宅魚嚴選檸香鱸魚|無毒農 - 友善環境的安心水果

宅魚嚴選檸香鱸魚

貼心叮嚀
任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
收到貨若失真空請聯絡我們
 

宅魚嚴選檸香鱸魚

0 / 5 (0 條評論)
已售出 6 包
產地:彰化鹿港 檢驗報告

商品規格

1尾

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

冷凍保存


 
貼心叮嚀
任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
收到貨若失真空請聯絡我們
 
出貨日期 預計 天到貨
08/12 ( 三 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
售價: $290
數量:   
  • 倒數
  • 00
  • 00
  • 00
  • 00秒 開放訂購
臺灣農產嘉年華

無毒農邀請您一同參與農委會「臺灣農產嘉年華」活動,支持國產優質農產品。

全站滿500送100,千萬回饋限時瘋搶!>前往臺灣農產嘉年華


>前往臺灣農產嘉年華
商品描述

自帶檸檬香氣的檸香鱸魚


添加有機檸檬的調配飼料,肉質散發檸檬風味,清爽不膩口!
透過益菌及定期清理水池,維持乾淨水質,純淨無土味。
低密度生態養殖,全程零用藥,健康又無毒。
內含豐富的油脂和蛋白質,肉質Q彈多汁!

去鱗去鰓去內臟處理,料理更方便。

建議食用方法:煎烤蒸煮皆合適,加入少許鹽巴,無須特別調味,就能品嚐到來自鱸魚本身的檸檬風味。






產地故事

自帶檸香風味的秘密

檸香鱸魚之所以自帶檸檬風味,來自於對飼料的精心調配!
呂大哥與研發團隊在飼料內添加有機檸檬,透過科學化的養殖技術和多次試驗,終於培養出帶有檸檬風味的鱸魚。而為了讓鱸魚產生更豐富的油脂,更在飼料內添加胺基酸,肉質更多汁Q彈!吃起來特別清爽不膩口!

低密度的生態養殖,純淨無雜味

在「敬天畏水,順應自然」的核心理念下,呂大哥專注在如何運用動物生理機制,凸顯產品優點,做出突破性改變。面對養殖業者最害怕的疫病,堅持採用低密度養殖取代抗生素,擴大生長空間,並讓鱸魚用自身抵抗力去因應環境,打造貼近自然的零用藥生態養殖。而消費者最在意的「土味」,其實是來自藻類死亡釋放出的「臭土味素」,透過培養益菌、清理池水來抑制藻類,控制池中的藻類濃度,養出來的鱸魚純淨無雜味,肉質肥美又鮮甜。


簡單品嚐檸香鱸魚的原汁原味

「既然要做就要做到最好,客人拿到手上的感覺一定會不一樣!」考量到現代家庭需求,呂大哥對產品的加工處理也處處是講究。貼心的去除了鱗片、鰓及內臟,無須額外處理即可簡單料理。目前檸香鱸魚已被多家高檔餐廳主廚採用,通過專業料理人的品質把關後,現在要進一步推廣給懂吃的老饕們,提供饕客全新的味覺體驗。
無毒農有幸被選為第一家合作通路,讓農粉們能夠搶先品嚐油脂豐厚、清爽檸香的國產鱸魚。

無毒農的五大保證 
無毒農的三方友善