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台全珍豬里肌厚片

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台全珍豬里肌厚片

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產地:雲林麥寮 檢驗報告

商品規格

約450g

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

冷凍保存


 
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出貨日期
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售價: $250
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售價: $720 $750
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售價: $1,349 $1,500
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商品描述


食譜:

酒香豬里肌炒小黃瓜 3人份
食材
豬里肌炒肉片250g
蒜頭13瓣(小)
小黃瓜2條

調味料
米酒1/2小匙
淡口醬油1小匙

步驟
1.備料。小黃瓜洗淨,切薄片;蒜頭洗淨去膜,用壓蒜泥器壓成蒜泥
2.鍋中放入油,加入蒜泥,炒至蒜香味出來後,續加入豬里肌炒肉片
3.當肉片開始反白時,加入1/2小匙米酒並炒散👉續加入小黃瓜,同時加上1小匙淡口醬油,翻炒一下
4.完成,裝盤


薑燒豬肉 2-3人份
食材
豬里肌200克
醬油
味醂
薑10克

步驟
3.薑去皮,研磨,可依個人喜好選擇薑的多寡
2.煎豬肉,中小火(有筋先劃幾刀),下薑泥,兩面都成金黃色加醬油2大匙、味醂2大匙
1.裝盤,剩餘醬汁淋在肉上即完成


產地故事
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