【台灣魚子醬禮盒】WINSTURD CAVIAR穩盛｜無毒農

貼心叮嚀

．固定每週二與週五出貨
．於冷凍庫取出靜置於常溫10~20分鐘(視環境溫度調整)，待魚卵表面霜色退去且以湯匙可輕易撥動，而不致魚卵破裂的狀態即可食用。
．開封後建議一周內食用完畢。

多盒優惠

．團購10盒以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

【台灣魚子醬禮盒】WINSTURD CAVIAR穩盛

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已售出 29 盒

產地：宜蘭五結檢驗報告

商品規格

．經典等級30g魚子醬一罐、魚子醬開罐及貝殼湯匙各一支

溫層配送

．冷凍

保存方法

．魚子醬為冷凍食品，請放置於冰箱冷凍保存，建議溫度零下-10度C以下

．冷凍保存期限六個月

貼心叮嚀

多盒優惠

．團購10盒以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

出貨日期

． 04/22 ( 四 )～05/06 ( 四 )，假日不可以收貨者請先備註。

．恕無法指定特定日期到貨，請備註無法收貨的日期

．依付款順序排單，好的產品值得您耐心等候

．網頁商品為示意圖片，果物依季節而略有不同

最後付款期限

． 04/20 ( 二 ) 12:30

售價： $3,880

數量：剩餘 17 盒

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商品描述

固定每週二與週五出貨

台灣本土魚子醬

大家對於魚子醬的印象就是頂級的海味珍饈，而魚子醬何為珍貴就讓我們娓娓道來。所謂的「魚子」是指雌魚所生未經受精的魚卵，但只有鱘魚或鰉魚的卵製成的才是魚子醬，並與鵝肝、松露並稱「西方三大珍味」。
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無菌等級

穩盛食品配合的養殖戶位於宜蘭縣員山鄉大礁溪滴水口，水源終年清澈且水溫不超過18度。主要品種分別為西伯利亞鱘以及短鼻鱘。採用無毒進口高級菌料、螺旋藻及鳳梨酵素，提升鱘龍魚品質、魚卵香氣升級。關鍵的製作過程在無塵室內取卵與篩選，再以天然海鹽醃製、裝罐，並低溫冷凍殺菌，打造全球獨有的無菌頂級魚子醬。
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Classic 經典等級

Winsturd魚子醬取得新鮮魚卵後，控制比市售鹽量更低的3~4%的鹽量，使用天然鹽醃製2~4週，少鹽更能品嘗魚子醬最原始自然的濃郁香氣。Classic等級魚子醬帶綠黑亮澤，直徑2~2.3mm，以malossol方式醃制，特殊香氣可在喉頭及口腔中持續15~20分鐘；味道鮮香而不腥，所選用魚子不易生水，顆顆紮實硬挺。
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產地故事

在地魚子醬品牌

WINSTURD CAVIAR為台灣第一支擁有正式工廠執照的本土魚子醬品牌。於2017年第19屆日本國際水產暨技術展中大放異彩，吸引許多鱘龍魚業界尋求合作或指導，陸續接到杜拜、瑞士、新加坡、澳門、日本、加拿大的代工訂單，因而躋身頂級魚子醬的量產國家。
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