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宅魚野生白帶魚

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宅魚野生白帶魚

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已售出 206 包
產地:澎湖西嶼 檢驗報告

商品規格

300g (約8-10片) 前中段肉較厚

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

冷凍保存


 
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出貨日期
11/22 ( 五 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
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售價: $565 $597
數量:   
售價: $199
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商品描述

產地:澎湖西嶼 生產者:西嶼小管產銷班

每年的這個季節,這是吃新鮮白帶魚的最好時刻,嚴選船家新鮮捕撈,到港6h立刻送進加工廠,處理冷凍,所以剛起來的新鮮滋味,肉質細緻
鮮甜,懷念起小時候便當裡那又大又肥的白帶魚嗎? 宅魚嚴選新鮮白帶魚,鮮味上桌。



產地故事

減少運輸流程,增加食材新鮮度

台灣屬於海島型國家,但人們對於周圍海洋猶如陌生人般。宅魚希望藉此平台喚醒大家自古以來對於海洋文化的重視,讓大家對海洋的連結不只在餐桌上的海味,而是關於你我的友善海洋體驗

來源清楚透明

漁港直送,船隻每週進港,船東特別挑選表面光澤較亮,肉質鮮嫩厚實的白帶魚(約四到五指),拿去加工製作,依產季狀況出海捕撈,每次出海主釣白帶魚或透抽,因是以手釣方式,所以數量不一定。

多一份力多一分鮮

有多久沒吃到又大又肥美的白帶魚?市面上的白帶魚一年比一年小尾,宅魚與深澳漁港手釣漁船長合作,堅持使用手釣白帶魚,保存白帶魚表面完整的全貌,刻意挑選成熟體型較大的手釣白帶魚,吃好魚也能維護海洋。


把握海鮮最鮮的美味時刻

入港6小時內快速送至加工廠,沿途保持冷凍配送,第一時間鎖住大海的滋味,盡力保持白帶魚表面完整光澤,替您宅配送到府,在家也能吃到新鮮,剛釣到的新鮮美味。


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