人生中最可怕的不是失去，而是愛過。
我們都愛過，也或許都經歷過感情的各種階段，無論結局是好是壞，我都希望你能記得曾經擁有過的美好。我希望你能愛自己，也能原諒戀情中曾經怨懟的彼此。「珍惜現在」、「放下過去」、「迎向未來」是我們推出《絮語》的初心，無論現在的你處在哪個階段，我都想跟你說：加油！
《絮語》選用了「台南東山」與「衣索比亞柯契爾」兩個產區的豆子組合，並依照不同的情境「各自」選定了不同的烘焙度。
其中，「戀愛白」的烘焙度最淺，約為淺中焙，表現出「桃子、柑橘、茉莉花的調性，並在尾段上呈現出些微的蔗糖與柿子糖的甜感」；「獨處藍」則在維持柯契爾的風味特性上往後拉了一點，我們希望表現出「柑橘皮、牛奶、榛果的感覺」；「原諒綠」則是最深的烘焙，大約在一爆密集後，風味上則是取「深可可、風乾的橘皮與焦糖」的呈現。
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