中秋特選組合-白帶魚卷、一夜干、野生小卷|無毒農 - 友善環境的安心水果

中秋特選組合-白帶魚卷、一夜干、野生小卷

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任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
收到貨若失真空請聯絡我們
白帶魚卷建議不要過度解凍,因產品無任何添加,脫離冷凍階段後,細胞內的自然酵素會活化,引發腥味。
 

中秋特選組合-白帶魚卷、一夜干、野生小卷

產地:深澳漁港、高雄路竹、澎湖西嶼 檢驗報告

商品規格

宅魚野生小卷2號大|每包約250g,單隻裝。

宅魚午仔魚一夜干|每包約180g,低溫鹽漬風味佳。

宅魚去刺白帶魚卷 500g|每包約500g,因採用手工去刺,偶爾會有小刺殘留,品嚐時需留意。

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

冷凍保存


 
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白帶魚卷建議不要過度解凍,因產品無任何添加,脫離冷凍階段後,細胞內的自然酵素會活化,引發腥味。
 
出貨日期 預計 天到貨
09/23 ( 三 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
售價: $749 $819
數量:   
臺灣農產嘉年華

無毒農邀請您一同參與農委會「臺灣農產嘉年華」活動,支持國產優質農產品。

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商品描述

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中秋特選組合|宅魚白帶魚卷、午仔魚一夜干、澎湖野生小卷一次滿足

今年中秋,生鮮肉舖嚴謹選品,推出各種優惠組合,每樣食材都是全台各地農漁牧友,多年育種、精心培養而成的產品。

利用手釣白帶魚,純手工去刺、加工,製作而成的白帶魚卷。
高雄永安在地特有鑽石水養殖的午仔魚,精心鹽漬的一夜干。澎湖海域捕撈,剛上岸立即放進-40度C的凍庫急速冷凍、真空包裝的野生澎湖小卷,都在這組合裡讓你一次滿足滿滿海味的多重享受!


產地故事

宅魚的海上使命

台灣屬於海島型國家,但人們對於周圍海洋猶如陌生人般。宅魚希望藉此平台喚醒大家自古以來對於海洋文化的重視,讓大家對海洋的連結不只在餐桌上的海味,而是關於你我的友善海洋體驗。對每一條你吃過的魚都能追本朔源,知道捕撈的時間、地點、漁船,一步步建立信任,讓新鮮可以很簡單。

來源清楚透明

漁港直送,船隻每週進港,船東特別挑選表面光澤較亮,肉質鮮嫩厚實的白帶魚(約四到五指),拿去加工製作,依產季狀況出海捕撈,每次出海主釣白帶魚或透抽,因以手釣方式,所以數量不一定。

多一份力多一分鮮

有多久沒吃到又大又肥美的白帶魚?市面上的白帶魚一年比一年小尾,宅魚與深澳漁港手釣漁船長合作,堅持使用手釣白帶魚,保存白帶魚表面完整的全貌,刻意挑選成熟體型較大的手釣白帶魚,吃好魚也能維護海洋。


把握海鮮最鮮的美味時刻

入港6小時內快速送至加工廠,沿途保持冷凍配送,第一時間鎖住大海的滋味,盡力保持白帶魚表面完整光澤,替您宅配送到府,在家也能吃到剛釣到的新鮮美味。

減少運輸流程,增加食材新鮮度

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