★【高山富有甜柿】山雲居|無毒農 - 友善環境的安心水果

★【高山富有甜柿】山雲居

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恕無法指定特定日期到貨,也無法指定品種出貨
甜柿表皮不完美,會有小動物生活的痕跡,並不影響水果品質,請安心食用
甜柿因含有單寧酸、鞣酸及果膠,不建議空腹食用,更不建議搭「過量」的螃蟹、章魚、鵝肉、酒類等一起食用,以免造成腸胃不適
如果有撞傷或受損的情形,請於收到當天拍照反映,我們會盡快幫您處理
 
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★【高山富有甜柿】山雲居

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已售出 37 盒
產地:台中和平 檢驗報告

商品規格

富有甜柿品種

9A8粒裝

10A6粒裝

11A6粒裝

12A6粒裝

13A6粒裝

14A6粒裝

 
溫層配送
常溫
 
保存方法

收到後請立即開箱檢查,並開箱置於陰涼通風處,轉為深紅色時,請套入塑膠袋冷藏保存

剛完熟的甜柿脆度高,放越久甜柿甜度會略提升,但脆度會下降,請於收到後5-7天內盡快食用完畢,以免發生軟爛過熟的情形


 
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甜柿因含有單寧酸、鞣酸及果膠,不建議空腹食用,更不建議搭「過量」的螃蟹、章魚、鵝肉、酒類等一起食用,以免造成腸胃不適
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商品描述

單一品種栽種 珍稀富有甜柿

甜柿的產期約有2個多月,期間會有不同的品種輪流登場,他們都有各自美麗的品種名,很值得大家認識,以下是我們貼心的整理:

(一)富有:果形豐圓,果皮呈紅黃色,果肉軟綿細緻,甜美更多汁,果頂稍微凹入,成熟期較晚。
(二)次郎:果形扁平,果皮呈黃紅色,果頂有明顯的四條橫溝,質細但口感扎實,果汁較少,甜度較高,橫切面較方。
(三)花御所:果形略微扁圓,果皮呈深黃色,肉質極緻密多汁,可惜栽培不易,因此產量較低。

富有甜柿

柿子品種,富有,次郎,花御所,日本甜柿,柿子

深秋限定 高雅美味

當天氣漸涼,也到了甜柿採收的季節,細緻的果肉、甜美的味道,是深秋限定的高檔水果。

台灣的甜柿品種來自日本,產地以台中、南投為主,種植海拔較高,採收下來品質特別好,顏色是飽滿的紅橘色,果肉細緻多汁、脆而香甜,是不少人每年必吃的美味!


高山的劇烈日夜溫差,讓南投的高山甜柿產期比別人來得晚一些,唯一的富有甜柿品種甜度也更勝一籌,甜而不膩,讓人忍不住大啖一口。

脆柿

甜柿禮盒

「友善石虎農作標章」守護生態 安心認證

與大自然和平共處一直是許多人共同努力的目標與願景,為了提高石虎的棲地品質,且提供石虎安全、健康的食物,農委會林務局及南投林區管理處今年合作推出「友善石虎農作標章」,希望農友加入生態保育的同時,也能兼顧家庭生計,讓人與石虎都能安心、健康地生活在台灣的土地上。

友善石虎農作標章


甜柿屬於脆柿的一種,除了可供鮮食外,還常拿來製成柿餅、柿角、柿汁,甚至加工成柿糖、蜜柿,讓人品嚐各種形式的柿子風味,無論哪一種都別有風味,可是台灣秋天必吃的水果之一!

貼心提醒:甜柿因含有單寧酸、鞣酸及果膠,不建議空腹食用,更不建議搭「過量」的螃蟹、章魚、鵝肉、酒類等一起食用,以免造成腸胃不適。

柿子保存方法
柿子食用方法

延伸閱讀:

>>柿子品種傻傻分不清楚!甜柿、澀柿原來這樣分?


產地故事

群山包圍 雲霧繚繞

居住在海拔1200公尺左右的高山上,晴朗時見四面群山包圍,一變天就被雲霧繚繞,5甲大的園地吸收著天地精華,淬鍊更加豐富甜美的高山甜柿。

山雲居

山雲居的甜柿可是連其他農友都認證,向我們推薦才有機會認識到這麼優質又用心的一家人。

農場主人是兩位從國外回國的女生,原本在國外就讀設計系,因為一些猶如八點檔的原因回來接手這片甜柿園 ,雖然職業大轉變也不熄滅他們對於農業熱情 。

一切從零開始學起,至今也邁入第七年,除了參加許多農業課程,增加自己的農業知識 ,也運用所學設計禮盒,努力把青澀的甜柿照顧到橙黃飽滿時採收,再將甜美柿子送進每個人心中。
富有甜柿

果園從施爸爸手中承接下來,都是二十多年培育的老欉樹,累積許多養分,看每個支幹都十分健壯,種出來的果實自然碩大飽滿。

如同「友善石虎農作標章」的理念,果園堅持「農地安全用藥」,適時、適當地使用農藥,用藥的稀釋倍數需遵守國家標準,減少對生態的影響。

果園堅決不使用除草劑,排除網室與溫室種植,在不使用傷害野生動物的資材等條件下,兼顧「農產品質」、「農友生計」與「生態保育」,為友善耕作、友善環境盡一份心力。

山雲居
▲可愛又害羞的姊不想露臉,那就露柿子吧!
無毒農的五大保證 
無毒農的三方友善