用益菌取代壞菌
從慣行到有機中間,存在著"無毒"這個詞彙,也是無毒農當初成立的初衷之一「友善環境」。雖然市場上對於無毒的解釋很廣泛,但能朝向減少用藥的目標前進,不論是對於種植者、消費者、與自然環境來說都是正向的。而我們這次找到的是採用最新的防治方法「益菌取代壞菌」的草莓農友。
果實飽滿 一口無法吃完
葉大哥訴說今年栽種的是「魔力」品種,算是歐系草莓香水品系裡的一條支線,園子裡自己採用了多種益菌,先把土壤環境養好,佔了位子之後,就沒有壞菌的表現機會了。也或許因為如此,葉大哥的草莓吃起來有別於一般香水草莓給人脆口的口感,內涵多汁且酸甜適口,果實飽滿,讓人一口無法吃完的草莓。
無毒農 產地心
無毒農自創辦以來,秉持著『友善環境、友善農友、友善消費』三方友善的執行理念,與產地的連結已經密不可分。2024年執行「無毒農產地心」計畫,立志找出有心一同成長的產地夥伴,讓本來僅是追求新鮮果物點到點的配送模式,與農友合作一同創新,提升到全方面多重維度的體驗,這是產地直送的第一個提案。
保證足重 350克
有別於市場上多數草莓盒,果物淨重約為250-300克,產地心計畫夥伴再與農友討論多次後,訂出特殊規格"保證足重350克",一盒滿滿,不用擔心家人吃不夠,一定滿意隨時再回購。
檢驗合格 安心吃
2022年,無毒農耗資千萬,投資由國家技轉的「質譜篩檢實驗室」,透過科學數據佐證,協助農友更了解自己的農地與栽種方式。天天篩檢、逐批檢驗,提高檢驗頻率來把關,安心吃很重要,這是無毒農的日常。
我們拿掉公版草莓盒上常見的塑膠片,用FSC森林驗證環保紙材替代,每售出一盒即減少10公克塑料,享受自然果物的同時,也為自然環境回饋心力,吃草莓就應該放心吃。*Forest Stewardship Council™ 簡稱FSC,是來自獨立的第三方非政府組織,由林業工作者、木材貿易組織、驗證機構所籌建,一同創立出森林永續管理與產銷市場監管的驗證機制。
本業是經營香火店的葉大哥與月雲姊一家,雖然過往家中長輩即是栽種草莓的農民,不過當時並沒有實際接觸到種植這一環,直到2022那一年,因為長輩傳承才開始投入,而且立即鎖定要做無毒草莓。「應該是我先生他的個性吧!要種就要有努力的方向。」月雲姊跟女兒兩個人對看然後笑笑地說。
一開始種植即挑戰創新方法
「其實預防勝於治療,這句話用在人身上跟草莓植株身上都管用,這邊就是我們培養益菌的小天地,說要無毒很難,如何取代傳統用藥方式來防治病蟲害,我們的做法是先讓益菌進入種植環境卡位,這樣當壞菌要進入的時候就沒位子坐啦。」葉大哥帶我們參觀益菌實驗室時,一邊說著。第一次聽到用這麼簡單明瞭的道理來說明無毒,放眼望去,高架的草莓苗圃跟周圍圍欄相當整齊乾淨,地上也有抑草蓆來避免泥濘,葉大哥對栽種的堅持不言而喻。
益菌栽種果實個頭碩大
葉大哥同時也是益菌產銷班的班長,雖然仍有部分班員採用慣行種植,但在葉大哥與月雲姊的努力下,已經有3位班員加入益菌種植的投入,其中功不可沒的是月雲姊。「其實阿,一般農友容易擔心病蟲害影響產量,所以不太能夠放下過去慣用的作法,不過只要願意投入,我們是很願意分享栽種心得的,畢竟剛開始栽種我們也學了很多經驗...」其實月雲姊說的"經驗”指的是初期投入時損傷慘重的回憶,但過往的努力與累積並沒有白費,如今再看看園子,已經是一叢叢健康的植株與碩美的果實。
找到志同道合的農友 一起改變環境
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投保產品責任險字號:泰安產物07字第062211B10241號