三久豬腳|無毒農 - 友善環境的安心水果

三久豬腳

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三久豬腳

產地:雲林二崙 檢驗報告

商品規格

約1000克/包

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

冷凍180天


 
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出貨日期
05/12 ( 三 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
售價: $350
數量:   
商品描述

富有膠質、油脂和蛋白質的無毒豬腳


嚴選豬膝蓋至腳蹄部分,去掉豬蹄,經過人工刮毛處理,再由鋸骨機切塊留下白嫩鮮美的部位真空包裝。
滑嫩有彈性的外皮充滿膠質,包覆著細緻的豬肉,口感豐富有層次,越嚼越有濃厚的香氣。適合滷、入湯、燉煮、紅燒等烹調方式。
豬腳含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,更有中醫師指出,豬腳
具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效,是適合全家大小補充營養的美味聖品。









產地故事

飼養自己敢吃的健康無毒豬

三久無毒豬以「飼養自己敢吃的豬肉」為宗旨,全台灣唯一貫徹一條龍作業,從育種配種、飼料調配、飼養到分切、加工及包裝都不假手他人,擁有自家牧場、飼料廠、分切廠、食品加工廠,從農場到餐桌完全掌控品質,提供全台最頂級且唯一的美味冷藏健康鮮豬肉及製品。

採最高規格飼育,打造讓豬不生病的環境

生處海島型氣候的台灣,夏季濕熱,冬季溫差大,非常不利豬隻生長,而且病菌種類繁多造成疾病層出不窮,導致抗生素的氾濫與不當使用。三久深信要飼養出健康、無藥物殘留的豬隻,唯有營造出一個豬不易生病的環境,才能降低藥物的使用,
三久牧場採用最先進設備、場內畜舍建築均採用獨立水簾裝置,杜絕外來病媒及相互間侵擾,並定期電腦自動消毒系統,維持舍內殺菌清潔。全場播放柔美音樂,提供寬敞空間及玩具,讓豬隻在健康、愉快的環境中成長,三久牧場的育成率達到9成

零無藥飼養,嚴選高品質的無毒健康豬

飼養過程完全零用藥,使用自家興建飼料所調配的飼料及益生菌,且完全不使用抗生素,並利用電腦濕式餵飼系統,提升豬隻採食量及飼料效率,飲用豐富礦物質的活化自然井水,降低發病率。一旦豬隻飼養過程中發生疾病,一律強制隔離飼養,只從未曾生過病的豬群中,嚴格挑選出體態優美的完全健康豬,不求量多,只求質精與健康。

全台唯一零使用化學添加物的食品加工廠

位於台中市霧峰區的三久食品廠,總共斥資一億兩千萬元興建,比照科技廠規模,打造符合食品衛生規範的零添加食品加工廠。全程在15度以下低溫無塵室進行分切作業,生鮮肉經過急速冷凍鎖鮮,新鮮度及潔淨等級遠勝於傳統溫體豬及冷藏豬肉。三久食品所生產的加工品皆不添加任何化學食品添加物,且產品絕無抗生素殘留,香腸和貢丸更是全台首家獲得A.a無添加協會的「100%無添加」最高殊榮。


完整的生產履歷制度,資訊透明化更安心

以健康、美味、安心三大訴求,建立了「生產履歷制度」,讓產品資訊透明化,提高安全性,讓大家所購買的肉品,由生產牧場、食品加工廠至通路的相關資料,完全公布於網路上,讓你能即時查詢、掌握生產資訊,如此不但讓我們更加追求產品品質,最重要的是能讓消費者吃得更安心。

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