【無毒農嚴選】經典四鮮味組合/安心防疫|無毒農 - 友善環境的安心水果

【無毒農嚴選】經典四鮮味組合/安心防疫

貼心叮嚀
任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服專線 02-2771-2900,由客服人員協助辦理退換貨。
※【郭家】澎湖肥嫩鮮蚵料理前請記得清洗
※【澎湖漁會】螃蟹身(扁)經手工去除蟹殼、蟹腸、蟹腮、蟹心等內臟部位,僅需清水清洗即可料理。
※僅需活水解凍讓每隻蟹身分離,切勿完全解凍避免造成口感不佳!
※蟹肉上偶有黑點物質為蟹膏殘留物,請安心食用。
 

【無毒農嚴選】經典四鮮味組合/安心防疫

原產地:澎湖&雲林 檢驗報告

商品規格

【澎湖漁會】花枝丸(含花枝塊)

:每包約240-260g左右,原料:花枝、豬板油、太白粉、糖、鹽、胡椒粉

【郭家】澎湖肥嫩鮮蚵

:每盒中的鮮蚵有大有小,每包約300g (含盒重)。

【澎湖漁會】螃蟹身(扁)

:每盒300g左右,一盒約5-7隻,足重出貨因此數量會有少量落差。

【品安鮮物】鯛魚片

:每包200g左右,採手工去刺,或許不盡完美,所以食用時扔需注意小心魚刺。

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

冷凍保存


 
貼心叮嚀
任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服專線 02-2771-2900,由客服人員協助辦理退換貨。
※【郭家】澎湖肥嫩鮮蚵料理前請記得清洗
※【澎湖漁會】螃蟹身(扁)經手工去除蟹殼、蟹腸、蟹腮、蟹心等內臟部位,僅需清水清洗即可料理。
※僅需活水解凍讓每隻蟹身分離,切勿完全解凍避免造成口感不佳!
※蟹肉上偶有黑點物質為蟹膏殘留物,請安心食用。
 
出貨日期
01/27 ( 四 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
售價: $666 $779
數量:   
商品描述

1. 用料單純、真材實料的澎湖花枝丸

澎湖海域的海水鹽分較高,海鮮生長速度較緩慢、活動力較強,所以澎湖海鮮吃起來會特別的Q彈有嚼勁。澎湖漁會的花枝漿,採用澎湖當地捕撈花枝,製作成漿後再加上豬板油、太白粉、糖、鹽、胡椒粉等調味料,絕無參雜其他魚漿。

真材實料的花枝丸加有花枝肉塊,保證吃起來每口都有料,且成份絕無防腐劑、甜味劑、味精等人工化學添加物,不論煮湯、吃火鍋、氣炸,都是健康優質美味的食材首選!


澎湖漁會花枝丸

澎湖漁會花枝丸

2. 澎湖海中的珍貴牛奶

澎湖白沙有著全台灣數一數二的潔淨海域,鮮蚵可以在水質純淨循環及無廢水排放的地方生長。由於受澎湖地區海水鹽分高、季風強勁影響,鮮蚵因此生長不易而呈現較小顆的體態,但卻因此粒粒飽滿有彈性。

每粒鮮蚵都經由三年時間、搬遷三個地方養育,取出大海後現採現摘、急速冷凍,完美封存澎湖大海的美味。不論是川燙、拌炒、煮湯,都可吃到鮮蚵保有的甘甜鮮味。

3. 澎湖在地口味螃蟹-扁蟹身

生長於澎湖海域的特有野生扁蟹,盛產期秋天至隔年春天,當季捕撈的扁蟹肉新鮮肥美,營養豐富!透過高鹽度的海水鹹味襯托出蟹肉本身的甜味,每一口皆是Q彈又甘甜!

一盒六隻裝,每隻皆經職人手工去殼、去鰓、去內臟後,立即包裝急速冷凍,鎖住新鮮!在家無須額外處理,即可直接料理品嚐新鮮扁蟹肉,除了在地人推薦的沙茶蛋炒扁蟹,也非常適合油炸、煮火鍋,絕對是冰箱必備海鮮食材!






※ 新鮮捕撈,第一時間分切,不使用保鮮劑,並用臭氧殺菌處理,未接觸空氣,保有現切魚肉的新鮮狀態,顏色特別鮮紅。

4. 突破以往的台灣鯛

吳郭魚為二戰時期引入台灣養殖,經過多年的品種改良、養殖及加工的優化下,已經與過去的吳郭魚大不相同,因此也改名為台灣鯛。

品安鮮物的台灣鯛,科學化的養殖,搭配有機飼料及靈芝粉的餵養,讓台灣鯛的肉質扎實甜美外,也不再有過去吳郭魚那種臭土味。

生食級的加工處理,與真空冷凍包裝,搖身變為方便料理又可以輕鬆品嘗美味的好魚。





產地故事

減少運輸流程,增加食材新鮮度

台灣屬於海島型國家,但人們對於周圍海洋猶如陌生人般。宅魚希望藉此平台喚醒大家自古以來對於海洋文化的重視,讓大家對海洋的連結不只在餐桌上的海味,而是關於你我的友善海洋體驗

來源清楚透明

澎湖直送:純淨海域撈捕,在地生產、在地配送,給你吃到澎湖好滋味 。

親自捕撈:舡豪壹號、巨豐、泉春滿,三艘漁船親自捕撈,保證漁貨品質。

-40°C船凍設備:現撈海鮮直接在船上急速冷凍,第一時間保存新鮮甜味。




郭家賜福,淨海養殖澎湖鮮蚵

擁有三十年養蚵歷史的郭家,在澎湖已是知名鮮蚵品牌,對產品的堅持把關及六級產業的多元發展,讓郭家鮮蚵聲名遠播,許多人慕名者跨海指定朝聖,只為了一嚐淨海養殖的澎湖鮮蚵。





養蚵是為了養家

若要問何為貴人,那郭爸的朋友一定是最好的範例。三十年前,負債累累的郭爸試著在澎湖尋覓能撐起一家八口的生計,在貴人朋友的牽線下,開啟了養殖鮮蚵的人生。憑靠著給家人最好的生活為目標,郭爸努力嘗試各種辦法只為養殖出品質最好的鮮蚵,在當時為數不多的養殖戶中,漸漸佔有一席之地。







因為本島的鮮蚵供不應求,所以早期在澎湖的養殖戶都是採收完後整籠帶殼的方式船運到本島。當時在澎湖要吃鮮蚵,必須再從本島運回去。直到台灣西岸沿海的鮮蚵養殖日趨發達,郭家才開始轉為零售。



近十年,郭家的二代陸續返鄉協助家業,熱血與新知的加入,啟動了郭家鮮蚵的網路及六級產業的發展,隨著網站架設、餐廳門市開立、加工產品開發,如今已是澎湖鮮蚵界的標竿。





鮮蚵三遷,只為了最好的品質

郭家鮮蚵能保持熱銷的原因,只出自於對自己鮮蚵品質的堅持!



從飼養開始就選擇在白沙的內海養殖,全台灣數一數二的潔淨海域,讓鮮蚵長期生活在水質純淨循環及無廢水排放的地方。每粒鮮蚵都經由三年時間、搬遷三個地方養育,第一年以插竿的方式在內海放養、第二年移動到外海讓鮮蚵攝取不一樣的微生物、第三年再移回內海讓蚵能穩定成長。每年勤勞地幫鮮蚵搬家,只為了能養育出最優質的產品。












在出帶殼牡蠣時,郭爸也堅持將殼上的附著物洗淨,秤重賣這樣做絕對會減少收益,但郭爸也不願客人多費工處理及因此吃壞肚子。為了要讓自家的鮮蚵更透明,郭家還取得優鮮水產品認證,增加出貨前的生產履歷,讓每一批鮮蚵都有屬於自己的身分證,也因此稱呼自家的產品為「老實蚵」!



精實飽滿、鮮甜甘美

由於受澎湖地區海水鹽分高、季風強勁影響,因此澎湖鮮蚵生長不易而呈現較小顆的體態,但卻因此粒粒飽滿有彈性。郭家鮮蚵在取出大海後都是當地現採現摘、急速冷凍,此舉完美封存了澎湖大海的美味。在自家廚房,不論是川燙、拌炒、煮湯,都可吃到鮮蚵保有的甘甜鮮味。



模範青漁的在地品牌


品安鮮物是位於雲林麥寮後安社區的台灣在地品牌,模範青漁林佳樺追隨著家人的腳步投入養殖漁業,堅持產銷班的科學養殖管理,讓飼養出來的魚蝦品質穩定、優良。

除此之外,與高雄科技大學的定期水質檢測,並使用有機飼料,更特別在魚池內加入靈芝粉來餵養漁蝦,養出健康、安心、營養的好魚。



台灣鯛





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商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區復興南路一段205號8樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
以消費者收受日算起,至少距有效日期前90日以上
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號

商品評論
太棒了的組合喜歡
謝謝您們
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