每條鯖魚均來自南方澳當地漁船捕撈之新鮮洄游鯖魚，經過嚴謹宰殺工序，挑去魚骨後取出完整鯖魚肉片，佐以少量食鹽醃漬後，便以靜電式急速冷凍機將最鮮美的風味冷凍封存、真空包裝。
只要備餐時，將每包真空的鯖魚肉片退冰，輕鬆地少油乾煎，即可擁有一道鮮味十足、海味滿分的鯖魚料理可以與家人一同享用。
以所有漁會來說，蘇澳區漁會相較於新穎，雖然發展時間不長，但自身卻握有龐大能量的研發力，從生鮮、加工、生技到保健等十幾種不同類別的產品，都是自我發想後再找加工廠合作，甚至部分產品榮獲「海洋之心」生態標章認證金級，因此能與乖乖、大昭製藥等大廠聯名製作產品。
除了提供優質產品外，蘇澳地區漁會近期也在南方澳啟用一棟新的漁市場－「三魚市場」，除了集結新鮮漁獲的販售區外，還有小型加工廠及漁業通訊電台，未來更預計開闢食魚教育場地，提供多元的漁業相關服務空間。
加入會員 |
;){kind=link}