【滿天星百香果】山兄弟農場

貼心叮嚀
微皺的百香果甜度、香氣最濃郁!
因為農友用藥較少,部分百香果表皮會有畫圖蟲痕跡,不影響果肉,請安心食用!
若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理。
 
多盒優惠
團購10組以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
 

【滿天星百香果】山兄弟農場

原產地:台中新社 檢驗報告

商品規格

五斤裝,約30-40顆

溫層配送
常溫
保存方法
常溫下,將百香果放於通風陰涼處,約可保存一個星期,若微皺即可放冰箱!
想要長期吃到百香果,可以將果肉挖出來之後分為小包裝,再放入冰箱冷凍,約可存放半年

貼心叮嚀
微皺的百香果甜度、香氣最濃郁!
因為農友用藥較少,部分百香果表皮會有畫圖蟲痕跡,不影響果肉,請安心食用!
若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理。
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出貨日期
05/22 ( 三 )~06/05 ( 三 ),假日不可以收貨者請先備註。
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
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最後付款期限
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售價: $619 $719
  
無毒農檢驗
商品描述

滿天星百香果(蜜糖百香果)

滿天星百香果有別於台灣常見的傳統百香果(台農一號),果皮顏色偏紅,上面有如同滿天繁星的白色斑點,外表上十分討喜。

收到百香果時請立即開箱檢查,有皺褶的表示放置較久、較成熟了,請盡速食用完畢,
果皮硬挺飽滿的則較為新鮮

滿天星百香果有別於台灣常見的傳統百香果(台農一號),果皮顏色偏紅,上面有如同滿天繁星的白色斑點,外表上十分討喜。它有另一個可愛的名字叫「蜜糖百香果」,果實較大,甜度可以達16、17度以上,果肉酸中帶甜,是可以直接食用的品種,但香氣不如傳統百香果濃郁,較不適合泡茶或做果醬等加工。

它有另一個可愛的名字叫「蜜糖百香果」,果實較大,甜度可以達16、17度以上,果肉酸中帶甜,是可以直接食用的品種,但香氣不如傳統百香果濃郁,較不適合泡茶或做果醬等加工。

滿天星百香果有別於台灣常見的傳統百香果(台農一號),果皮顏色偏紅,上面有如同滿天繁星的白色斑點,外表上十分討喜。它有另一個可愛的名字叫「蜜糖百香果」,果實較大,甜度可以達16、17度以上,果肉酸中帶甜,是可以直接食用的品種,但香氣不如傳統百香果濃郁,較不適合泡茶或做果醬等加工。

「蓋棉被純聊天」的百香果

果農採收百香果有一套!熟成時會自然落果,果農們為了避免果物掉落時傷到外觀與內部品質,會在棚架下方懸掛塑膠網,以掛網的方式更方便採收蒐集百香果。另外百香果屬於熱帶水果,需要放後熟,農友通常會用「蓋棉被純聊天」的方式來維持果實溫度,讓果實自然催熟,提升果物的香氣、風味及外觀。

百香果掛網

另外,日照的多寡會影響百香果果皮的顏色,有時收到的果皮仍有部分呈現綠色為正常現象,可能形成的原因為該果實生長在遮蔭處,並不代表它還沒熟成唷! 百香果無論品種皆為後熟型水果,收到後放至表皮微皺就是適合食用的訊號了,可以盡情享用酸酸甜甜的熱帶好滋味!

滿天星百香果有別於台灣常見的傳統百香果(台農一號),果皮顏色偏紅,上面有如同滿天繁星的白色斑點,外表上十分討喜。它有另一個可愛的名字叫「蜜糖百香果」,果實較大,甜度可以達16、17度以上,果肉酸中帶甜,是可以直接食用的品種,但香氣不如傳統百香果濃郁,較不適合泡茶或做果醬等加工。
▲果皮顏色受日照影響,綠色部分可能是生長時該處有遮蔭,不代表沒有成熟唷!

 



產地故事

把興趣當職業

傅俊學,出身77年次,是我們認識百香果栽種中最年輕的農友,他的本業是位補習班化學老師,對他來說百香果不是工作,反倒更像是生活的一種興趣。從小跟著長輩穿梭在百香果園中是再熟悉不過的,自小這裡就是他的遊戲場,或許也是因為這樣,照顧百香果好像也不是一件困難的事。

山兄弟農場,百香果

這個生活中的興趣,也給了他一股持續生活的動力。以前俊學只做補習班的工作,而補習班老師的生活都從下午三點後開始,所以他總是睡到下午三點生活才開始,為了要重整自己的生活步調,他又將家中的百香果園接手下來工作;現在的他,每天的起始是從百香果園,這彷彿也讓他接回重新跟家中或自己的生活連上線了。

滿天星百香果有別於台灣常見的傳統百香果(台農一號),果皮顏色偏紅,上面有如同滿天繁星的白色斑點,外表上十分討喜。它有另一個可愛的名字叫「蜜糖百香果」,果實較大,甜度可以達16、17度以上,果肉酸中帶甜,是可以直接食用的品種,但香氣不如傳統百香果濃郁,較不適合泡茶或做果醬等加工。


其實俊學很瀟灑、但也是他對自己的自信,他告訴每個到果園的人:「反正我也沒什麼在用藥,你們想要來採果、想要檢驗,隨時都歡迎你們過來。」他對於百香果的自信不止如此,現在他已經能夠讓百香果提前埔里大坪頂約一個月的時間,而更甚者,他也嘗試克服百香果的季節性障礙,要讓百香果整年度都能產出,秉持著一股信念做到最好,務農的心其實很簡單。

傳統百香果

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商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062211B10241號

商品評論
第二次購買 這次品質很差 大小不一 果肉不夠飽滿
這次的百香果很綠,而且有些像一般的百香果,跟我之前買的有些落差
品質不錯
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