蝦棗是台南老字號「錦霞樓」的經典手路菜，以整尾火燒蝦及調味過絞肉、荸薺以豬網油捲成長條狀，切塊油炸， 因外型金黃如棗因而有「蝦棗」的美名。
製作過程十分仰賴人力，純手工將豬網紗包裹內餡，捲成粗長條狀，再切成塊狀形式。採「淸炸」方式，不沾任何粉或蛋液，非常好吃！
※ 建議覆熱方式：拿出產品常溫退冰後，打開包裝微波2-3分鐘即可。(或使用烤箱充分加熱)
錦霞樓創始於西元1940年，流淌近百年的歲月長河中，我們始終秉持著「專注手藝，誠以待客」的精神，藉由手作的經典料理與專業的服務，體現台菜文化的底蘊與傳遞對顧客的尊重與感謝。所有產品製作過程中，堅持手工的原則，提供消費者美味與衛生的菜餚，是一直以來對消費者不變的承諾。
從霞點心攤賣什錦湯麵起家，到炭烤烏魚子、紅蟳米糕與五柳枝，不管形式為何，都堅持使用在地好食材，以最用心的態度端出每道手路菜，吃得出台灣的味道，也吃得到對台灣的情感。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062214B11213號
無毒農食品保存期限的規定：
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品，即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品，請立即反映給我們，我們將會立刻為您處理。
例：保存期限為一年，產品效期剩四個月即列為即期品，應以優惠價格販售。(十二個月x三分之一=四個月)
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