【台灣魚子醬禮盒】WINSTURD CAVIAR穩盛|無毒農 - 友善環境的安心水果

【台灣魚子醬禮盒】WINSTURD CAVIAR穩盛

貼心叮嚀
固定每週二與週五出貨
於冷凍庫取出靜置於常溫10~20分鐘(視環境溫度調整),待魚卵表面霜色退去且以湯匙可輕易撥動,而不致魚卵破裂的狀態即可食用。
開封後建議一周內食用完畢。
 
多盒優惠
團購10盒以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
 

【台灣魚子醬禮盒】WINSTURD CAVIAR穩盛

產地:宜蘭五結 檢驗報告

商品規格

經典等級30g魚子醬一罐、魚子醬開罐及貝殼湯匙各一支

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

魚子醬為冷凍食品,請放置於冰箱冷凍保存,建議溫度零下-10度C以下

冷凍保存期限六個月


 
貼心叮嚀
固定每週二與週五出貨
於冷凍庫取出靜置於常溫10~20分鐘(視環境溫度調整),待魚卵表面霜色退去且以湯匙可輕易撥動,而不致魚卵破裂的狀態即可食用。
開封後建議一周內食用完畢。
 
多盒優惠
團購10盒以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
出貨日期
04/22 ( 四 )~05/06 ( 四 ),假日不可以收貨者請先備註。
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有不同
 
最後付款期限
04/20 ( 二 ) 12:30
 
售價: $3,880
數量:   
商品描述
固定每週二與週五出貨

台灣本土魚子醬

大家對於魚子醬的印象就是頂級的海味珍饈,而魚子醬何為珍貴就讓我們娓娓道來。所謂的「魚子」是指雌魚所生未經受精的魚卵,但只有鱘魚或鰉魚的卵製成的才是魚子醬,並與鵝肝、松露並稱「西方三大珍味」。
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無菌等級

穩盛食品配合的養殖戶位於宜蘭縣員山鄉大礁溪滴水口,水源終年清澈且水溫不超過18度。主要品種分別為西伯利亞鱘以及短鼻鱘。採用無毒進口高級菌料、螺旋藻及鳳梨酵素,提升鱘龍魚品質、魚卵香氣升級。關鍵的製作過程在無塵室內取卵與篩選,再以天然海鹽醃製、裝罐,並低溫冷凍殺菌,打造全球獨有的無菌頂級魚子醬。
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Classic 經典等級

Winsturd魚子醬取得新鮮魚卵後,控制比市售鹽量更低的3~4%的鹽量,使用天然鹽醃製2~4週,少鹽更能品嘗魚子醬最原始自然的濃郁香氣。Classic等級魚子醬帶綠黑亮澤,直徑2~2.3mm,以malossol方式醃制,特殊香氣可在喉頭及口腔中持續15~20分鐘;味道鮮香而不腥,所選用魚子不易生水,顆顆紮實硬挺。
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產地故事

在地魚子醬品牌

WINSTURD CAVIAR為台灣第一支擁有正式工廠執照的本土魚子醬品牌。於2017年第19屆日本國際水產暨技術展中大放異彩,吸引許多鱘龍魚業界尋求合作或指導,陸續接到杜拜、瑞士、新加坡、澳門、日本、加拿大的代工訂單,因而躋身頂級魚子醬的量產國家。
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商品評論
可以增加魚子醬料理方法說明,附在盒子裏
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