚀
特級的綠竹筍,整支幾乎都埋在土裡,底部肥大,筍型完美,肉質鮮嫩不苦,最適合做沙拉筍(煮法見下方)。
竹筍最佳的冷藏溫度為2~7度,若冰箱不夠冷,竹筍的切口可能會褐化(氧化),切除後即可安心食用,但口感會稍差。
 
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出貨日期
即日起~06/27 ( 四 ),假日不可以收貨者請先備註
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有不同
 
最後付款期限
06/18 ( 二 ) 12:30
 
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售價: $699 $729
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售價: $999
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商品描述

新鮮帶殼綠竹筍快速煮

頂級的綠竹筍,筍形如圓月彎刀,底部肥厚,肉質細膩,整支竹筍幾乎埋在土裡未接觸空氣,筍肉甘甜不苦。將竹筍外皮洗乾淨後,即可放入大同電鍋,外鍋1.5杯水,內鍋不放水,等電鍋跳起後,稍微悶一下,就大功告成啦!

綠竹筍

產地故事

早起貪黑的挖筍生活

為了趕早上的市場拍賣,阿達仔綠竹筍的林永達林大哥幾乎凌晨三點就帶著頭燈、拿著鏟子,開始挖筍。清晨溫度低、有露水可以減緩綠竹筍老化的速度,採收後,貼心的大哥會將表面的土清理乾淨,在寄出先會先用冰塊水預冷,將竹筍的鮮與甜鎖在筍殼裡。

從小家裡就是種植綠竹筍,大哥對綠竹筍很熟悉。回家接手家業之前,大哥曾是麵包師傅,麵包、蛋糕、喜餅都難不倒他!回家接手種植綠竹筍已經六年了,大哥說最辛苦的其實不是採收的時候,而是每年採收結束時,要清園整理,將埋在土裡的「竹頭」挖出來,讓來年的新筍有生長空間!                         綠竹筍


綠竹筍

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無毒農的五大保證
五重保證
消費者收到產物有問題時,任何時間地點,皆可無條件退貨
執行第二方認證,支持小農上課交流、相互評鑑種植過程是否符合生態農法
無毒農堅持安全至上,並投保食品安全險
第三方認證,由成功大學檢驗,374項檢驗合格證明
保證產地直送,保障小農合理收入,產物皆有標示正確產地
無毒農的三方友善
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生態友善
友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡
環保包裝
產品採用環保材質包裝,外盒可回收再利用變成收納架,重複使用創造物品價值,打造永續循環的生活模式
國家安全標準
每批作物皆經第三方公正單位以科學方式檢驗合格,並至少符合國家標準1/2以下,是我們對環境友善的最佳佐證
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參予式驗證
執行參與式驗證,強化消費者與農友之前的連結,與消費者共同分擔從產地到餐桌友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡
認證輔助基金
凡是經由無毒農平台售出的商品所得,我們皆會提撥5%的經費作為認證補助基金,協助農友們做第三方認證
直走減少剝削
直走意即產地直銷,以產地直銷方式,減少中間商的層層剝削,將所得直接回饋予農友
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嚴選安心水果
除了第三方單位檢驗合格之外,我們亦透過參與式驗證系統定期追蹤合作農友,確保作物品質與安全,讓消費者得到保障
產地追蹤報導
透過參與式驗證系統,定期至產地拜訪農友,了解作物狀況,為果物安全品質把關
食農知識教育
食得安心,必須從生活上的生活知識開始。分享正確的知識,了解作物、珍惜食物、感謝土地