【洄遊吧】浪人鰺(菲力)｜無毒農 - 友善環境的安心水果

貼心叮嚀

．任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
． ※【口味偏酸實屬正常】偏粉紅肉或紅肉的深海魚種，因鐵質含量多口味上會有點偏酸實屬正常現象，營養價值也比其他魚種還要高哦！
．低脂肪高蛋白，肉質紮實Q彈
．全程手工去刺，偶有細刺殘留，請小心食用。
．不須拆封直接流水退冰，退冰後稍微洗淨即可烹煮
．宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
．如有疑問或發現異狀時，請當下拍照存證，並聯繫客服專線 02-2771-2900，由客服人員協助辦理退換貨。
．有效日期2023/11/2

【洄遊吧】浪人鰺(菲力)

4.75 / 5 (4條評論)
已售出 8 包

原產地：花蓮太平洋海域(七星潭/崇德海灣) 檢驗報告

商品規格

．原名：浪人鰺(菲力)

．魚排：每包重量200g±10%

溫層配送

．冷凍

保存方法

．冷凍保存

．

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． 06/02 ( 五 )，預計隔天到貨(星期日不到貨)

售價： $300

數量：剩餘 2 包

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無毒農檢驗

商品描述

有效日期2023/11/2

來自純淨的東岸海域－浪人鰺(菲力)

▪ 採永續漁法捕撈，野生天然無污染，當季新鮮肥美！
▪ 低脂肪且富含高蛋白，營養價值高。
▪ 經去鱗去鰓去內臟以及切片處理，料理更方便。

內容物：浪人鰺(菲力)
產地：太平洋花蓮海域（七星潭）
捕獲方式：定置漁法
烹煮方式：乾煎、燒烤、煮湯
注意事項：不須拆封直接流水退冰（小量流水即可，珍惜水資源），退冰後稍微洗淨即可烹煮

建議食用方法：不須拆封直接流水退冰，退冰後稍微洗淨即可烹煮

無毒農食譜｜茄汁魚片

食材：洋蔥60g、飛魚肉200g、蒜頭30g、青菌1根、紫洋蔥80g、九層塔10g
調味料：鹽巴1小匙、米酒2大匙、番茄糊1大匙、雄頭去皮番茄100g、麵粉30g

1.洋蔥、紫洋蔥、青蔥與蒜頭切成碎末備用
2.魚肉切成塊狀
3.熱鍋加1大匙油
4.魚肉兩面均勻裹上麵粉下鍋乾煎,至兩面金黃
5.加入洋蔥、紫洋蔥碎末，炒至金黃
6.放入蒜頭、青葱碎末再炒香
7.接著加入米酒、水與鹽巴
8.最後加入去皮番茄與番茄糊拌炒
9.盛盤後放上九層塔即完成

產地故事

臺灣東部花蓮海域的野生漁獲，新鮮直送到家

「洄遊吧FISH BAR」以食魚教育及永續海洋為核心，提供「洄遊鮮撈」、「洄遊平台」和「洄遊潮體驗」三個面向的服務。
藉由這三個新式食用野生漁獲的服務，「洄遊吧」試著連結消費者、漁業人員和學術單位等三方的交流與反饋，讓海洋資源的利用及海洋環境，達到相互平衡並永續發展。

慎選定置漁法、一支釣友善海洋環境漁法捕撈

選擇相對友善環境的定置漁網或一支釣漁法，所捕獲之當季野生洄游魚種，不販售「台灣海鮮指南」紅燈之水產品，同時為你和海洋環境的健康把關。
以食魚教育及永續海洋為核心，「洄遊吧」試著連結消費者、漁業人員和學術單位等三方的交流與反饋，讓海洋資源的利用及海洋環境，達到相互平衡並永續發展。

首創食魚教育遊程的漁場體驗，大海到餐桌完整呈現

「洄遊吧Fish Bar」一方面透過資訊視覺化的方式轉譯食魚、漁業及海洋相關知識，用心規劃一系列體驗活動，帶領大家實際洄遊海洋，透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等「五感」，
把平台的相關知識與漁業文化，化為具體的體驗行動，並搭配食魚教育，重塑大海到餐桌的完整過程，讓參與的你可以從食魚中認識與瞭解人與海洋相關的所有內涵，真切的找回與大海的情感，那屬於潛意識的呼喚。

商品品名：如上述所示
內容物：浪人鰺(菲力)
魚種規格：浪人鰺
產地：太平洋花蓮海域（七星潭）
捕獲方式：定置漁法
烹煮方式：乾煎、燒烤、煮湯
注意事項：
1.不須拆封直接流水退冰，退冰後稍微擦乾即可烹煮
2.本產品為全手工去刺，可能仍有極少部分魚刺殘留，請小心食用
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區復興南路一段205號8樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
以消費者收受日算起，至少距有效日期前90日以上
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062209B10133號