【鮮凍豐香草莓】鴨子草莓園

貼心叮嚀
冷凍用果外觀不佳,但不影響食用,不介意者再行訂購。
網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有差異
因採有機方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用
若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理
 
多盒優惠
團購10組以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
 

【鮮凍豐香草莓】鴨子草莓園

原產地:苗栗獅潭 檢驗報告

商品規格

2公斤裝,內含1公斤x2包

4公斤裝,內含1公斤x4包

(1kg密封袋裝,約24*34cm)

溫層配送
冷凍
保存方法
收到後請開箱檢查並冷凍保存,若有問題,請當天與無毒農反應。
冷凍-18˚C以下,開封後可保存兩個月。

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冷凍用果外觀不佳,但不影響食用,不介意者再行訂購。
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因採有機方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用
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出貨日期
10/14 ( 一 )~10/28 ( 一 ),假日不可以收貨者請先備註。
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
訂購商品之預計出貨日請以您的訂單日期為主
 
最後付款期限
10/12 ( 六 ) 12:30
 
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售價: $2,098 $2,198
  
售價: $1,099 $1,199
  
無毒農檢驗
商品描述

*此商品為冷凍草莓,建議可做成果醬、冰沙、果昔等料理
*鮮凍草莓以次級果為原料製作,可能出現外觀上的不完美,例如存在切口等,這不影響食用;冷凍草莓建議以做成加工料理為主


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當季新鮮現採 冷凍好保存

由新鮮的草莓快速冷凍而成,比鮮果更好保存,鴨子草莓全園有機栽種,完全不使用農藥與化肥,果園不開放遊客觀光採果,農友堅持自己把關品質,為您保留最好的果實。

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冷凍鎖住天然營養成分

鮮凍草莓完全不加任何色素與調味劑,保留住草莓原有的營養成分,無多餘化學加工更凸顯自然健康的風味,從產地冷凍直送、新鮮凍存,不怕運送過程中撞傷或壓傷。

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免洗已去蒂 節省料理時間

農友已經為您清洗乾淨與去除蒂頭,收到鮮凍草莓後即可直接進行料理,完美節省您料理的前置處理時間,方便製作更多令人垂涎三尺的草莓美食。

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鮮凍草莓可以做成哪些料理?

若是飲品可以打成果汁、果昔、冰沙或製成氣泡水,甜點則可以製成果醬、卡士達醬、慕斯、冰淇淋、果凍、優格等,料理的變化相當多元,鮮凍草莓比鮮果更容易保存,且保存時間較長,您可以自由地安排時間製作料理,不受鮮果的保存效期影響。

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冷凍草莓解凍後會出水變軟?

因為新鮮冷凍的草莓把鮮果的水分和養分都保留下來了,所以退冰後會出水、變軟是正常的喔!這些水分是可以拿來料理沒問題的!

*溫馨小提醒:鮮凍草莓以次級果為原料製作,可能出現外觀上的不完美,例如存在切口等情況,但這不影響食用;冷凍草莓建議以做成加工料理為主


▲ 鮮凍草莓外觀上可能存在些許不完美

產地故事

身為理髮師 戒不掉的好習慣

謝大哥以前在台北的曼都理髮廳當設計師,一直到十幾年前,因為母親生病了,才回到故鄉苗栗,照顧長輩。開始種植草莓後,或許是因為以前留下的習慣,大哥十分在意園子的整潔與整齊,在溝壑中撒上稻殼,抑制雜草生長,下雨時也不會太泥濘。每天坐在草莓車上,一邊整理草莓,看到雜草,就隨手拔起;偶爾採摘一兩粒草莓試吃看看,也不會將蒂頭留在園子裡滋生細菌。

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仔細選果 呵護草莓的使者

草莓光是「採收」就大有學問,草莓很脆弱,大哥會以「輕捏蒂頭」的方式採摘,盡量減少觸碰草莓的機會,避免人為壓傷。到了「分級」與「裝盒」這個過程,更是考驗眼力,草莓無法像其他水果一樣,可以使用選果機自動分級,草莓完全靠人工,如何一眼看出每粒草莓的大小,完全仰賴經驗。看大哥在擺盒時屏氣凝神,完全的專注,擺完後,大哥說:「我花了整整五年,才摸透擺盒的藝術,拿捏的力度很重要,擺放的方法愈位置也很重要!」

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只要客人喜歡 難種也無妨

草莓是嬌貴的水果,因此大哥在種植時格外小心對待,只要有一點疑慮,寧可不出貨,也不希望消費者收到的草莓有瑕疵!

謝大哥與管大姊對於草莓的把關,真的是嚴格到不行!尤其是大哥種植的品種──「豐香」,是非常難照顧、產量又沒那麼多的品種,但因為風味與香氣都非常不錯,大哥仍是選擇這個「搞工」的品種!

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商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062211B10241號

商品評論
很好!
打開後香味撲鼻吃了唇齒留香
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