【傳統百香果】山兄弟農場

貼心叮嚀
微皺的百香果甜度、香氣最濃郁!
因採減藥種植,部分百香果表皮會有畫圖蟲痕跡,不影響果肉,請安心食用!
若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理。
 
多盒優惠
團購10組以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
 

【傳統百香果】山兄弟農場

原產地:台中新社 檢驗報告

商品規格

五斤裝,約30-40顆

溫層配送
常溫
保存方法
常溫下,將百香果放於通風陰涼處,約可保存一個星期,若微皺即可放冰箱!
想要長期吃到百香果,可以將果肉挖出來之後分為小包裝,再放入冰箱冷凍,約可存放半年

貼心叮嚀
微皺的百香果甜度、香氣最濃郁!
因採減藥種植,部分百香果表皮會有畫圖蟲痕跡,不影響果肉,請安心食用!
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售價: $539 $599
  
無毒農檢驗
商品描述

 

夏日的熱情果-傳統百香果

百香果原產於熱帶地區的巴西,也因為其英文稱 "passion fruit",所以又常被稱為熱情果。百香果剛採收下來時,是光滑飽滿的樣子,拿在手心有些重量、搖一搖則是沒有聲音的飽滿感覺;放置一段時間後,外皮會有些微皺,這時候的百香果正是最佳的品嘗時刻。

百香果之所以為百香果,正是因為他的香氣與味道複合了多種的水果味道,有荔枝、龍眼、芭樂、檸檬、香蕉與糖蜜......等多種氣味,因此稱為百香果。

果汁之王 營養滿分

百香果的果香濃烈、嘗起來酸甜可口,適合拿來入沙拉、飲料、冰品等美食中享用,也是夏日的最佳調味品!切開來黃色的果汁到黑色的籽都很營養,以及豐富的抗氧化物、膳食纖維,都是大人小孩最愛的滋味。

百香果


許多人問,百香果怎麼判斷其成熟度,其實很簡單,剛採收下來時的百香果會是光滑飽滿的樣子,拿在手心有些重量、搖一搖則是沒有聲音的飽滿感覺;放置一段時間後,外皮會有些微皺,這時候的百香果正是最佳的品嘗時刻。千萬不要錯過囉!


另,因採用友善環境的種植方式,百香果的外皮上有時會出現像鬼畫符般的痕跡,是俗稱「畫圖蟲」的潛葉蠅所造成,雖不美觀但完全不影響內部風味,可以安心食用!

▲俗稱「畫圖蟲」的潛葉蠅所造成的表皮痕跡,但完全不影響內部風味及食用安全,可以安心享用


產地故事

把興趣當職業

傅俊學,出身77年次,是我們認識百香果栽種中最年輕的農友,他的本業是位補習班化學老師,對他來說百香果不是工作,反倒更像是生活的一種興趣。從小跟著長輩穿梭在百香果園中是再熟悉不過的,自小這裡就是他的遊戲場,或許也是因為這樣,照顧百香果好像也不是一件困難的事。

山兄弟農場,百香果

這個生活中的興趣,也給了他一股持續生活的動力。以前俊學只做補習班的工作,而補習班老師的生活都從下午三點後開始,所以他總是睡到下午三點生活才開始,為了要重整自己的生活步調,他又將家中的百香果園接手下來工作;現在的他,每天的起始是從百香果園,這彷彿也讓他接回重新跟家中或自己的生活連上線了。

百香果


其實俊學很瀟灑、但也是他對自己的自信,他告訴每個到果園的人:「反正我也沒什麼在用藥,你們想要來採果、想要檢驗,隨時都歡迎你們過來。」他對於百香果的自信不止如此,現在他已經能夠讓百香果提前埔里大坪頂約一個月的時間,而更甚者,他也嘗試克服百香果的季節性障礙,要讓百香果整年度都能產出,秉持著一股信念做到最好,務農的心其實很簡單。

傳統百香果

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商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062211B10241號

商品評論
果肉非常飽滿,酸甜酸甜很有傳統百香果的原味,好好吃🤤
喜歡吃!
百香果外面包了葉子,總共有四顆,廠商出貨的時候,連這個都沒有處理好,而且裡面都快爛掉了,真的很糟糕!
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