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【蜜蘋果】碧綠農場

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貼心叮嚀
蜜蘋果又稱為「惠」有分「紅惠」與「花惠」。紅惠本身顏色較紅也較亮,蜜腺結晶不多,產量也較高。花惠本身沒這麼豔紅,但蜜腺的結晶會比較大片,產量較低
蜜腺的多寡其實不影響蘋果本身的甜度與美味唷
切開後若有果核中心黑黑的,是因今年開花期遇到下雨,授粉受到影響加上用藥較少所致,完全不影響果肉,切除後即可放心食用
 
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【蜜蘋果】碧綠農場

產地:南投仁愛大禹嶺 檢驗報告

商品規格

12粒,每粒3.3-4兩

 
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常溫
 
保存方法

收到後請冷藏保存


 
貼心叮嚀
蜜蘋果又稱為「惠」有分「紅惠」與「花惠」。紅惠本身顏色較紅也較亮,蜜腺結晶不多,產量也較高。花惠本身沒這麼豔紅,但蜜腺的結晶會比較大片,產量較低
蜜腺的多寡其實不影響蘋果本身的甜度與美味唷
切開後若有果核中心黑黑的,是因今年開花期遇到下雨,授粉受到影響加上用藥較少所致,完全不影響果肉,切除後即可放心食用
 
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即日起~02/18 ( 一 ),假日不可以收貨者請先備註
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有不同
 
最後付款期限
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數量:   
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商品描述

蜜蘋果

蜜蘋果又稱為「惠」有分「紅惠」與「花惠」。紅惠本身顏色較紅也較亮,蜜腺結晶不多,產量也較高。花惠本身沒這麼豔紅,但蜜腺的結晶會比較大片,產量較低,但蜜腺的多寡其實不影響蘋果本身的甜度與美味唷!

蜜蘋果
▲紅通通的「紅蕙」。

蘋果
▲花蕙

  

 



產地故事

2300多公尺高海拔的恩惠

碧綠農場位於海拔2300多公尺,座落於合歡山旁、碧綠溪上,獨天得厚的地理位置與極大的日夜溫差造就高品質的甜美蔬果,這是碧綠農場的先天優勢。
吳場長特別跟我們介紹,這邊灌溉的水源都是使用合歡山上的山泉水,特別甘甜,因為不用藥不塗蠟很難兼顧到蘋果的外觀與口感,所以當然要善加利用這邊的地理優勢與環境。

 
蜜蘋果▲山泉水儲存槽
 
蜜蘋果
▲群山環繞的優越位置
 

現採現吃的美味

農園主人吳大哥告訴我們:「這裡是他爸爸媽媽一手打拼出來的,早在5.60年前就開始在這耕耘,現在80多歲了也不願離開這片農園。」
堅持自然農法、不用除草劑、不上蠟,也是為了這片土地,以及種植者的身體健康,這是他們長年以來的堅持。


蜜蘋果
▲現採現吃的美味
 
 

蜜線的產生

為什麼稱之為蜜蘋果,因為在蘋果橫剖後,沿著果核有星星狀的透明色塊,一般人會稱之為蜜,但事實上這是蘋果本身的禦寒機制。在日夜溫差極大的高海拔地區,因為溫度劇降,蘋果本身為了禦寒才會將澱粉轉會成這種這些透明色塊,避免凍傷。或許不少人會認為要有結蜜才是蜜蘋果、才會甜,事實上這是不一定的,台灣蘋果本身因為栽種地區海拔夠高,糖分累積夠,所以甜度都很高喲!


蜜腺

▲有結蜜的蜜蘋果。

商品評論
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