部落格|無毒農 - 友善環境的安心水果
2020/09/12   作者-Migo

每逢中秋佳節就是吃柚子的好時機,但其實柚子又有分麻豆文旦、麻豆紅柚、紅文旦、大白柚、西施柚等不同品種,你真的都認識他們嗎?文旦、柚子常常傻分不清楚嗎?這篇帶你一次搞懂柚子品種、怎麼挑選文旦!...
2020/09/07   作者-Amanda

大家好,我是無毒農的Amanda。中秋節將至,中秋節除了烤肉、賞月、吃月餅,絕對不能忘記的就是「吃柚子」啦!每年這個時候,看到柚子樹上纍纍的柚子果實,就知道大啖柚子的季節又到啦!...

2020/09/04   作者-Albee

「木瓜收到還青青的怎麼辦?」 「鳳梨為何切開來就過熟了?」 ...

2020/06/27   作者-Migo

你有沒有這個經驗,千里迢迢來到山上,路邊掛滿招牌在賣水蜜桃,看起來又大又紅,想說買的桃子肯定是新鮮又好吃的本土水蜜桃,殊不知買到的卻是進口桃?!...

2020/03/09   作者-Kaye

鳳梨冰、鳳梨蝦球、鳳梨苦瓜雞湯,鳳梨是臺灣相當常見的水果,單吃、入菜都深受大家喜愛,而且臺灣的鳳梨品種選擇多,像是金鑽鳳梨、釋迦鳳梨、牛奶鳳梨…等等,口感豐富、甜度高、酸度適中、營養價值又高,像是有抗氧化功能、增加腸內好菌,讓排便更順暢,還能促進人體吸收蛋白質…等等。 但你知道是誰從美洲把鳳梨帶到全世界的?鳳梨的頭部在哪邊?吃鳳梨的同時它其實也在吃你?鳳梨到底要怎麼挑、怎麼保存最好吃呢?...

2020/01/31   作者-林元芯

有人覺得枇杷藥很多不敢吃,有人覺得要剝皮很麻煩不想吃,但其實品質良好的枇杷,可以不用藥,皮也可以很好剝,果肉柔軟味道甜美,營養價值很豐富,絕對榮登春季必吃水果之一。本篇文章將帶您認識台灣枇杷的小知識,包含挑選、保存、枇杷膏DIY做法、如何剝枇杷等……。...

2020/01/31   作者-Migo

無花果(Fig)皮薄嬌貴,不易保存,擁有極高的營養價值,整顆水果都可鮮食,吃起來清甜可口,在《聖經》中被稱為「神聖之果」,被稱為21世紀人類健康的守護神!...