梅子季【手採石塔種青梅】（輸入折扣碼 plum92 享預購92折）｜無毒農

貼心叮嚀

．早鳥優惠限定：2023/3/27-4/9 輸入折扣碼「plum92」梅子季全品項92折（禮盒系列不適用）
．中果、大果適合製作「脆梅、Q梅以及釀酒」；特大果因熟度較高，適合製作「Q梅以及釀酒」
．大小分級標準如「商品規格」所標示；栽種過程堅持不使用生長激素
．網頁商品為示意圖片，果物依季節而略有差異
．因採無毒友善方式種植，果皮表面有些許瑕疵屬正常現象，但不影響內部果肉品質，請安心食用
．若收到的商品有嚴重損傷，煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE，並拍下3張清楚的水果損傷處，將由專員為您處理

多盒優惠

．團購10組以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

梅子季【手採石塔種青梅】（輸入折扣碼 plum92 享預購92折）

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已售出 147 箱

原產地：台南梅嶺檢驗報告

商品規格

．早鳥優惠限定：2023/3/27-4/9 輸入折扣碼「plum92」梅子季全品項92折（禮盒系列不適用）

．中果：約5-10元硬幣大小，22-26mm

．大果：約10-50元硬幣大小，26-28mm

．特大果：約50元以上(含)硬幣大小，28mm或以上

． 10斤裝±10%

． 30斤裝±10%

溫層配送

．冷藏

保存方法

．收到時請立即拆箱檢查，並盡速將梅子放入冰箱冷藏

．建議收到後於3天內進行加工處理

貼心叮嚀

多盒優惠

．團購10組以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

出貨日期

． 04/24 ( 一 )～05/08 ( 一 )，假日不可以收貨者請先備註。

．恕無法指定特定日期到貨，請備註無法收貨的日期

．依付款順序排單，好的產品值得您耐心等候

．訂購商品之預計出貨日請以您的訂單日期為主

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商品描述

＊2023/3/27-4/9 輸入折扣碼「plum92」梅子季全品項早鳥優惠92折（不適用禮盒系列）

手採石塔種青梅｜
品種特色介紹

梅嶺的青種梅與其他地方不同，當地農民通稱這裡種的是「石塔種」。「石塔」其實並非是正式的品種名稱，而是農友許石塔留下來的品種。我們訪問了許石塔的兒子許仁杰，根據他的說法，許石塔先生是22歲時來到梅嶺，當時梅嶺因為盛產香蕉所以叫做香蕉山，後來因為香蕉價格下跌，因此才改種梅子。大約是民國27、28年的時候，日本人拿了一些梅子與桃子的種苗分給了當地的幾個農戶（每戶100顆梅子與100顆桃子，當時梅嶺還沒有種植），這才開起了種植梅子的歷史。許石塔先生當時種在自家農園，只有其中的一棵樹長得特別整齊、規律，並且沒有長出梅刺（小型的樹枝），且果型、果肉都比其他的來得好上許多，或許是這個品種最適合在梅嶺的土地與氣候上生存，因此經過了六、七年的馴化後，許石塔先生便以當時的那棵為基準，大量嫁接在他自己的農園中，附近的農戶也開始嫁接種植這個品種，並命名為「石塔種」。目前，梅嶺的青種梅有七成是石塔種。

石塔種的特色是在外觀上比一般的青種梅圓潤，裡頭的籽很小，加上果肉比較厚實與硬，因此特別適合用來製作脆梅與Q梅。

無毒農手採青梅｜
春天的浪漫

市場常見的野放梅多以「竿採」為主。所謂「竿採」即是以長竿敲打梅子樹幹，使青梅由樹上落下的採收方式；而無毒農堅持販售「手採梅」，雖然成本高出許多，但是梅子減少強烈碰撞，不僅品質提升，品質風味更是「竿採」不能比擬的。

梅子季【手採青梅】無毒農嚴選

無毒農手採青梅｜釀一口春天的滋味

梅子不常以生食呈現，常見的加工方式有脆梅、梅酒等方式。其中又以清明節前後作為劃分，「清明前叫青梅，適合做脆梅；清明後叫黃梅，適合釀酒。」

一般清明節前的梅子尚未完熟，我們俗稱「青梅」，此時約6-7分熟，梅子也較偏綠。其實這時候的梅子也可以釀梅酒，風味較為清澈，另有一批死忠愛好者。

梅子季【手採青梅】無毒農嚴選

無毒農手採青梅｜收到的梅子有曬斑？

梅子季【手採青梅】無毒農嚴選

梅子長斑主要是因為烈日照射下容易造成的曬斑，如果下雨後照射太陽，在蒂頭積水處容易會產生斑點，到後期則容易會由植物病菌引起「黑星病」，或是蟲咬所致。
但無論哪一種都是果物天然生長會遇到的狀況，這才是沒有農藥的最佳證明。其實些許曬斑不影響果實品質，長了雀斑的梅子同樣是安全可食用的，請大家放心！

記得收到後立即開箱，放置於通風處，水氣悶住容易讓黑班擴散。

梅子季【手採青梅】無毒農嚴選