【用失敗換取經驗】東源溫室的香甜哈密瓜
2017/08/14   作者-sharon

「一千萬次的嘗試,從爛果中吸取教訓,用失敗換取經驗,這應該是我們的心路歷程吧!」東源溫室的陳大哥笑笑地說,種植哈密瓜已將近10年了,一開始是一邊捕魚一邊種瓜,後來將漁船賣了,開始當個專職農夫。...
2017/08/09   作者-Ting

百香果原產於熱帶地區的巴西,也因為其英文稱 "passion fruit",所以又常被誤稱為熱情果。百香果剛採收下來時,是光滑飽滿的樣子,拿在手心有些重量、搖一搖則是沒有聲音的飽滿感覺;放置一段時間後,外皮會有些微皺,這時候的百香果正是最佳的品嘗時刻。...

2017/08/08   作者-ziv

大家都知道拉拉山是一大片範圍的統稱,裡頭群山環繞,而Z邊這次拜訪的光華部落便神隱在其中,為什麼會用到神隱呢,因為約莫海拔1200多公尺的光華部落正好位於繁榮的拉拉山主要觀光區的正對面(雖說面對面但要開到這邊也需要一個小時左右),但這邊卻沒有像是觀光地區有著大量的外來民宿、餐廳與霓虹燈招牌,真的造成強烈的對比,真如古時候所形容世外桃源那般寧靜清幽,所以Z編將這部落說是神隱在拉拉山中應該不為過吧!...

2017/08/08   作者-ziv

大家常聽到酪梨酪梨,但農粉們知道酪梨的被稱為什麼嗎?酪梨屬於油酯類的熱帶水果因為富含單元不飽和脂肪(白話文:很容易被人體分解吸收的脂肪)口感與動物油質類似,所以又被稱為「牛油果」,而你問我酪梨是屬於水果還是蔬菜,事實上他是水果,但我想更多時候被當時蔬菜做料理吧!...

2017/08/02   作者-sharon

今年是第二年和頂紅果園的吳大哥合作了,吳大哥的火龍果園裡,種植了不用人工授粉的「石火泉」品種,除了常見的紅肉與白肉火龍果之外,還有一種非常特別的「青龍果」,成熟時,表皮不太會轉色!二十幾年來,吳大哥專注於種植火龍果,有非常多種植的心得!...

2017/07/13   作者-sharon

​徐貴妃芒果園從六月底開始進入採收期,每天凌晨三點,天上星星還亮著的時候,大家還在享受睡眠時,徐氏夫婦就起床啦,換上標準的果園裝,開始了一天的工作──採果;採果完後,就開始緊鑼密鼓的分級包裝,徐氏夫婦的品質要求非常嚴格,有些許黑點的芒果就不會出給消費者,會留下來做芒果乾!包裝好後,物流業者就會把美美的貴妃芒果禮盒送到消費者的手上!...

2017/07/12   作者-Ting

紅鑽果園中紅龍果植株整齊劃一,從水平支架的規劃和植株種植的間距、方向與植株高度的調整,都由曾爸帶入SOP系統化的管理。曾爸的經驗告訴我們,SOP系統化的管理並不是不可行,用對方向、反而降低了很多管理上的麻煩事,剩下的好處,就留給火龍果用味道告訴你們了!...