【禮鵝嘉文】帶骨鵝腿

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任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服專線 02-2771-2900,由客服人員協助辦理退換貨。
有效日期2023/11/22
 

【禮鵝嘉文】帶骨鵝腿

原產地:嘉義大林 檢驗報告

商品規格

原產地:台灣

商品成分:鵝肉

商品規格:400g-450g/包

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

冷凍保存


 
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出貨日期
02/08 ( 三 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
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售價: $295
數量:   
售價: $779 $885
數量:   
無毒農檢驗
商品描述

有效日期2023/11/22


鵝•肉•的•好•處

鵝肉為最有營養價值的肉類,內含有豐富胺基酸、蛋白質及不飽和脂肪酸,鵝油脂化學結構接近橄欖油容易被人體吸收,營養豐富、肉嫩味美,食用鵝肉不會增加身體負擔,更不用怕發胖問題,為吃肉的健康首選!全程自家飼料廠獨門配方,鵝肉香甜無腥味 。



禮鵝自家生產的鵝隻為足日齡鵝隻飼養90-100天,在優良的環境中成長,全環控室內養殖,自家安全飼料配方及燕麥草飼育,鵝肉鮮嫩清香,無腥味,自家生產,溯源管理,屠宰後馬上急速冷凍鎖住鮮甜肉汁,鵝隻從源頭自家把關,使用安心的鵝肉做最好的料理。


▶︎成分:生鮮鵝肉
▶︎重量: 300g-350g
▶︎有效期限:1年
▶︎保存方式:冷凍保存
▶︎料理方式:鹹水鵝、冬筍鵝肉湯、水煮鵝肉...等料理都適合,完全鎖住肉質的鮮美。
▶︎食用方式:
【啤酒燉鵝腿】

1.將鵝腿退冰後,擦乾,塗抹上海鹽及黑胡椒
2.取一個可以容納2支鵝腿的有蓋鍋子,開中火熱油,放入培根煎到咖啡色,取出瀝乾。
3.放入鵝腿,鵝腿皮面朝下煎,將每一面煎至金黃色後取出。
4.放入洋蔥,炒煮至洋蔥呈透明色,約5分鐘。將鵝腿放回鍋內加入大蒜、百里香和足夠蓋過鵝腿的啤酒,煮滾後,加蓋,降低爐火,保持鍋內微冒泡泡的狀態,煮到鵝腿軟而不爛,約35-40分鐘,時間視鵝腿的大小而定。
5.可用叉子測試軟硬度,流出的肉汁應該是清澈不帶血色。移開爐火,試喝湯汁後進行調味。
6.上菜時,可在溫盤上放鵝腿,淋上醬汁,放上培根、洋蔥、蒜絲、整顆粒大蒜,並可搭配米飯、麵包、義大利麵或薯泥。




產地故事

產鵝的專家提倡—“我養鵝、鵝養我”

養鵝產業為特殊化產業,全球飼養主要於亞洲之中國及台灣 、歐洲之法國及東歐如匈牙利等國家為主,大陸飼養量佔世界88%以上,位於鄰近大陸之台灣,以發展技術性及特殊化,才能確保台灣養鵝產業,藉由國家資源提升種鵝及肉鵝之性能,建立產業精緻化 ,未來能深入大陸市場,以達到互利作用。
現代畜產經營者,需吸收新飼養觀念,運用新式科技及設備,提升企業化生產效率。嘉文生技配合『 獨立性生物安全動物物工廠 』,可實現“我養鵝、鵝養我”創造事業的另一個春天。

“認真•堅持•安心”

如同兒歌中的意境 「我家門前有小河,後面有山坡,鵝兒戲綠波」白天守護著在田間綠野中盡情嬉戲的鵝群是我們的鵝時記憶,餐桌上總有鮮味的鵝肉湯,香醇的苦茶油鵝肉,鮮美的鹹水鵝等,代表著晚餐家人團聚時刻,這是嘉義縣大林鎮嘉文養鵝人家再熟悉不過的佳餚和場景,傳承這份自家親情的溫度,把這股家人的溫度料理透過美味安心的鵝肉食材與大家分享。

嘉文生技秉持著歷代傳承自家安全食品、物美價廉的理念,每一步嚴格從源頭把關,認真篩選品種孵育,選擇安全飼料配方,透過科技及人道飼養方式,溯源生產、自主檢驗,堅持將最高品質的鵝肉提供給每位喜愛鵝肉的朋友,嘉文嚴選鵝肉肉質無腥味、鮮美有彈性,歡迎大家一起來感受這份嘉的溫度。「認真,堅持,安心」是產鵝專家嘉文生技,永不改變的企業精神!!

-這是來自嘉(家)的溫度,安心且溫暖-







內 容 物:生鮮鵝肉
商品規格:300g-350g
建議烹煮方式:鹹水鵝、冬筍鵝肉湯、水煮鵝肉...等料理都適合,完全鎖住肉質的鮮美。
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區復興南路一段205號8樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
以消費者收受日算起,至少距有效日期前90日以上
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號

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