【宅魚】龍虎石斑魚 (盛洋海鮮)

貼心叮嚀
任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服專線 02-2771-2900,由客服人員協助辦理退換貨。
400g有效期限2023/10/18
 

【宅魚】龍虎石斑魚 (盛洋海鮮)

原產地:高雄永安 檢驗報告

商品規格

每份450g±10%,三去處理 (去魚鱗、去魚鰓、去內臟)

每份550g±10%,三去處理 (去魚鱗、去魚鰓、去內臟)

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

冷凍保存


 
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出貨日期
01/30 ( 一 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
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售價: $399
數量:   
售價: $1,053 $1,197
數量:   
無毒農檢驗
商品描述

450g有效期限2023/10/18

無毒農除了重視入口食物的安全外,永續環境也一直是我們關心的重點。我們秉持「 台灣海鮮選擇指南」的精神,堅持挑選「資源豐富」、「產地可溯源」的優值水產販售,並希望藉由產品的燈號標記,鼓勵你選擇符合生態保育及永續環境的漁貨,讓海洋資源能夠永續循環,為環境與下一代盡一份心!

斟酌食用|漁業管理尚未完善、餌料為野外捕撈小魚或雜魚,購買須注意產地來源。
無毒農提供的【盛洋海鮮】龍虎石斑魚皆無上述狀況,也請安心食用。

產地:高雄永安|生產者:盛洋海鮮

龍虎石斑魚為龍膽石斑與老虎斑配出來的品種,擁有龍膽的魚皮Q彈與虎斑的肉質細嫩,深受好評。近幾年在南台灣深受漁民喜愛養殖,但是絕大部分外銷海外市場,在台灣還不容易吃的到呢!!!盛洋位於石斑魚的故鄉,勢必是要讓你們都可以在家輕鬆享用台灣在地好魚兒。








食譜:

清蒸龍虎斑 2-3人份

食材
處理好的龍虎斑一尾
泡過冰水的蔥絲適量
蔥段適量
薑絲(分兩份)適量
醬油適量
蠔油適量
米酒適量
水適量
砂糖適量
麻油適量

步驟
1.先切蔥段薑絲鋪盤底,放上處理好的龍虎斑。電鍋外鍋放水加米酒(水加米酒大約一米杯的量)將魚蒸熟。再燜10-15分起鍋,將魚換盤(其他盤裡的蔥薑及湯汁不要)
2.擺上新的薑絲、蔥絲、淋上由醬油、蠔油、砂糖、水所調合的醬汁
3.起油鍋,將麻油燒熱,淋在魚上就完成了


洋蔥黑胡椒龍虎斑 2-3人份

食材
龍虎斑300克
洋蔥1顆
蒜末約2-3顆
黑胡椒醬一大匙

步驟
1.黑胡椒口味依個人喜好人添加
2.先把石斑魚肉先以中火煎熟約5分鐘
3.魚肉兩面煎熟至呈金黃色
4.先洋蔥與蒜末拌炒再加黑胡椒醬一起拌炒至洋蔥熟軟化。在淋上魚肉即可(豐富魚肉膠質搭配洋蔥讓魚肉更鮮甜)


產地故事


商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區復興南路一段205號8樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
以消費者收受日算起,至少距有效日期前90日以上
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號

商品評論
肉質新鮮Q彈鮮美,家人都吃得好開心! 謝謝賣家辛苦經營!
非常好 非常謝謝 魚處理得很乾淨 口感好
處理的相當乾淨,無腥味 很棒
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