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【雙色百香果】田蜜心果園
5斤裝,大約32-38顆 黃金百香果&滿天星百香果混合裝split收到後請立即開箱檢查,由於黃金百香果不能全熟採收,因此收到時若有點綠屬正常現象,請以布料悶常溫數天(蓋棉被),待表皮微皺、整顆都變黃色時放常溫通風處保存,香氣與甜度較佳 變皺的百香果如果吃不完,可以用塑膠袋包起來放冷藏,約可保存5-7天
【雙色百香果】田蜜心果園
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產地直送
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雙色百香果
貼心叮嚀
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百香果採減藥種植,水果表皮略有瑕疵,但不影響水果品質,請安心食用
.
可以將百香果從頂部切開,加入蜂蜜攪拌均勻後放冷凍,一段時間後,就可以吃到天然的百香果冰
多盒優惠
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團購10盒以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
【雙色百香果】田蜜心果園
5.00 / 5
(2條評論)
已售出 23 箱
原產地:台中新社
商品規格
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5斤裝,大約32-38顆
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黃金百香果&滿天星百香果混合裝
溫層配送
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常溫
保存方法
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收到後請立即開箱檢查,由於黃金百香果不能全熟採收,因此收到時若有點綠屬正常現象,請以布料悶常溫數天(蓋棉被),待表皮微皺、整顆都變黃色時放常溫通風處保存,香氣與甜度較佳
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變皺的百香果如果吃不完,可以用塑膠袋包起來放冷藏,約可保存5-7天
貼心叮嚀
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百香果採減藥種植,水果表皮略有瑕疵,但不影響水果品質,請安心食用
.
可以將百香果從頂部切開,加入蜂蜜攪拌均勻後放冷凍,一段時間後,就可以吃到天然的百香果冰
多盒優惠
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出貨日期
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06/08 ( 四 )~06/21 ( 三 ),假日不可以收貨者請先備註。
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恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
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依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
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最後付款期限
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1 箱 (5斤裝)
售價:
$749
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無毒農檢驗
商品描述
一閃一閃亮晶晶 黃金百香果×滿天星百香果
滿天星百香果有別於台灣常見的傳統百香果(台農一號),果皮顏色偏紅,上面有如同滿天繁星的白色斑點,外表上十分討喜,帶點甜蜜花香;
黃金百香果在市面上較稀有少見,金黃的外表散發一股清香,少了點傳統百香果的濃郁,卻吃更得出它的層次,細細地去品嘗可能會覺得有芭樂、荔枝、水蜜桃、釋迦等不同水果風味。
黃金百香果:
最獨特的百變女郎
由於黃金百香果嬌貴獨特,農友不能採全熟出貨,必須在黃中帶微綠時就採收,更加難照顧。這時候的百香果會有些許草味,甜味也沒那麼明顯。但如果幫黃金百香果蓋上棉被,悶個幾天,後熟的百香果就能綻出絕美的果香,吃起來還能品嘗到不同水果的風味,既好吃又特別!
滿天星百香果:最甜蜜的浪漫詩人
滿天星有另一個可愛的名字叫「蜜糖百香果」,是近年來的人氣果物!等
待表皮微皺後再享用,百香果的香氣轉為清雅,甜蜜滋味蔓延開來,直接鮮食就非常美味!滿天星的
果實較大,甜度可以達16、17度以上,果肉酸中帶甜,可以直接食用,也適合
入菜或做沙拉
,十分清爽。
百香果擁有豐富的維生素C、A,而眾多的黑色種子更富含膳食纖維,在調味百香果時不妨細細咀嚼,
感受香濃酸甜的滋味外,更
增添口感風味,打成果汁更順口。
另,日照的多寡會影響百香果果皮的顏色,有時收到的果皮仍有部分呈現綠色為正常現象,可能形成的原因為該果實生長在遮蔭處,並不代表它還沒熟成唷! 百香果無論品種皆為後熟型水果,收到後放至表皮微皺就是適合食用的訊號了,可以盡情享用酸酸甜甜的熱帶好滋味~
▲果皮顏色受日照影響,綠色部分可能是生長時該處有遮蔭,不代表沒有成熟唷!
看更多百香果
產地故事
台中新社的人文歷史
台中新社,是台中東北邊的台地,海拔高度適中,地勢平坦,因此早在日治時期就是台灣重要的農業重鎮。
走進新社的街道,映入眼簾的就是日治時期時規劃的棋盤格街道,在過去的歲月裡,多以生產甘蔗、蔗糖為主要的產業。
絕不藏私的鍾大哥
鍾大哥與女兒欣妤,在新社種植黃金百香果已有數載的歲月,果園裡搭了別緻的棚架,四周圍還栽種了木瓜等水果。一來到田蜜心果園,先看到的絕對不是枝頭上的百香果,而是滿片狂野的青草,鍾大哥與女兒一起討論,得到了很棒的結論:不施用除草劑、合理化用藥與施肥,父女倆一起在棚架下揮汗,為百香果打拼,培育起嬌貴甜美的黃金百香果。
來到果園,鍾大哥相當熱情,馬上開始上起「百香果」專業課程,從百香果的歷史,一路說到百香果的種植與保存,眼裡滿是閃亮的熱忱。
不睡吊床的百香果
一般的傳統百香果,都是睡在棚架下的吊床上,但是滿天星、黃金百香果可不同,他們都只能人工手採。
傳統百香果棚架下會搭吊床,百香果成熟後自然掉落在吊床上,只要把掉落的收集起來就行了。但黃金百香果熟成後不耐保存,所以多在八分熟時人工選果採收,在欉黃採收的工法很費工,但採收下的百香果味道就是不一樣,值得大家細細品味。
蓋棉被,更美味
雖然,黃金百香果不能直接用吊床採收,卻能用「蓋棉被」來幫助他後熟,讓百香果搖身一變成了風味絕佳的聖果。
「為了除去百香果的水分與澀味,我們會幫熟度不夠的蓋上棉被,悶幾天讓他後熟,甜度會上升,酸度也會更少!」
蜜蜂大軍來幫忙!
黃金百香果授粉也是困難重重,因此鍾大哥一家人在果園裡養了一窩蜜蜂大隊,幫忙授粉。鍾大哥認真的說:「是蜜蜂在幫助每一位農友,所以我們更要愛護自然、與自然共同生活,這才是農業的真諦。」
看更多產地故事
商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號
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商品評論
陳*臻
(2021/10/19)
無
蘇*涵
(2021/09/30)
無
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食品安全險投保:無毒農堅持安全至上,並投保食品安全險。您消費安心,我們更用心。
透明產品分級:依產品農藥殘留量多寡,將產品標示為三等級,提供消費者透明且多元的購物選擇。
參與者共保平台:產地直送,保障小農合理收入,產物皆可溯源。一起守護農產的信任價值。
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無毒農的三方友善
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台灣農藥用量每公頃高達17公斤,較日本11公斤多出6公斤。我們與農友達成默契,97%以上農產品平均用藥都遠低於一半。我們相信友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡。
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