【洄遊吧】東方齒鰆菲力(煙仔虎)|無毒農 - 友善環境的安心水果

【洄遊吧】東方齒鰆菲力(煙仔虎)

貼心叮嚀
任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
※【口味偏酸實屬正常】偏粉紅肉或紅肉的深海魚種,因鐵質含量多口味上會有點偏酸實屬正常現象,營養價值也比其他魚種還要高哦!
低脂肪高蛋白,肉質紮實Q彈
不須拆封直接流水退冰,退冰後稍微洗淨即可烹煮
宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服專線 02-2771-2900,由客服人員協助辦理退換貨。
有效日期2023/4/5
為了當季野生海魚及兼顧永續的理念,7-8月為休漁期讓大海的魚類資源有恢復的時間,再次感謝您對<洄遊鮮撈>產品及海洋資源永續利用理念的支持!
 

【洄遊吧】東方齒鰆菲力(煙仔虎)

原產地:花蓮 檢驗報告

商品規格

品種:東方齒鰆

魚排:每包重量200±10g

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

冷凍保存



 
貼心叮嚀
任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
※【口味偏酸實屬正常】偏粉紅肉或紅肉的深海魚種,因鐵質含量多口味上會有點偏酸實屬正常現象,營養價值也比其他魚種還要高哦!
低脂肪高蛋白,肉質紮實Q彈
不須拆封直接流水退冰,退冰後稍微洗淨即可烹煮
宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服專線 02-2771-2900,由客服人員協助辦理退換貨。
有效日期2023/4/5
為了當季野生海魚及兼顧永續的理念,7-8月為休漁期讓大海的魚類資源有恢復的時間,再次感謝您對<洄遊鮮撈>產品及海洋資源永續利用理念的支持!
 
出貨日期
07/05 ( 二 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
售價: $210
數量:   
無毒農檢驗
商品描述

為了當季野生海魚及兼顧永續的理念,7-8月為休漁期讓大海的魚類資源有恢復的時間,再次感謝您對<洄遊鮮撈>產品及海洋資源永續利用理念的支持!
有效日期2023/4/5

※【口味偏酸實屬正常】偏粉紅肉或紅肉的深海魚種,因鐵質含量多口味上會有點偏酸實屬正常現象,營養價值也比其他魚種還要高哦!


 

來自純淨的東岸海域-花蓮七星潭的東方齒鰆菲力(煙仔虎)

採永續漁法捕撈,野生天然無污染,當季新鮮肥美
▪ 低脂肪且富含高蛋白,營養價值高。
去鱗去鰓去內臟以及切片處理,料理更方便。

內 容 物:東方齒鰆(煙仔虎)
魚種規格:棘鰆(嚴選8公斤以上成體)
產 地:太平洋花蓮海域(七星潭)
捕獲方式:定置漁法
烹煮方式:烤、紅燒、煎、蒸、炸
注意事項:
1.不須拆封直接流水退冰,退冰後稍微擦乾即可烹煮

建議食用方法:不須拆封直接流水退冰,退冰後稍微洗淨即可烹煮

世界地球日|限量發售

【懶食堂】紙包魚拼圖食譜
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商品內含:
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◼️ 紙包魚料理教學影片
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【洄遊吧】懶食堂食譜組
/Products/ItemDetail/60687

無毒農食譜|乾煎煙仔虎

食材:煙仔虎魚片200g、低筋麵粉15g、鹽1/2小匙
1.將魚肉均勻抹上鹽巴醃漬15分鐘
2.擦乾魚肉並裹上薄薄麵粉
3.熱油將於肉兩面咁建置金黃色即可

*貼心叮嚀:魚肉上的水份需擦拭乾淨,避免煎魚時產生油爆

無毒農食譜|照燒煙仔虎

食材:煙仔虎魚腹肉、 薑片少許、蔥段少許、蔥花少許、白芝麻少許
調味料:糖兩大匙、醬油
兩大匙、米酒兩大匙、米淋一大匙
1.洗淨魚肉並擦乾,調味料攪拌備用
2.熱油後,放入魚片,亮面煎至金黃
3.放入薑片、蔥段,倒入調味料
4.待魚片上色收汁,撒上白芝麻、蔥花即可上桌





產地故事
臺灣東部花蓮海域的野生漁獲,新鮮直送到家

「洄遊吧FISH BAR」以食魚教育及永續海洋為核心,提供「洄遊鮮撈」、「洄遊平台」和「洄遊潮體驗」三個面向的服務。

藉由這三個新式食用野生漁獲的服務,「洄遊吧」試著連結消費者、漁業人員和學術單位等三方的交流與反饋,讓海洋資源的利用及海洋環境,達到相互平衡並永續發展。



首創食魚教育遊程的漁場體驗,大海到餐桌完整呈現


「洄遊吧Fish Bar」一方面透過資訊視覺化的方式轉譯食魚、漁業及海洋相關知識,用心規劃一系列體驗活動,帶領大家實際洄遊海洋,透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等「五感」,
把平台的相關知識與漁業文化,化為具體的體驗行動,並搭配食魚教育,重塑大海到餐桌的完整過程,讓參與的你可以從食魚中認識與瞭解人與海洋相關的所有內涵,真切的找回與大海的情感,那屬於潛意識的呼喚。













商品品名:如上述所示
內 容 物:野生土魠魚頭骨,已剁小塊
魚種規格:棘鰆(嚴選8公斤以上成體)
產 地:太平洋花蓮海域(七星潭)
捕獲方式:定置漁法
烹煮方式:烤、紅燒、煎、蒸、炸
注意事項:
1.不須拆封直接流水退冰,退冰後稍微擦乾即可烹煮
2.本產品為手工去鱗處理,仍有少部分魚鱗殘留,請小心食用
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區復興南路一段205號8樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
以消費者收受日算起,至少距有效日期前90日以上
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號

商品評論
乾煎就很美味的魚 第二次回購
無毒農回應 (2021/05/03)
煙仔虎真的是簡單料理就能享有美味的魚,而且現在正盛產季更是額外的肥美啊
乾煎就很美味的魚 第二次回購
無毒農回應 (2021/05/03)
煙仔虎真的是簡單料理就能享有美味的魚,而且現在正盛產季更是額外的肥美啊
乾煎超好吃
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