【蜜蘋果】碧綠農場

產地:南投仁愛大禹嶺 檢驗報告


規格:

12粒,每粒3.3-4兩

 
注意事項:
蜜蘋果又稱為「惠」有分「紅惠」與「花惠」。紅惠本身顏色較紅也較亮,蜜腺結晶不多,產量也較高。花惠本身沒這麼豔紅,但蜜腺的結晶會比較大片,產量較低。

蜜腺的多寡其實不影響蘋果本身的甜度與美味唷!

切開後若有果核中心黑黑的,是因今年開花期遇到下雨,授粉受到影響加上用藥較少所致,完全不影響果肉,切除後即可放心食用。

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出貨日期:
12/17 ( 一 )~12/24 ( 一 ),假日不可以收貨者請先備註
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網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有不同

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蜜蘋果

蜜蘋果又稱為「惠」有分「紅惠」與「花惠」。紅惠本身顏色較紅也較亮,蜜腺結晶不多,產量也較高。花惠本身沒這麼豔紅,但蜜腺的結晶會比較大片,產量較低,但蜜腺的多寡其實不影響蘋果本身的甜度與美味唷!

蜜蘋果
▲紅通通的「紅蕙」。

蘋果
▲花蕙

  

2300多公尺高海拔的恩惠

     碧綠農場位於海拔2300多公尺,座落於合歡山旁、碧綠溪上,獨天得厚的地理位置與極大的日夜溫差造就高品質的甜美蔬果,這是碧綠農場的先天優勢。
吳場長特別跟我們介紹,這邊灌溉的水源都是使用合歡山上的山泉水,特別甘甜,因為不用藥不塗蠟很難兼顧到蘋果的外觀與口感,所以當然要善加利用這邊的地理優勢與環境。

 
蜜蘋果▲山泉水儲存槽
 
蜜蘋果
▲群山環繞的優越位置
 

現採現吃的美味

農園主人吳大哥告訴我們:「這裡是他爸爸媽媽一手打拼出來的,早在5.60年前就開始在這耕耘,現在80多歲了也不願離開這片農園。」
堅持自然農法、不用除草劑、不上蠟,也是為了這片土地,以及種植者的身體健康,這是他們長年以來的堅持。


蜜蘋果
▲現採現吃的美味
 
 

蜜線的產生

為什麼稱之為蜜蘋果,因為在蘋果橫剖後,沿著果核有星星狀的透明色塊,一般人會稱之為蜜,但事實上這是蘋果本身的禦寒機制。在日夜溫差極大的高海拔地區,因為溫度劇降,蘋果本身為了禦寒才會將澱粉轉會成這種這些透明色塊,避免凍傷。或許不少人會認為要有結蜜才是蜜蘋果、才會甜,事實上這是不一定的,台灣蘋果本身因為栽種地區海拔夠高,糖分累積夠,所以甜度都很高喲!


蜜腺

▲有結蜜的蜜蘋果。


名稱:

【蜜蘋果】碧綠農場

規格:

12粒,每粒3.3-4兩

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請於 12/15 ( 六 ) 中午12點30分前完成匯款,方便出貨作業,謝謝

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蜜蘋果又稱為「惠」有分「紅惠」與「花惠」。紅惠本身顏色較紅也較亮,蜜腺結晶不多,產量也較高。花惠本身沒這麼豔紅,但蜜腺的結晶會比較大片,產量較低。

蜜腺的多寡其實不影響蘋果本身的甜度與美味唷!

切開後若有果核中心黑黑的,是因今年開花期遇到下雨,授粉受到影響加上用藥較少所致,完全不影響果肉,切除後即可放心食用。

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無毒農的五大保證
五重保證
消費者收到產物有問題時,任何時間地點,皆可無條件退貨
執行第二方認證,支持小農上課交流、相互評鑑種植過程是否符合生態農法
無毒農堅持安全至上,並投保食品安全險
第三方認證,由成功大學檢驗,374項檢驗合格證明
保證產地直送,保障小農合理收入,產物皆有標示正確產地
無毒農的三方友善
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生態友善
友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡
環保包裝
產品採用環保材質包裝,外盒可回收再利用變成收納架,重複使用創造物品價值,打造永續循環的生活模式
國家安全標準
每批作物皆經第三方公正單位以科學方式檢驗合格,並至少符合國家標準1/2以下,是我們對環境友善的最佳佐證
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參予式驗證
執行參與式驗證,強化消費者與農友之前的連結,與消費者共同分擔從產地到餐桌友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡
認證輔助基金
凡是經由無毒農平台售出的商品所得,我們皆會提撥5%的經費作為認證補助基金,協助農友們做第三方認證
直走減少剝削
直走意即產地直銷,以產地直銷方式,減少中間商的層層剝削,將所得直接回饋予農友
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嚴選安心水果
除了第三方單位檢驗合格之外,我們亦透過參與式驗證系統定期追蹤合作農友,確保作物品質與安全,讓消費者得到保障
產地追蹤報導
透過參與式驗證系統,定期至產地拜訪農友,了解作物狀況,為果物安全品質把關
食農知識教育
食得安心,必須從生活上的生活知識開始。分享正確的知識,了解作物、珍惜食物、感謝土地