【比有機更難的自然農法】左岸幸福莊園的養生酪梨
2018/11/14   作者-金達

「我們回鄉種植酪梨有七年之久,用最自然的方式對待土地,不噴藥、不傷害生態,因為健康養生的酪梨是與媽媽的紀念。」...
2018/11/12   作者-sharon

良品果園位於海拔1500-1600公尺的梨山地區,因日夜溫差大,這裡的蜜蘋果甜度高,又因山上溫度普遍較低,這裡的蜜蘋果比較脆。與其他農友的蜜蘋果比較過後,元芯覺得雖然良品的蜜蘋果不是最甜、也不是最脆,但香氣是第一名!一口咬下蜜蘋果,七分甜三分脆,卻有濃郁的蘋果香。...

2018/11/08   作者-sharon

許大哥的青龍蘋果,種植於海拔1800公尺的梨山上。許大哥以前曾在竹科擔任電子工程師10多年了,超長的工時與緊張的工作氣氛,讓大哥想要換換環境,適逢父母也年紀大了,許大哥便回到梨山,接手父母經營30年的果園。...

2018/10/19   作者-sharon

彰化縣芳苑鄉,位於台灣西部的一個臨海鄉鎮,在這裡幾乎家家戶戶不是養蛋雞、種田,就是養鮮蚵,「蚵嗲」是這裡有名的小吃。彰化算是台灣的雞蛋大產區,幾乎每兩顆雞蛋,就有一顆來自彰化。景御牧場就座落在臨海的小鎮王功,牧場主人林景御在12年前因為要照顧高齡的祖父母才回鄉創業,將祖父母留下的耕地改建成雞舍,開始養雞人生,希望可以改善家裡的經濟狀況。...

2018/10/05   作者-sharon

一走進農場,便可以看到農場裡欣欣向榮的黃金果樹,與在樹下嬉戲玩耍的雞鴨鵝群。再往深處走去,可以看到農場的明星──鱷魚。農場的經營,遵循生態法則,可以讓大朋友與小朋友親自了解大自然的奧妙與食物鏈的原貌,還可以現場品嘗新鮮營養的黃金果。...

2018/10/01   作者-sharon

身為搖滾樂手的陳健福,在父母思子心切下,辭了在台北的工作,回台家鄉屏東萬巒,開始了養雞人生。用做音樂的嚴謹態度養雞,堅持不用抗生素、不使用藥物,創造獨一無二的二段飼育法,立志要養出最健康安全的雞。...

2018/09/28   作者-sharon

飼好漁(豐佑漁場)的魚塭位於高雄路竹,養魚多年,希望走出一條自己的路,於是在飼料和養殖方式上下功夫。飼好漁在飼料內添加食用級亞麻仁籽,養出來的魚,比一般的魚多了近70%的Omega-3!...