【師大許記】生煎包

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宅配過程可能會因商品碰撞導致失真空,但未退冰不影響商品鮮度,請放心食用
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有效期限 2025/3/13
 

【師大許記】生煎包

原產地:台灣 檢驗報告

商品規格

12顆/盒,380g±5g/盒

溫層配送
冷凍
保存方法
冷凍

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出貨日期
04/19 ( 五 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
售價: $168 $199
數量:   
無毒農檢驗
商品描述

有效期限  2025/3/13

許記生煎包

生煎包是上海湯包跟水煎包的結合品,三十年來只賣這一味,從麵皮、肉餡、包餡到煎煮的方法,都是許老闆的堅持。

獨家配方-不可取代

所有調味料跟佐料都是許記的獨家配方,為了確保不變的風味,連起鍋後的芝麻都是自己拌炒,色香味俱全,三十年不可取代的小吃。

烹煮方式(不沾平底鍋)

1. 準備不沾平底鍋及麵粉水備用
2. 使用【中小火】倒入少許的油
3. 將生煎包(無須解凍)排入鍋中,包子間隔不能太近
4. 倒入麵粉水約0.5cm高,蓋上鍋蓋悶煮8-10分鐘
5. 當水分即將煮乾時鍋底呈現金黃色,此時轉小火悶煮一分鐘,直到鍋底呈現焦糖色,即可起鍋享用

烹煮方式(氣炸鍋)

1. 氣炸鍋外鍋先加入50-100mL的水(視鍋子大小)
2. 將內鍋先抹上少許的油,生煎包(無須解凍)排入內鍋中,包子間隔不能太近
3. 再將生煎包的表面抹上少許的油
4. 調180℃約12-15分鐘(時間視情況調整,想吃酥脆多抹些油,時間延長1-2分鐘)


內容物成份:麵粉、豬肉(台灣)、高麗菜、糖、醬油、麻油、薑、胡椒、芝麻


產地故事

許記生煎包

民國72年開店至今,已經三十多年了,老闆許欣五,原本是做禮餅的師傅,對於麵粉的用法非常在行,「生煎包」是許老闆三十年前創造的,將湯包的料理概念轉移至煎包上,結合師傅的指點及自己反覆的研究,創造出了「生煎包」。


商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062212B10360號

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