【無毒農】精選牛肉組

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任選生鮮肉舖產品滿999元即享免運費
宅配過程可能會因商品碰撞導致失真空,但未退冰不影響商品鮮度,請放心食用
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服,由專人協助處理
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【無毒農】精選牛肉組

商品規格

【良牧牛】牛肋條(切塊)

【良牧牛】菲力牛排

贈【大和】手作蔥醬(100g)

溫層配送
冷凍
保存方法
冷凍

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出貨日期
09/16 ( 一 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
售價: $649 $745
數量:   
無毒農檢驗
商品描述


嚴選國產閹牛肉,肉質甜美且口感Q嫩多汁,切成塊狀方便料理,適合燉煮或清燉~

良牧的堅持
*履歷牧場牛肉(自產自銷)
*堅持不灌水
*不含瘦肉精
*不打生長激素
*無狂牛症疑慮


推薦!台灣國產牛

在台灣牛只有6%市占率的台灣牛肉市場,國產牛肉面臨進口牛肉的夾殺,在夾縫中求生存的同時,更需要大家的支持與鼓勵,其實台灣牛肉優勢多多,直接完勝進口牛肉!

一、無疫病疑慮!不用擔心狂牛症!
二、「新鮮」是台灣牛肉最大的優點!
三、食物里程短!減低浪費最安心!

如果你是喜歡牛肉的朋友,邀請您品味均勻的油花、細嫩的口感、鮮美的肉質,不妨嘗試看看台灣國產「良牧畜牧場」的牛肉,不僅吃得美味,更能吃得安心!

食譜:

日式牛肋咖哩 4-6人份
食材
牛肋條適量
馬鈴薯4顆
紅蘿蔔1條
洋蔥1顆
S&B咖哩(中辣)1盒
奶油適量

步驟
1.將食材切塊、切片。起油鍋,將洋蔥炒軟炒香!
2.加入牛肋條、奶油(可加可不加)炒至變白
3.將馬鈴薯、紅蘿蔔翻炒一下
4.加水煮沸並撈去浮沫,以中小火燉煮至食材變軟,約30分鐘
5.暫時熄火,將咖哩塊加入並充分融化
6.微火燉煮至濃稠狀即可


田園蔬食牛肋燉湯 4人份
食材
牛肋條500g
番茄3顆
高麗菜1/4顆
花椰菜1/4顆
洋蔥1顆
玉米筍5條
鴻禧菇半包
雪白菇半包
月桂葉2片
米酒適量

步驟
1.倒入極少量的油炒香洋蔥(牛肋本身油脂多)
2.將打成泥的番茄倒入拌炒煮滾(番茄也可以去皮切塊)
3.加入川燙過後的牛肉以及月桂葉、水,中小火煮30分鐘
4.再加入米酒、高麗菜、花椰菜、玉米筍、菇類續煮10分。最後用鹽巴調味就可以上菜囉!(如果喜歡更豐厚的味道 可以加義大利香料喔)




良牧牛最頂級的部位,口口都軟嫩,五到七分熟可以吃到最天然的原味~

良牧的堅持
*履歷牧場牛肉(自產自銷)
*堅持不灌水
*不含瘦肉精
*不打生長激素
*無狂牛症疑慮


推薦!台灣國產牛

在台灣牛只有6%市占率的台灣牛肉市場,國產牛肉面臨進口牛肉的夾殺,在夾縫中求生存的同時,更需要大家的支持與鼓勵,其實台灣牛肉優勢多多,直接完勝進口牛肉!

一、無疫病疑慮!不用擔心狂牛症!
二、「新鮮」是台灣牛肉最大的優點!
三、食物里程短!減低浪費最安心!

如果你是喜歡牛肉的朋友,邀請您品味均勻的油花、細嫩的口感、鮮美的肉質,不妨嘗試看看台灣國產「良牧畜牧場」的牛肉,不僅吃得美味,更能吃得安心!

食譜:

嫩煎菲力牛排 1人份
食材
菲力牛排1片(約250g)
鹽1/2小匙少一點
黑胡椒粒適量

步驟
1.冷凍牛排於前一日移至冷藏退冰,料理前連同包裝放在室溫回溫半小時,再拆開包裝用廚房紙巾拭乾表面血水,用刀將側邊脂肪切下來,在牛排兩面灑上鹽(沙朗側邊通常會有一塊明顯的脂肪,不煎透可能會影響口感)
2.平底鍋以中大火燒熱,放入切下的牛脂肪煸出油脂後取出
3.放入牛排煎1分半,再翻面煎1分鐘
4.將煎好的牛排移至網架上,靜置5分鐘
5.原鍋開中火熱鍋,放回牛排,兩面各煎30秒即可起鍋


迷迭香菲力牛排 1人份
食材
菲力牛排一塊
新鮮迷迭香適量
海鹽少許
橄欖油一匙

配料
花椰菜三朵
玉米筍兩根
荷包蛋一顆
蒜片適量

步驟
1.備料。牛排在室溫下回溫,撒上少許海鹽、迷迭香葉,靜置30分鐘以上
2.鐵鍋油熱後,將牛排放進鍋裡煎,注意這個步驟不要太急著移動牛排,才能煎出漂亮的牛排
3.一面的肉變色之後,再翻另一面煎。(可依照個人喜好控制時間長短)
4.因為牛排較厚,記得每一面都要稍微煎到
5.煎好的牛排需靜置一會兒,讓牛排由內到外的熟度更均勻
6.煎過牛排的油可接著用來將配菜炒熟,配菜自然帶有牛肉的香氣,接著就能擺盤上桌囉


產地故事

商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062212B10360號

無毒農食品保存期限的規定:
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品,即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品,請立即反映給我們,我們將會立刻為您處理。
例:保存期限為一年,產品效期剩四個月即列為即期品,應以優惠價格販售。(十二個月x三分之一=四個月)

商品評論
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