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【茭白筍】洪家茭白筍
大支5斤裝,20-30支 小支5斤裝,40-50支split 收到後請冷藏保存,並盡速食用,5日內為最佳賞味期。
【茭白筍】洪家茭白筍
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產地直送
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茭白筍
貼心叮嚀
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有時候會發現茭白筍上有小黑點,可以安心吃下肚。此為「菰黑穗菌」的孢子,茭白的幼莖內必須要有菰黑穗菌的幫忙,才能膨大成清脆爽口的筍子。
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網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有差異
.
因採無毒友善方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用
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若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理
多盒優惠
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團購10組以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
【茭白筍】洪家茭白筍
4.88 / 5
(42條評論)
已售出 87 盒
原產地:南投埔里
檢驗報告
商品規格
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大支5斤裝,20-30支
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小支5斤裝,40-50支
溫層配送
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冷藏
保存方法
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收到後請冷藏保存,並盡速食用,5日內為最佳賞味期。
貼心叮嚀
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有時候會發現茭白筍上有小黑點,可以安心吃下肚。此為「菰黑穗菌」的孢子,茭白的幼莖內必須要有菰黑穗菌的幫忙,才能膨大成清脆爽口的筍子。
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網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有差異
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因採無毒友善方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用
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出貨日期
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10/18 ( 五 )~11/01 ( 五 ),假日不可以收貨者請先備註。
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恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
.
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
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訂購商品之預計出貨日請以您的訂單日期為主
最後付款期限
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10/16 ( 三 ) 12:30
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1 盒 (小支5斤裝)
1 盒 (大支5斤裝)
售價:
$1,099
$1,199
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無毒農檢驗
商品描述
鮮嫩多汁茭白筍
茭白筍是中秋節常見的食材之一,又有「美人腿」的美稱。茭白筍的纖維豐富、含水量高、每100公克只有22大卡的熱量,還富含鈣、磷、鐵、維他命A、C、B1、B2等營養物質。鮮甜的茭白筍,只要經過簡單的料理就十分美味,是許多小朋友最愛的菜餚。
茭白筍保鮮秘訣大公開
新鮮的東西,當然是越快吃完越好吃。農友跟我們分享,茭白筍最佳賞味期是5日內,要是5日內沒法食用,可以帶殼下去水煮,水滾開後將茭白筍放下去水煮10分鍾,煮到茭白筍香氣跑出來並且茭白筍殼微皺即可,冷卻後放冷凍,可以放一個月,取出後可以當冷盤沙拉!
美人腿有黑斑?!
「切開茭白筍發現裏頭有很多黑點,是發霉了嗎?」
這其實是非常正常的現象唷,帶有黑點的茭白筍農友會稱它為「黑心」,完全可以安心食用喔!
筊白筍的黑點是因為「菰黑穗菌」的寄生與刺激,菰黑穗菌與茭白筍是屬於共生關係。
隨著季節溫度的變化,一旦超過30℃或低於10℃時,就會抑制黑穗菌活動,造成結筍率低或無法結筍,如果茭白沒有感染菰黑穗菌則不會結筍;反之,因為菰黑穗菌的寄生,就會把所有養份都集中在基部來與之對抗,因此開不了花、結不了穗,造成莖部膨大、顏色潔白,質軟味美。
產地故事
南投埔里洪家茭白筍
自從921大地震之後,洪家茭白筍便開始耕種,20多年來,不曾改變過初衷,一直都以種植自己都能生食的茭白筍,健康無毒又好吃。
洪家茭白筍-四大堅持
1. 水源:只有深層古井水與天然雨水,絕無水溝水汙染。
2. 使用有機肥料灌溉。
3. 採收前至採收期,絕不使用農藥。
4. 採收期保持水質穩定,深層井水24小時不休息。
友善種植環境
2021年由第二代兒子開始接手,由於消費者對於安全蔬果的重視,也開始付諸更多的行動。打造友善種植環境,鴨筍共生、魚筍共生,放養鴨及鯰魚還解決福壽螺的問題。
商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062211B10241號
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商品評論
溫*菊
(2024/10/16)
很喜歡
溫*菊
(2024/09/21)
喜歡 感謝
許*秀
(2024/09/10)
喜歡
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蔬果全篩檢,健康零風險
無毒實驗室: 全國唯一藥毒所技轉實驗室的農產平台,技術力保障所有農產品的安全。
無條件退貨:若消費者對所購商品產生疑問,於24小時內拍照與無毒農反應,皆可無條件退貨。
食品安全險投保:無毒農堅持安全至上,並投保食品安全險。您消費安心,我們更用心。
透明產品分級:依產品農藥殘留量多寡,將產品標示為三等級,提供消費者透明且多元的購物選擇。
參與者共保平台:產地直送,保障小農合理收入,產物皆可溯源。一起守護農產的信任價值。
食農教育推廣:與農友合作,舉辦實體課程與講座,推廣農業議題,增進關心友善農業的會員之互動。
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無毒農的三方友善
生態友善
2倍嚴格的國家標準
台灣農藥用量每公頃高達17公斤,較日本11公斤多出6公斤。我們與農友達成默契,97%以上農產品平均用藥都遠低於一半。我們相信友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡。
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我們是全國唯一擁有國家藥毒所技術轉移與指導的電商,集合了關懷食安的專業實驗室夥伴,採用了農藥殘餘檢驗技術最尖端的 質譜普篩法。每批作物皆經過藥毒所公正公開以科學方式檢驗合格,並符合國家標準,是我們對環境友善的最佳佐證。
參與式驗證
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執行參與式驗證,強化消費者與農友之前的連結,與消費者共同分擔從產地到餐桌友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡。
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您可能知道,友善農業栽種方式是理念更是科學。我們串聯產學等資源,深入了解每位農友的需求與痛點。給予經營、銷售、人力資源、科技、財務管理之經營技術協助。農友對我們的期許,我們也回饋給其他農友。打造農友間知識分享的2.0社群。
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您可能有所不知,無毒農產品的進貨價完全是由農夫所決定的。我們大多商品採取產地直銷的方式,減少中間商的層層剝削,將所得直接回饋予農友。無毒農則收取基礎營運與研發的費用。我們真心希望農友們能獲得合理的利潤。好農產品的首要前提。
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環島48圈的產地直訪
透過參與式驗證系統,這4年來我們繞了地球1.14圈(54,768公里),定期至產地拜訪全台400+農友,了解作物狀況,為果物安全品質把關。
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哲學家說 ”You are what you eat.”無論是靈魂與身體,這道理都適用。1500+日子,我們像傳道士,分享所有食物中理性與感性,食安科學與食物美好。想知道這一季梅子如何釀成梅酒,想知道土地捎來的詩篇,想知道最新營養科學。我們都有。
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